Sushi-restaurant, MB ramen, Redondo GF-dessert, pijn in de gasprijs treft voedselbezorging in South Bay?

ADVERTISEMENT

Lief en nobel: Ik hou van koekjes, maar waarom zou ik geen tarwe eten? De onlangs geopende Kirari West Confectionery biedt koekjes op basis van rijstmeel met een Japans tintje, zoals matcha witte chocoladeschilfers, butterscotch en witte miso. Ze maken ook meer traditionele chocoladeschilfers en havermout-rum-rozijnenkoekjes. Ze serveren alleen of op zondag koekjes, of met koffie erbij en hebben een kleine zithoek voor wie er ter plekke van wil genieten. Ik heb geen probleem met gluten en ik kan zeggen dat degene die ik probeerde niet te onderscheiden was van andere zeer goede koekjes. Probeer ze uit en zie je gedachten (625 N. PCH Unit B, RB)…

Blijf bij het Japanse thema: Sushi I-Naba, gelegen in MB’s Highlands, is begin juni rustig gesloten. Ze brachten hun ervaring over naar een restaurant met dezelfde naam op Hawthorne Boulevard in Torrance. Het kost $ 280 per persoon en voegt alcohol toe om geweldige sushi-gerechten te serveren. De MB-site heeft een rotsachtige geschiedenis en werd minstens twee keer gesloten door de stad vanwege toestemmingsproblemen. Het interieur is stoer, dus deze keer is het echt weg. Elders in de stad is Silver Lake Ramen geopend in Manhattan Mall. Zoals op veel plaatsen waar het woord ramen in de naam voorkomt, serveren we naast noedels ook hapjes, sushibroodjes en rijstkommen. Dit is hun 22e plaats, dus ze moeten het goed doen (3360 N. Sepulveda # 140) …

Staff A werkt met stagiaires om vers gemaakte koekjes in te pakken bij Confections By Kirary West.Foto door Richard Foss

Exotisch vlees over de snelweg: Ik kan me niet herinneren hoe vaak ik heb geklaagd dat er op Manhattan Beach geen plek was waar ik yakvlees, krokodillenhaas of hele fazanten kon krijgen. Ik kan me niet herinneren dat ik dat heb gezegd, maar dat betekent niet dat ik niet ga winkelen op de Wild Folk Market op de hoek van Manhattan Beach Boulevard en PCH. Deze gastronomische kruidenierswinkel is gespecialiseerd in exotisch vlees en zeevruchten en heeft een eclectisch aanbod van groenteproducten die bij het vlees passen. Hoe snel het oude bankgebouw opengaat weten we nog niet, maar door de enorme verbouwing gaat dat waarschijnlijk nog even duren…

ADVERTISEMENT

Geef de gelato-toorts door: Paciugo Gelato is al 14 jaar niet op zijn plaats op Hermosa Avenue en bevat Capri Gelato. Dit is meer dan alleen een naamswijziging. Geïnspireerd door gelato- en espressowinkels aan de kust van Amalfi en de eilanden voor Napels, biedt de nieuwe operatie het rijke, rijke ijs uit de regio. Er is nog een familiebedrijf in Marina del Rey, dat dagelijks ijs in eigen huis maakt. Ik heb deze plek nog niet bezocht, maar ik heb genoten van gelato en koffie in de stad Sorrento aan de Amalfikust toen ik daar vorig jaar was, dus ik kijk ernaar uit om te zien hoe de lokale versie wordt gemeten (1034 Hermosa). , HB)…

