Tuinsalade (vers + makkelijk recept)

ADVERTISEMENT

Deze heerlijke tuinsalade is het perfecte bijgerecht voor elke maaltijd!Houd het simpel of pas het aan met je favoriete groenten en dressings… Hoe dan ook, je zult dol zijn op dit eenvoudige recept!

Dit bericht bevat affiliate links. Als Amazon Associate verdien ik inkomsten uit in aanmerking komende aankopen.

Mag ik iets zeggen over de bescheiden salade? Ik hou net zoveel van een enkele maaltijd als de volgende persoon, maar soms heb ik iets extra’s nodig.

Dat is waar dit recept voor verse tuinsalade om de hoek komt kijken. Deze salade is eenvoudig, maar geniaal… hij past overal bij, van pizza tot pasta tot soep.

Deze salade is super makkelijk te maken en makkelijk aan te passen! Blijf bij basissalades (tomaten, komkommers en rode uien) zoals ik, of gebruik je favoriete tuinverse groenten.

ADVERTISEMENT

We combineerden deze eenvoudige salade met een heldere citroendressing, maar je kunt hem ook op smaak brengen met Italiaanse vinaigrette, blauwe kaas, ranch en meer.

Klaar om in te graven? Lees verder voor eenvoudige recepten, plus talloze tips en topping-ideeën!

Close up van afgewerkte salade gegarneerd met tomaten, komkommers, rode uien en croutons.

materiaal

Dus wat is precies een tuinsalade? Dit is een soort groene salade, meestal gemengd met sla en verse tuingroenten (vandaar de naam). Het wordt vaak gegarneerd met croutons en kan worden gemaakt met een verscheidenheid aan saladedressings.

Dit heb je nodig voor je recept:

  • sla – Voor dit recept heb ik groene bladslakroppen gebruikt. De zachte, knapperige textuur is geweldig, maar romaine sla, botersla, ijsbergsla of rode bladsla werken ook goed. Voeg wat bittere groenten toe, zoals radicchio of andijvie voor een verandering van stemming. Gebruik in plaats daarvan een pakket gemengde groenten om tijd te besparen.
  • groente – Dit recept vraagt ​​om een ​​combinatie van druiventomaten, komkommers en rode uien. Laat dat je niet tegenhouden, maak je koelkast schoon! Bijna elke groente kun je rauw eten op het werk… wortelen, radijsjes, paprika’s, etc.
  • croutons – Croutons zijn optioneel, maar voegen extra smaak toe aan deze simpele salade. Gebruik in de winkel gekochte of maak heerlijke zelfgemaakte croutons. Een geweldige manier om restjes en oud brood op te maken.

Dit eenvoudige saladerecept voor tuingroenten is oneindig flexibel. Je kunt een verscheidenheid aan groenten toevoegen (eigenlijk de meest verse), kaas, noten, enz. Hieronder vind je meer topping-ideeën.

salade dressing

Om het thema simpel te houden, heb ik dit recept gecombineerd met een basis citroen-olijfolie dressing. Slechts 2 ingrediënten, zout en peper!

Probeer deze salade met mijn heerlijke esdoorn vinaigrette, of geniet ervan met je favoriete dressing: Italiaans, Ranch, Blauwe Kaas, Franse Vinaigrette, Balsamico, Thousand Island, Caesar.

ik heb jou ook nodig

Pak je grootste kom om alle ingrediënten door elkaar te mengen, samen met een kleine pot om de dressing te bereiden (een glazen pot werkt goed).Een aanrader om te investeren! Een slacentrifuge maakt het gemakkelijk om slakroppen schoon te maken en overtollig water te verwijderen dat dressings verdunt.

Tuinsalade ingrediënten gerangschikt op een houten snijplank.

hoe maak je een tuinsalade?

Oké, laten we beginnen! Het gedetailleerde recept staat hieronder, maar de stappen worden hieronder beschreven.

  1. Groenten bereiden. Begin met het wassen en drogen van de groenten. Snijd de sla in reepjes, halveer de tomaat en snijd de ui en komkommer in dunne plakjes. Denk eraan om alles in hapklare stukjes te snijden. Dan is het makkelijker te eten.
  2. Maak de dressing. Maak vervolgens een pot voor het maken van zelfgemaakte vinaigrette. Voeg citroensap, olijfolie, zout en peper toe en meng. Het moet er bijna romig uitzien.
  3. Doe sla, groenten en dressing in een grote kom. Je wilt net genoeg vinaigrette gebruiken om de sla en groenten lichtjes te coaten, dus gooi niet alles in één keer weg.
  4. Combineren en gooien. Gebruik tot slot een saladetang of twee houten lepels om alles voorzichtig door elkaar te mengen. Sprenkel de saladedressing er eventueel over. Voeg een snufje zout en peper toe als de salade flauw is. Als laatste afgemaakt met croutons.

