Foto: LUCY SCHEFFER FOTOGRAFIE; Food Styling: Brook Kazon
Ieders favoriete Cobb-salade is een lente-make-over geworden! Deze light-up versie heeft veel romige citroen-dilledressing verrijkt met knapperige seizoensgroenten en rauwe knoflook. Voeg geleidelijk croutons toe (het beste als je de tijd hebt) om textuur toe te voegen, en de gezonde portie eieren en avocado maakt deze salade volumineus genoeg voor een avondmaal.
Cobb-salade wordt traditioneel geserveerd met alle ingrediënten netjes gerangschikt, maar als je een goede combinatie van salades wilt, doe dan alles in een serveerschaal. Meng voorzichtig om de eieren niet te breken of de avocado te pletten.
Heb jij dit gemaakt? Laat ons weten hoe het was in de reacties hieronder!
Lees meer +
Lees verder-
Adverteren-Lees meer
opbrengst:
4-6
Voorbereidingstijd:
0
tijd
35
Minuten
totale tijd:
0
tijd
45 45
Minuten
Voor aankleden:
Volle Griekse yoghurt
Extra vergine olijfolie
Knoflook, geraspt of fijngehakt
Vers gemalen zwarte peper
Voor salades:
Romaine met grote kop, in hapklare stukjes gesneden
Dun gesneden rode en/of watermeloen radijs
Erwten, bijgesneden en verticaal gehalveerd
Deze materiaalwinkelmodule is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over vergelijkbare inhoud op hun website.
- Klop in een middelgrote kom yoghurt, olie, citroensap, citroenschil, dille en knoflook door elkaar. Voeg 1 eetlepel water per keer toe tot je de gewenste textuur hebt bereikt. Pas de smaak aan met peper en zout.
- Stel de salade samen: Voeg sla toe aan de serveerschaal of kom. Voeg kolommen met eieren, croutons, radijs, avocado’s en peultjes toe. Bestrooi de helft van de dressing en breng de salade licht op smaak met peper en zout. Geserveerd met extra dressing aan de zijkanten.
Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud op hun website in verschillende formaten vinden, of u kunt meer informatie vinden.
Foto: LUCY SCHEFFER FOTOGRAFIE; Food Styling: Brook Kazon
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door derden en geïmporteerd op deze pagina zodat gebruikers hun e-mailadres kunnen opgeven. Ga voor meer informatie over deze en soortgelijke inhoud naar piano.io.
Adverteren-Lees meer