Gedachten over Artesia: Zoals verwacht wordt de Slider Stop van Artesia niet hervat. De banner van het gebouw geeft aan dat de acai bowl en Boba-locatie genaamd Spoon and Straw binnenkort zullen aankomen. Het is slechts een blok verwijderd van de gevestigde Natureba Brazilian Juice Bar, die al 12 jaar acai bowls serveert, dus het concurreert met zijn speciaalzaken, maar het is de enige plek in Artesia aan deze kant van Western Avenue. .. Het zal de nis vullen, en afhankelijk van wat er nog meer op hun menu staat, hebben ze misschien andere attracties, maar het laat Artesia nog steeds vreemd onevenwichtig als eetbuurt. Er zijn maar weinig cafés en hamburgerwinkels in Mexico, maar er zijn er maar weinig. Het nieuwste gastronomische restaurant, geopend ten westen van 405, is Bamboo Thai, dat in 2008 werd geopend. 3 mijl van de hoek van PCH naar de snelweg. De enige supermarkt met een productenbalie is Grocery Outlet. Ik hou van Grocery Outlet en winkel daar, maar mijn opties zijn mogelijk beperkt. Volg PCH 2,5 mijl van Rose Clans naar nummer 190 en je passeert vijf full-service supermarkten en Grow Produce. Waarom lijken drukke straten in rijke gebieden op voedselwoestijnen? Het is een mysterie. Wanneer iemand zijn eerste gastronomische restaurant in Artesia bouwt, zijn ze er vast van overtuigd dat ze veel geld zullen verdienen en de lokale bevolking zullen waarderen. Tot die tijd zullen degenen die langs deze gang wonen de keuzes moeten maken die ze hebben …

Foutcorrectie: In een recente à la carte column meldde ik dat de Holy Cow barbecue gehouden zal worden in de voormalige Ruby. Dat was een vergissing, want het zit eigenlijk in de voormalige gekke vis van Redondo’s PCH-curve. Eerder in Ruby lijkt een andere barbecue in Californische stijl open te gaan, maar de eigenaar zwijgt over de details…

Evenement alert! De Bastille-dag nadert. Op 14 juli vieren de Fransen en hun cultuurliefhebbers de revolutie van 1789 met Marsei Aze-wijnen, gerechten en eigenzinnige producties. Om Bastille Day te vieren, besloten de PSP Steak-mensen om een ​​viergangendiner met roséwijn te vieren, dat Franse wijn combineert met innovatieve Californische keuken, voor $ 130, inclusief belastingen en fooien. (Het zou geprezen moeten worden voor het adverteren van de werkelijke prijs in plaats van het goedkoper te laten lijken dan de werkelijke prijs. Ze behandelen hun klanten als volwassenen.) Ik weet zeker dat het een geweldige avond zal worden. Ik hoop dat ze het Franse volkslied spelen. Nodig mensen uit om mee te zingen. U kunt controleren of dat gebeurt door online te boeken op pspsteak.com. Ze zullen op 30 juli ook een kookles geven met de getalenteerde lerares Christine Brown. Kijk op de site voor meer informatie… Het wijndiner in Shade Redondo op 18 juli gaat niet over nationale onrust, maar over gasten die Duckhorn Vineyard vieren, Neil Bernardi, zij met Vice President of Winemaking. Ik bezoek Duckhorn en respecteer hun wijnen. Deze maaltijd, die bestaat uit bieten- en kaassalade, of een koningszalm, geroosterde eendenborst en geroosterde korte ribben, zal zeker leuk zijn. Het was het eerste evenement in Shade dat werd georganiseerd door Michael Franks en hij wordt altijd hartelijk ontvangen. De prijs is $ 125 plus belastingen en fooien, dus pak je rekenmachine en bel 310-921-8950 om een ​​reservering te maken … Als je geïnteresseerd bent in eetcultuur, “Nayarit’s Place” Misschien ben je geïnteresseerd in een gratis programma door de auteur, professor Natalia Molina. , “Over het onderwerp” Hoe restaurants gemeenschappen bouwen “. Het wordt gehouden op 31 juli in de Collage van San Pedro. Ga voor meer informatie naar collageartculture.com … en tot slot, het is niet te vroeg om kaartjes te bemachtigen voor liefdadigheidsevenementen van chef-koks en kelders die ten goede komen aan het Palos Verdes Art Center. Het wordt gehouden op 28 augustus bij PV Catalina View Winery. Het is altijd uitverkocht, dus als je mee wilt doen, moet je nu reserveren. Tickets zijn inclusief $ 150. Boek op fourchefs.com voor meer informatie…

