Zomerse spinaziesalade – Noshing With The Nolands

ADVERTISEMENT

lekker en makkelijk, dit zomerse spinaziesalade Makkelijk te maken en perfect voor een lichte lunch of bijgerecht. Dit recept verzamelt verse ingrediënten zoals spinazie, sappige aardbeien en bramen en fetakaas, en wordt ook geserveerd met gesneden geroosterde amandelen, gegrilde kip en zelfgemaakte tortillachips. Dit is de perfecte gezonde salade die je deze zomer nodig hebt!

We houden ervan dat het een voedzame en gezonde salade is met een zoete en pittige dressing. Je zult het ook geweldig vinden! Deze Apple Pecan Chicken Salad, Fattoush Salad of Mandarin Chicken Salad is misschien ook een zomerse salade waar je van kunt genieten. Of je zult altijd dol zijn op de Everyday Garden Salad.

Wat zit er in deze spinaziesalade?

Het recept voor deze salade is vrij eenvoudig, maar zeer veelzijdig. De zoetheid van de vrucht kan worden vervangen door iets anders, net als de noten en kaas.

Hier zijn enkele categorieën voor het maken van de perfecte salade:

ADVERTISEMENT

Salade ingrediënten: spinazie, aardbeien, bramen, komkommer, feta kaas, geroosterde amandelen, gegrilde kip, tortilla's

groentjes: Kies baby leaves voor deze spinaziesalade. Het ziet er beter uit en is makkelijker te eten. Als de steel iets te lang is, kun je hem ook inkorten.

Een paar kleur en iets sappig: Rijpe aardbeien samen met bramen geven de salade een heerlijke pop.

kaas: Feta kaas hagelslag overal! Hmmm!

eiwit: Een eenvoudige gegrilde kip is perfect voor een gezonde maaltijd.

crunches en toevoegingen: Geroosterde amandelen en huisgemaakte tortillachips.

salade dressing: Een eenvoudig gerecht van aardbeienspinaziesalade met frambozenbalsamicoazijn, olijfolie en honing-dijonmosterd.

Een rond bord met spinazie en aardbeiensalade, gesneden aardbeien, geroosterde amandelen en een rood servet.

hoe maak je spinaziesalade?

Houd je niet van supergemakkelijke en gemakkelijke recepten? Maak je klaar. De montage duurt slechts enkele minuten. Dat is het mooie ervan.

  • beginzorg ervoor dat alle groenten en fruit samen met de spinazie worden gewassen.
  • Dus, gesneden aardbeien en komkommers. opzij zetten.
  • nu, kunt u ervoor kiezen om gesneden amandelen te roosteren. Voeg in een hete koekenpan, op middelhoog vuur, amandelen toe en rooster zonder olie, ongeveer 7 minuten of tot de amandelen goudbruin zijn.
  • Ook, maak gebakken tortillachips om je salade te begeleiden. Stapel de tortilla’s op elkaar en verdeel in 6 gelijke driehoeken. Verdeel over een bakplaat, bestrijk met olijfolie en bestrooi met zout. Bak 10 minuten in de oven.
  • Aan het eindeAls je ervoor kiest om gegrilde kip toe te voegen, volg dan je favoriete recept of koop rotisserie-kip of voorgekookte kipfilet.

Laten we verzamelen!

Neem een ​​serveerschaal of een groot ondiep bord waar alle ingrediënten in passen.

  • maak een bedje van spinazie
  • voeg bessen en komkommer toe
  • bestrooi met fetakaas en amandelen

de laatste fase: Doe de dressingingrediënten (olijfolie, azijn, honingmosterd, zout, peper) in de schaal. Goed roeren. Giet over de salade en meng goed.

Kus van de chef! Serveer warme kip voor het serveren met tortillachips. plezier!

dressing voor spinaziesalade

Variaties en topping-ideeën

Deze heerlijke spinaziesalade is veelzijdig en gemakkelijk aan te passen aan wat je in huis hebt en je smaak. Ik heb nog meer suggesties:

  • groentjes: Spinazie en rucola kunnen gemengd worden om het gerecht wat bitterder te maken. Goed in balans met de zoetheid van bessen.
  • BES: Naast aardbeien en bramen kun je ook frambozen en blauwe bessen toevoegen.
  • kaas en romig: Geitenkaas is een prima vervanger en geeft karakter aan je gerechten. Als je zuivelvrij wilt gaan, kun je avocado’s gebruiken om wat romigheid aan je salade toe te voegen.
  • noten: Natuurlijk zijn amandelen maar een suggestie. Geroosterde pecannoten, walnoten of pijnboompitten zijn ook heerlijk.
  • dressing: Als deze frambozenbalsamicodressing niet jouw ding is, maak dan gerust een klassieke maanzaaddressing. Je kunt de olijfolie ook vervangen door walnotenolie voor een extra nootachtige smaak.

Enkele extra smakelijke topping-ideeën: Gedroogde cranberries of rozijnen, gesneden rode ui, krokant gebakken uitjes, broodcroutons, cherrytomaatjes, zaden.

