Tom Kerridge’s makkelijke en goedkope Rainbow Halloumi Couscous

ADVERTISEMENT

Zit je vast met receptideeën om je kinderen blij te houden? Tom Kerridge en Marcus Rashford delen een eenvoudig en goedkoop recept voor regenboog hallomic couscous.

Het verbruikt weinig energie en vereist weinig koken. Er is slechts één kookgerei nodig. Alleen waterkoker. En boordevol voedzame en gezonde ingrediënten, zal uw kind genieten van eten en een goede portie van 5 maaltijden per dag.

Het Rainbow Halloumi Couscous-recept maakt deel uit van de Full Time Meals-campagne van Kerridge en Rashford om te voorkomen dat kinderen honger lijden. Ze delen wekelijks goedkope en makkelijke recepten.

Kerridge zei: Dit is een geweldig zomers vegetarisch gerecht, perfect om te delen. ”

Bekijk hieronder het recept voor Rainbow Hallo Mix couscous! Serveert 6 en duurt 35 minuten om te bereiden en te koken.

ADVERTISEMENT

Alle materialen die je nodig hebt zijn hier

  • 1,5 mok couscous
  • 1 natriumarm groentebouillonblokje
  • Een snufje kruiden (zoals fajita kruiden)
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1 blok magere halloumi kaas
  • Bevroren Gemengde Mediterrane Groenten 2.5 Mok
  • snufje suiker
  • 2-3 eetlepels azijn
  • een scheutje citroensap

Hoe maak je regenboog halloumi couscous

  1. Doe de couscous in een grote kom. Giet het kokende water uit de waterkoker in dezelfde mok, plet de bouillonblokjes en een snufje fajitakruiden, meng met een vork om op te lossen.Dek af met een strak geplaatst bord.Laat 10 tot 15 minuten zacht worden.
  2. Verhit ondertussen plantaardige olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Haal de halloumi uit de zak en dep lichtjes droog met keukenpapier. Snijd de halloumi in hapklare stukjes, voeg toe aan de pan en bak, regelmatig kerend, ongeveer 5 minuten.
  3. Roer de groenten erdoor en kook tot ze zacht zijn, 8 minuten.
  4. Voeg suiker en azijn toe aan de pan en kook een paar minuten. Knijp vervolgens het citroensap uit en klop een paar minuten om te karamelliseren en bedek de groenten en halloumi al roerend met de dressing.
  5. Leg de couscous op een bord en garneer met groenten en halloumi.

Onze Summer Survival Guide wordt regelmatig bijgewerkt met nieuwe artikelen en tips om uw kinderen te helpen een leuke zomer te hebben zonder de bank te verslaan.

Leave a Comment

Your email address will not be published.