Nieuws details: Voor degenen die naar South Torrance trekken om te genieten van pizza bij Gaetano’s, zal de opening van Piccini op de hoek van Anza en Del Amo de reistijd verkorten. Pizza, pasta en salade hebben dezelfde smaak en vakmanschap omdat ze eigendom zijn van dezelfde familie en hetzelfde recept gebruiken. Alleen voor afhaalmaaltijden is het nabijgelegen La Romeria Park een geweldige plek voor een picknick als je niet kunt wachten om je eten mee naar huis te nemen (4642 Del Amo Bl, Torr) … Hudson House heeft onlangs een nieuwe verfbeurt gehad. door Brady Smith, een geweldig eerbetoon aan de New Yorkse graffitikunstenaar Keith Haring, en het is een rit waard om de details te proeven. De kenmerkende oogverblindende kleuren en tekenfilmfiguren van Herring worden door Smith gepresenteerd, samen met een karikatuur van de South Bay-strandscène, wat een genot is. Nadelen: Het gebouw zal je zeker opvallen, maar signeren is een andere zaak. Het is nauwelijks zichtbaar in een kleurenrel … en soms vind ik gewoon een deal die ik moet delen, en dit is er een van de dag. De nieuwe Fogo de Chaob Radilian-barbecue van Rose Clans heeft een prachtige “markttafel” in buffetstijl met een verscheidenheid aan salades, kazen, koude gerechten, evenals stoofschotels van feijoada-bonen en worst. Slechts $ 15. Als je barbecuevlees wilt proberen, is dat overbodig, maar bij een recent bezoek geniet ik graag van het buffet met warme kaasbroodjes, polenta, gebakken weegbree inbegrepen en op tafel gebracht. Was er. Dit is een snelle en geweldige lunch, en veel mensen weten het nog steeds niet …

Gasprijs Bruce: Stijgende brandstofprijzen hebben op veel manieren gevolgen voor restaurants, waaronder steeds duurdere voedingsmiddelen en een lagere winstgevendheid van leveringen. Sommige plaatsen hebben de minimale bestelling voor gratis levering verhoogd, terwijl andere deze volledig hebben verlaten. Ik was een fan van Bakesale, een startup uit South Bay die gebakken goederen van kleine producenten bezorgde, maar ze annuleerden thuisbezorging en begonnen een groter aantal bedrijven en cateringklanten te bedienen. Het is triest, want het was een heel goed idee en het is een van de vele zakelijke slachtoffers van hoge verzendkosten. De prijzen zijn over de hele wereld gestegen door de oorlog in Oekraïne, maar Exxon alleen maakte in de eerste drie maanden van 2022 een winst van $ 5,48 miljard, en het mag gezegd worden dat de cijfers in het tweede kwartaal nog hoger zullen zijn. .. Het zal aandeelhouders behagen, maar als gevolg daarvan betalen we meer voor alles en lachen onze mensen die het bedrijf zien krimpen misschien niet …

Toeteren op je hoorn: Zoals sommigen van jullie misschien weten, introduceer ik regelmatig voedselgeschiedenisprogramma’s, zowel direct als online. Een van de laatste vindt plaats aanstaande zaterdag 9 juli. Om 10.30 uur geeft hij via Zoom een ​​geïllustreerde lezing over “Dickens’ Diet in Books and Life” voor een culinaire historicus uit Zuid-Californië. Nodig het grote publiek uit. Je kunt meer te weten komen over de man achter de romans en verhalen, en waarom zijn karakter zo enthousiast lijkt over de Britse keuken. Meld u aan via deze link of volg de link op de Culinary Historics-website op chsocal.org.

En tenslotte: Als je iets weet met betrekking tot restaurantopeningen, culinaire evenementen die moeten worden gedekt, of voedsel dat ik moet dekken, stuur me dan alsjeblieft informatie op mijn manier. Ik ben op [email protected] zolang u op internet bent, kunt u eerdere restaurantrecensies bekijken op onze website op https://easyreadernews.com/restaurants/

Leave a Comment

Your email address will not be published.