Half plate view met spinazie, aardbei, komkommer en bramensalade en gegrilde kip erop

Veelgestelde vragen en tips

Hoe eet je deze spinaziesalade? Dit recept is geweldig omdat:
– Perfect bijgerecht voor gegrild vlees
– Een geweldige lunchoptie als je eiwitten zoals kip, vis of quinoa toevoegt
– Toevoegen aan potluck tafel
– Picknickmaaltijd

Kan spinazie als salade worden gegeten? Spinazie is zonder twijfel een geweldige groene optie. Het is ook rijk aan vitamines en voedingsvezels.

Wat is jouw relatie met spinazie? Spinazie is romig en past goed bij kazen als feta en geitenkaas. Bessen zijn heerlijk bij spinazie, maar dat geldt ook voor citrusvruchten.

Kan ik deze salade eerst maken? Ik raad het niet aan, want ik hou niet van het verwelken van de greens. Je kunt de toppings bereiden en op het laatste moment in elkaar zetten. Je kunt het ook ‘s avonds klaarmaken voor de lunch van de volgende dag, maar dan zonder kleding.

Twee borden spinazie en aardbeiensalade, elk met een vork, en twee kleine bordjes tortillachips ernaast

Andere heerlijke zomerse salades om te proberen

Wil je een smakelijkere salade voor de zomer of wanneer dan ook? Wij houden van creatieve salades als maaltijd of als bijgerecht. Hier zijn enkele van onze favoriete salade-aanbevelingen.

Overhead van zomer spinaziesalade in een kom.

Pin het hier aub!!

zomerse spinaziesalade spelden

Pin het hier aub!!

zomerse spinaziesalade spelden

Opbrengst: 4 porties

zomerse spinaziesalade

zomerse spinaziesalade

Een heerlijk simpele zomerse spinaziesalade is een makkelijke salade voor het avondeten of een gezonde lunch. Het heeft spinazie en bessen en is gegarneerd met amandelen en tortillachips!

voorbereidingstijd
10 minuten

kooktijd
15 minuten

totale tijd
25 minuten

materiaal

  • 2 kopjes babyspinazie, pak

  • 1/2 kopje aardbeien (ongeveer 10)

  • 1/3 kopje bramen (ongeveer 12)

  • 1/4 komkommer

  • 1/4 kop gesneden amandelen

  • 1/4 kop gemalen fetakaas

  • 2 eetlepels olijfolie

  • 2 tl frambozen balsamico azijn

  • 1 theelepel honing knoflook mosterd

  • 2 eetlepels olijfolie

  • 4 kleine tortilla’s

  • zout

instructies

  1. Verwarm de oven voor op 400F
  2. Voeg de amandelen toe aan een matig verwarmde koekenpan en rooster ze zonder olie ongeveer 7 minuten of tot de amandelen goudbruin zijn. Schud de pan goed om te voorkomen dat de noten aanbranden. Laat staan ​​tot het volledig is afgekoeld.
  3. Stapel de tortilla’s op elkaar en verdeel in 6 gelijke driehoeken. Verdeel over een bakplaat, bestrijk met 2 eetlepels olijfolie en bestrooi met zout.
  4. Bak in de oven gedurende 10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat staan ​​tot het volledig is afgekoeld.
  5. Was alle groenten en fruit.
  6. Snijd aardbeien en komkommers. opzij zetten.
  7. Leg de spinazie in een grote ondiepe schaal en voeg de bessen en komkommers toe.
  8. Bestrooi met fetakaas en amandelen.
  9. Voeg olijfolie, azijn, mosterd, zout en peper toe aan de vormpjes. Meng goed en giet over de salade.
  10. Serveer met gegrilde kip of zalm en knapperige tortilla’s.

    Aanbevolen producten

    Als lid van Amazon Associates en andere partnerprogramma’s verdien ik inkomsten uit in aanmerking komende aankopen.

    • Getstar Pasta Bowls Grote Salade Serveerkommen (8.5

      Getstar Pasta Bowls Grote Salade Serveerkommen (8.5″ 32 oz) Set van 6 Pasta Bowls Magnetron Vaatwasmachinebestendige Ondiepe Kommen (Wit)

    • Folkulture slakom of houten kom met serveertang, grote slakom voor fruit, granen of pasta, grote mengkomset, 12

      Folkulture Saladekommen of Houten Kommen met Serveertang Grote Saladekommen voor Fruit, Ontbijtgranen of Pasta Grote Mengkommen Set 30 cm Diameter x 5 cm H Mangohout Blauw

    • Mantova Fratelli Raspberry Biologische balsamico-azijn, 8.5 fl oz

      Mantova Fratelli Raspberry Biologische balsamico-azijn, 8.5 fl oz

    Tabel met voedingsfeiten:

    opbrengst:

    vier

    Portiegrootte:

    1

    Hoeveelheid per portie:calorie: 384Totaal vet: 24gverzadigd vet: 4gTrans vet: 0gOnverzadigd vet: 18gcholesterol: 8mgnatrium: 536mgkoolhydraat: 36gvezel: 4gsuiker: 5geiwit: 8g

    Receptberekeningen worden geleverd door Nutritionix en zijn slechts schattingen. Als je om medische redenen voedingsberekeningen nodig hebt, gebruik dan betrouwbare bronnen.

    Leave a Comment

    Your email address will not be published.