Dat is het, je mooie en heerlijke gemengde tuinsalade is klaar om te eten! Was dat niet makkelijk?

Een fotocollage die laat zien hoe je stap voor stap een tuinsalade maakt.

topping ideeën

Nu genieten van de toppings! Deze eenvoudige tuinsalade zorgt ervoor dat je gewoon een beetje wilt experimenteren. Ruim je koelkast en kasten op of probeer deze heerlijke ideeën.

  • groente – Ik heb het simpel gehouden met tomaten, komkommers en uien, maar bijna elke groente zal werken. Probeer wortelen, paprika, champignons, radijs, courgette/zomerpompoen, selderij, peultjes of peultjes, avocado, jicama, groene uien of edamame. Mix en match om de perfecte salade te creëren.
  • kruiden -Heeft u nog verse kruiden nodig, roer er dan verse basilicum, platte peterselie, bieslook, koriander, dille, munt of dragon door. Sterkere kruiden zoals oregano, tijm en rozemarijn kunnen ook werken, maar het wordt aanbevolen om ze in kleine hoeveelheden toe te voegen.
  • kaas – Een scheutje kaas is een heerlijke manier om je groentesalade wat meer body te geven. Probeer feta, geitenkaas, blauwe kaas, geraspte cheddar, gouda, swiss, parmezaanse kaas, gegrilde halloumi en meer.
  • noten zaden – Voeg krokantheid toe aan je salade door te garneren met amandelen, pecannoten, walnoten, pistachenoten, cashewnoten, macadamia’s, pepita’s, geroosterde pompoenpitten, hennepharten, sesamzaad, zonnebloempitten of andere noten en zaden.
  • vers of gedroogd fruit – Ik hou van salades met vers en gedroogd fruit. Appels, peren, sinaasappels, grapefruits, bosbessen, aardbeien, gojibessen, perziken, abrikozen, frambozen, kiwi’s, meloenen, druiven, mango’s en vijgen zijn allemaal heerlijk.
  • bonen – Magere bonen zoals kikkererwten, linzen, zwarte bonen en witte bonen zijn een geweldige manier om eiwitten toe te voegen.
  • hard gekookt ei – Je kunt ook eiwitten toevoegen met eieren. Leg een hardgekookt ei, in plakjes of in vieren, over de salade en bestrooi met een snufje zout en peper.
  • olijf- -Zilte olijven maken bijna elke salade lekkerder, ook deze! Probeer standaard zwarte, groene, kalamata of meer gastronomische variëteiten.
  • kappertjes -Brinny kappertjes zijn een ander ingrediënt dat een geweldige smaak toevoegt.
Geassorteerde salades naast gedessineerde servetten en houten lepels.

Tips voor heerlijke salades

Heb je wat hulp nodig bij je saladespel? Met deze eenvoudige tips kun je dit basisrecept perfectioneren.

  • gedroogde groenten en sla. U denkt dat u verse groenten wast voordat u ze aan uw salade toevoegt, maar droogt u ze toch? Overtollig vocht is de snelste manier om de dressing en de algehele smaak van een salade te verdunnen. Droog de groenten met een handdoek voor het snijden en gebruik een slacentrifuge om overtollig water uit de groenten te verwijderen.
  • Schep de salade vlak voor het opdienen om. Wat voor soort dressing of vinaigrette je ook gebruikt, zorg ervoor dat je deze vlak voor het opdienen toevoegt.
  • Minder saladedressing. Dressing voegt veel smaak toe, maar minder is meer smaak. Voeg beetje bij beetje toe terwijl je de greens omschept. Ze moeten licht gecoat zijn, niet verdrinken.
  • Gooi greens met dressing. Sprenkel de dressing er niet over, tenzij je een tafel vol kieskeurige mensen bedient.
  • Kruid met peper en zout. Alle smaken knallen eruit met een snufje of een snufje zout en peper.
  • Gebruik smaakvolle ingrediënten. De eenvoudigste manier om een ​​aantrekkelijke salade te maken, is door hoogwaardige ingrediënten te gebruiken. Combineer verse groenten uit je tuin met heerlijke dressings, rijke kazen, zoute olijven, knapperige croutons, noten en meer.
Close up van afgewerkte groene salade gegarneerd met groenten.

serveersuggesties

Vraagt ​​u zich af wat er bij uw tuinsalade hoort? Deze simpele salade past bij bijna alles! Heerlijk bij soepen, sandwiches, chili, pasta, pizza en meer. Het kan worden gebruikt om bijna elke maaltijd af te ronden.

Je kunt het zo eten als een lichte maaltijd! Voeg kikkererwten (geroosterd zijn vooral lekker!) of andere eiwitten, kaas en alle groenten die je in de koelkast hebt, toe en serveer in de grootste kom. Knapperig ambachtelijk brood, lookbrood of bierbrood Combineer met Hmmm!

U zult ook genieten van het gebruiksgemak van dit door fans favoriete recept voor het serveren van feesten en grote menigten!Verdubbel of verdrievoudig de ingrediënten indien nodig.

bewaarplaats

Dit recept is het lekkerst vers gemaakt. De verschillende ingrediënten (groenten + dressing) van je salade kun je eerder op de dag klaarmaken en in de koelkast bewaren. Meng of breng saladedressing echter pas vlak voor het opdienen aan.

Een kom salade, een servet met patroon en twee houten lepels staan ​​op een marmeren aanrecht.

Gerelateerde recepten

Ben je op zoek naar een eenvoudiger saladerecept, probeer dan een van deze.

PS Je kunt nog veel meer ontdekken waar het vandaan komt. Bekijk al mijn saladerecepten voor meer ideeën!

De afgewerkte tuinsalade wordt geserveerd in een grote kom.
Een recept voor een tuinsalade geserveerd in een kom op een marmeren aanrecht.

recept afdrukken
Opslaan Opgeslagen!

groene salade

Deze eenvoudige salade kan niet eenvoudiger te maken en nog lekkerder zijn!Bewerk met je favoriete groenten en dressings!

voorbereidingstijd15 minuten

totale tijd15 minuten

Cursus: salade

Koken: Amerikaans

Portie: 6 tot 8 personen

calorie: 246kcal

materiaal

Voor aankleden:

  • beker extra vergine olijfolie
  • beker vers citroensap
  • 1 theelepel koosjer zout (of naar smaak)
  • theelepel versgemalen peper

Voor salade:

  • 1 groot hoofd groene bladsla (of sla naar keuze)
  • 1 Engelse komkommer, In de lengte doormidden snijden en in dunne plakjes snijden
  • 1 pint druiven tomaten, gehalveerd
  • rode ui, gesneden
  • 2 beker zelfgemaakte croutons

instructies

Bereid de dressing voor.

  • Doe olijfolie, citroensap, zout en peper in een kleine pot met deksel. Schud tot goed gemengd.

  • Proef en breng eventueel op smaak met peper en zout. opzij zetten.

Stel de salade samen:

  • Scheur of snijd de sla in hapklare stukjes en doe in een grote kom. Top met komkommer, tomaat en rode ui.

  • Druppel de dressing licht over de salade en meng voorzichtig. Voeg desgewenst meer dressing toe tijdens het mixen, gebruik net genoeg om de groenten of groenten lichtjes te coaten (er kunnen restjes zijn).

  • Proef de salade en voeg eventueel een snufje zout en peper toe.

  • Serveer de salade direct, bestrooid met croutons. plezier!

Opmerking

sla – Ik heb een grote krop groene bladsla gebruikt. Dit gaf ongeveer 10 kopjes gescheurde greens. Vervang romaine, gemengde groenten, rode bladsla, ijsberg, botersla of uw favoriete combinatie van groenten.
groente – Ruim je koelkast op of vervang je favoriete groenten. Er zijn zoveel ideeën voor deze receptenkaart. Tip: Voor minder bite de uien na het snijden met koud water afspoelen en drogen.
dressing – Ik ben dol op deze eenvoudige citroendressing die hier wordt gebruikt, maar bijna alles past erbij. Mijn esdoornvinaigrette zou heerlijk zijn, net als een Italiaanse vinaigrette, blauwe kaasdressing, ranch, Thousand Island, enz.
Andere tips – Vergeet niet de informatie voor dit recept te lezen met handige tips en veel topping-ideeën!

voeding

calorie: 246kcal

Een tuinsalade gegarneerd met tomaten, komkommers, rode uien en croutons.

groene saladegroene salade

Leave a Comment

Your email address will not be published.