Voeg een plantaardige draai toe aan desserts voor vakantiebijeenkomsten | Nieuws, Sport, Banen

FAMILIEFUNCTIES — Smaakvolle desserts zijn nietjes tijdens de feestdagen, en de opwindende en verrukkelijke aantrekkingskracht van nieuwe recepten helpt seizoensbijeenkomsten naar een hoger niveau te tillen en zoete herinneringen te creëren. Bijna eindeloze mogelijkheden om het seizoen te vieren Door een plantaardige draai aan een traditioneel recept toe te voegen, geven we iedereen de kans om te genieten van een decadente traktatie.

Seizoensgebonden lekkernijen zoals Brulee Pumpkin Pie en No-Bake Chocolate Peanut Butter Cheesecake kunnen opties zoals Country Croc Plant Cream gebruiken als een zuivelvrij alternatief voor zware slagroom. Het bevat 29% minder verzadigd vet dan zware slagroom uit zuivelproducten en is eenvoudig te vervangen in een verhouding van 1:1. En aangezien het sojavrij, gecertificeerd plantaardig en 100% veganistisch is, is het ideaal om bij de hand te hebben tijdens het bakken van de feestdagen. U kunt volop genieten van de verrukkingen van verse room zonder het gewicht van zuivelproducten.

Bezoek CountryCrock.com voor meer heerlijke ideeën voor vakantiedesserts.

brulee pompoentaart

Bereidingstijd: 45 minuten

Bereidingstijd: 1 uur

Porties: 8

Taartkorst:

1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden

1 theelepel suiker

1/4 theelepel zout

8 eetlepels Country Crock Plantaardige boter, gekoeld en in blokjes gesneden

2 eetlepels gekoeld plantaardig bakvet, fijngehakt

4 el ijswater

Pompoen vulling:

1/2 kopje ahornsiroop

1 eetlepel vanille

1 blik (15 ons) pompoenpuree

1/4 kopje kokosroom

1 kopje Country Clock Plant Cream

1 kopje bruine suiker

1 theelepel kaneel

1 theelepel gember

1 theelepel nootmuskaat

1/8 theelepel kruidnagel

1/2 theelepel zout

3 eetlepels maizena

3 eetlepels witte suiker

Slagroom topping:

2 kopjes gekoelde Country Crock Plant Cream

1/4 kopje poedersuiker

2 theelepels vanille-essence

Om de taartbodem te maken: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

Voeg bloem, suiker en zout toe aan de kom van de keukenmachine. puls om samen te smelten. Voeg koude plantenboter en bakvet toe. Verwerk ongeveer 10 seconden totdat het eruit ziet als een grove maling.

Voeg ijswater toe terwijl de keukenmachine draait. Verwerk totdat het mengsel samenkomt.

Rol het deeg uit tot een cirkel van 14 inch op een licht met bloem bestoven oppervlak. Breng over naar een 9-inch taartplaat. Til de randen op en leg het deeg op een bord. Trim om een ​​​​overhang van 1 inch achter te laten. Vouw de overtollige stof naar binnen en vouw over de randen.

Om de gevulde pompoen te maken: voeg siroop en vanille toe aan een pan op middelhoog vuur. Laat ongeveer 2 minuten opwarmen, haal dan van het vuur en zet opzij.

Meng in een grote kom het siroopmengsel, pompoen, kokosroom, groenteroom, bruine suiker, kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel, zout en maizena. Mix met een handmixer tot een gladde massa. Giet het mengsel in de taartbodem.

Bak gedurende 1 uur. Als de korst bruin begint te worden, bedek de randen dan met aluminiumfolie. Het midden schommelt nog steeds.

Laat 30 minuten afkoelen op kamertemperatuur, dek af en zet in de koelkast om minimaal 5 uur of een nacht te laten afkoelen.

Bestrooi de taarten voor het serveren met witte suiker en brand de taarten met behulp van een keukenbrander tot de suiker is gesmolten en donkerbruin is.

Om de opgeklopte topping te maken: Klop met een elektrische hand- of standmixer de groenteroom, poedersuiker en vanille op hoog vuur tot er zich dikke en stijve pieken vormen.

Snijd en serveer met slagroom topping.

no bake chocolade pindakaas cheesecake

Bereidingstijd: 5-10 minuten

Bereidingstijd: 5 minuten

Totale tijd: 6-7 uur

Porties: 8

Country Crock Plant voor boter en vet

Korst:

1 1/2 kopjes crackerkruimels uit Graham

1/2 kopje boerenkoolplantboter (gesmolten)

vulling:

2 pakjes (elk 8 oz) zuivelvrije roomkaas, kamertemperatuur

1 kop pindakaas

1 eetlepel vanille-essence

1/2 kopje landelijke klokplantcrème

1 kopje poedersuiker

Chocoladeganache:

1 stokje Country Croc Plant Butter, in blokjes

1 kopje halfzoete chocoladeschilfers

Vet een 9-inch taartplaat in met plantaardige boter. opzij zetten.

Om de korst te maken: combineer in een middelgrote kom graham crackercrumbs en gesmolten groenteboter. Goed mengen.

Voeg de korst toe aan de ingevette taartplaat en druk de bodem en zijkanten stevig aan. Koelen.

Om de vulling te maken: Klop de roomkaas in de kom van een elektrische mixer glad en romig.

Voeg poedersuiker toe. Klop tot het volledig is opgenomen.

Voeg pindakaas, vanille-extract en botanische room toe. Klop tot een gladde en romige massa.

Giet de vulling in de voorbereide korst en zet 5 tot 6 uur of een nacht in de koelkast.

Zo maak je de chocoladeganache: Zet een pan op middelhoog vuur en voeg de blokjes plantenboter en de chocolade toe. Roer constant.

Verdeel de chocoladeganache gelijkmatig over de gekoelde cheesecake. Zet minstens 1 uur in de koelkast alvorens te snijden en te serveren.

Ontvang het laatste nieuws van vandaag en meer in je inbox

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *