Tijdbesparende oplossing voor doordeweekse maaltijden

ADVERTISEMENT

Begin met veelzijdige basisingrediënten die in verschillende recepten kunnen worden gebruikt, van snacks en voorgerechten tot hoofdgerechten en bijgerechten. Zo kan bijvoorbeeld een met proteïne gevulde driekleurige quinoa met kook-in-zak aan de voorraadkast worden toegevoegd om het een uitstekende bron van vezels te maken om het gezin in beweging te houden.

Geniet van een lichte, nootachtige smaak met een twist op dinsdagtaco’s in deze Bajafish taco bowls. Dit is een klassieke ontbonden vistaco die tortilla’s vermengt met voedzame boerenkool en ze vervangt door snelkokende quinoa bestrooid met pittige limoen en yoghurt. Crema.Als een heerlijke manier om kinderen aan te moedigen om vis en groenten te eten, helpt het ook om stevige volle granen aan je weekmenu toe te voegen terwijl je de traditionele light-versie proeft. Baja saus.

Deze heerlijke hapklare gehaktballen van rundvlees en quinoa kunnen worden gemengd met de favoriete kant van je geliefde, van rijst tot gestoomde groenten, waardoor het gezin de perfecte maaltijdbereidingsoptie krijgt. Het toevoegen van quinoa aan gehaktballen is een snelle upgrade van plantaardig eiwit dat smaak toevoegt aan elke hap.

Bak in marinarasaus en bestrooid met mozzarella, die gemakkelijk te monteren is en vervolgens in de oven te zetten voor een eenvoudige oplossing op doordeweekse avonden. Nog een heerlijke hack: verwarm je dinerbroodjes direct naast de gehaktballen en maak van dit gerecht een kinderschuif.

Vind snellere, maar smaakvollere ideeën voor familiediners op SuccessRice.com.

ADVERTISEMENT

Baja vis taco bowl recept
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Portie: 4

2 zakjes succes driekleurige quinoa
2 eetlepels olijfolie
4 witte visfilets (5-6 ons elk)
Cajun Kruiden 1 theelepel
1/2 theelepel zout
3/4 kopje gewone Griekse yoghurt
1 el limoenschil
1 theelepel limoensap
1/4 theelepel komijn
4 kopjes baby boerenkool
1 rijpe avocado, gehalveerd, geperforeerd, geschild, in dunne plakjes gesneden

Bereid quinoa volgens de instructies op de verpakking.

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kruid de vis met cajunkruiden en zout. Bak 2-3 minuten aan één kant, of tot de vis lichtbruin wordt en begint te pellen. Bewaar het.

Voeg in een kleine kom yoghurt, limoenschil, limoensap en komijn toe en roer.

Gooi quinoa in een middelgrote kom met boerenkool. Verdeel over 4 kommen. Leg op elk vis, gesneden avocado, yoghurt en limoenroom.

vervanging: Gebruik taco-kruiden of chilipoeder in plaats van Cajun-kruiden. Gebruik rucola of spinazie in plaats van boerenkool.

Rundvlees en quinoa gehaktbal recept
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Portie: 4

1 zak succes driekleurige quinoa
Kookspray met antiaanbaklaag
1 pond extra mager rundergehakt
1 ei
1/4 kop geraspte wortel
1/4 kopje fijngehakte uien
2 eetlepels ketchup
2 stuks knoflook, gesnipperd
1 eetlepel sojasaus
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel oreganoblad
1/4 theelepel gedroogde tijmblaadjes
1 1/2 kop marinarasaus
1/2 kopje geraspte mozzarella kaas
2 eetlepels gehakte peterselie

Bereid quinoa volgens de instructies op de verpakking.

Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit. Breng een antiaanbakspray aan op een grote ovenschaal. Bewaar het.

Meng in een grote kom quinoa, rundvlees, eieren, wortelen, uien, ketchup, knoflook, sojasaus, zout, peper, oregano en tijm.

Vorm het mengsel in gehaktballetjes ter grootte van een walnoot en leg ze op een voorbereide bakplaat.

Bak ongeveer 20 minuten of tot ze volledig gaar en goudbruin zijn.

Schep de marinarasaus erover en bestrooi met kaas. Bak 5 minuten of tot de saus heet is en de kaas smelt.

Haal uit de oven en bestrooi met peterselie.

Hint hint: Snijd het broodje doormidden en leg de gehaktballetjes in de onderste helft om een ​​schuiver te maken. Bedek met de bovenste helft van de rol en serveer.

Michael frans
[email protected]
1-888-824-3337
editors.familyfeatures.com

Over het syndicaat voor het bewerken van gezinsfuncties

Family Features, een toonaangevende bron van hoogwaardige content op het gebied van voeding, levensstijl, huis en tuin, biedt lezers actuele en seizoensgebonden tips, punten, informatie, recepten, video’s, infographics en meer. Vind aanvullende artikelen en informatie op Culinary.net en eLivingToday.com.

Bewerkingssyndicaat voor bronfamiliefunctie

Leave a Comment

Your email address will not be published.