Sunday cook-up: 6 nieuwe recepten van Stuff cooks

ADVERTISEMENT

Gnocchi alla Romana van Sam Mannering

Sam Mannering

Gnocchi alla Romana van Sam Mannering

Naast winterse comfort-koolhydraten, is er op zondag quiche en heerlijke hazelnootbaksels. Sam Mannering van Stuff kookt, Nicola Galloway, The Caker Jordan Rondel en Erin Clarkson van Cloudy Kitchen.

1. Gnocchi Alla Romana van Sam Mannering

Dit is een prachtig recept. Het is goedkoop, comfortabel en vereist weinig technische vaardigheden als je het niet laat vallen zoals je deed voor het bakken.

Gnocchi worden meestal gepocheerd, maar in dit geval worden ze in plaats daarvan geroosterd tot onderwerping, zoals de Romeinen doen. Een eenvoudige tomatensaus is meestal de begeleiding, maar voeg toe wat je lekker vindt – knapperig spek, een scheutje langzaam gekookte champignons, zachte kwark en geroosterde pompoenstukjes. Ja graag.

Volledig recept hier

ADVERTISEMENT

***

2. Cacho e Pepe door Sam Mannerings

Cacho e Pepe door Sam Mannerings

Sam Mannering

Cacho e Pepe door Sam Mannerings

Ik verontschuldig me niet voor de beigeheid van dit recept.

Niemand wil deze tijd van het jaar een salade plukken. Dus, zoals bij velen, is de oplossing koolhydraten. Ik wil koolhydraten. Ik kan niet wachten op de summerbody.

Volledig recept hier

***

3.The Caker’s Hazelnut en Rooibos Baby Cake

The Caker's Hazelnoot Rooibos Baby Cake

Caker

The Caker’s Hazelnoot Rooibos Baby Cake

Deze delicate cakejes zijn niet alleen mooi om naar te kijken, ze zijn ook volledig vrij van geraffineerde suikers en gluten, waardoor ze de perfecte speciale ontbijttraktatie zijn.

Volledig recept hier

***

4. Bewolkte keukenchef Erin Clarkson’s Nutella Chocolate Chip Cookies

Cloudy Kitchen chef-kok Erin Clarkson's Nutella chocolate chip cookies

Erin Clarkson

Cloudy Kitchen chef-kok Erin Clarkson’s Nutella chocolate chip cookies

Chocoladekoekjes zijn een van mijn favoriete bakproducten. Het toevoegen van stukjes Nutella is een vrij gemakkelijke manier om je recepten te verbeteren.

Door de Nutella op bakpapier te persen en in te vriezen terwijl de koekjes worden klaargemaakt, ontstaan ​​er zakjes Nutella en wervelingen in het deeg.

Volledig recept hier

***

5. Nicola Galloway’s pompoen, rode ui en tijmquiche

Nicola Galloway Pumpkin Time-quiche.

Nicola Galloway/hoffelijkheid

Nicola Galloway Pumpkin Time-quiche.

Ik heb deze quiche de laatste tijd vaak gemaakt en het is de moeite meer dan waard.

Volledig recept hier

***

6. Nicola Galloway Pompoen-, Hazelnoot- en Sinaasappelcake

Pompoen-, hazelnoot- en sinaasappelcake van Nicola Galloway.

Nicola Galloway

Pompoen-, hazelnoot- en sinaasappelcake van Nicola Galloway.

Het is een clam cake met een vochtige textuur. Pompoen hoeft niet voorgekookt te worden omdat er fijn geraspte rauwe pompoen wordt gebruikt (zie recept voor details).

Bekijk hier het volledige recept.

Leave a Comment

Your email address will not be published.