“Slifty Comfort Cooking voor moeilijke tijden” – Kookboeken bieden gemakkelijke en betaalbare recepten voor alle koks.Verkoop van kookboeken waar lokale voedselbanken van profiteren

ADVERTISEMENT

Laura Swanson

Dit is een van de goede dingen die voortkwamen uit een pandemie. Judith Yamada’s kookboek “Slifty Comfort Cooking for the Challenging Age”. Yamada’s kookboeken halen het meeste uit wat ze hebben, omdat ze denken dat ze alle koks moeten helpen om efficiënter te werken in de keuken bij het omgaan met voedseltekorten en hoge prijzen.We bieden een welkome gids voor je. Dit kookboek, boordevol handige tips en meer dan 100 heerlijke (en gemakkelijke!) Recepten, is echt comfortabel en komt ten goede aan uw lokale voedselbank.

Yamada heeft artikelen geschreven in verschillende publicaties, waaronder de Tillamook County Pioneer, onder haar eigen naam, ‘Kitchen Maven’. “Ik heb altijd van koken, grillen en eten gehouden”, zegt ze. Ze gaat verder. “Toen de pandemie van 2020 een revolutie teweegbracht voor iedereen op de planeet, waren mijn eerste zorgen als bejaarde mijn eigen gezondheid, de gezondheid van mijn familie en het leven van mijn gemeenschap. De heer Yamada stelt het op prijs dat hij met pensioen, gezond en financieel veilig is en zijn gezondheid (£ 40 kwijt) en het helpen van mensen die een pandemie doormaken. Ik heb me toegelegd op het maken van een kookboek.

Het dagelijkse leven tijdens een pandemie is genoeg om je zorgen te maken of je morgen honger zult hebben of dat je altijd een voedzaam en duurzaam dieet zult hebben dat voldoende is om je gezin te onderhouden. Dit aanhoudende tekort is groter dan ooit, aangezien lokale programma’s voor hongersnood een toename van 40% van de voedselonzekerheid en de behoefte aan hulp tijdens een pandemie hebben waargenomen. Volgens de heer Yamada: “Ik herinner me levendig dat ik dankbaar ben dat mijn jonge moeder vlees en groenten ging kopen voor haar baby en zelf havermout en thee at.” Het is moeilijk.

In februari 2021 begon ze kookboeken te schrijven over de moderne keuken voor moeilijke tijden, met de nadruk op het verbeteren van haar gezondheid, en dit zijn beslist moeilijke tijden. De recepten zijn op maat gemaakt zodat mensen kunnen koken met wat ze hebben, alternatieven kunnen maken als dat nodig is en gemakkelijk en spartaans alles kunnen voeden, van soepen tot desserts.

ADVERTISEMENT

“Mijn doel bij het schrijven van dit kookboek is om gezonde, comfortabele en zuinige recepten te delen en het populairder te maken bij alle koks met alle beschikbare ingrediënten, inclusief verse seizoensingrediënten, diepgevroren en ingeblikt. Het was om creatief te zijn en voedsel te helpen combineren om zowel voeding als tevredenheid verbeteren.”Judith

De meeste recepten zijn eenvoudig en bevatten enkele basisingrediënten. Veel bevatten additieven die voedingsstoffen verbeteren om een ​​typisch dieet te verrijken en een geweldige smaak te behouden, en bieden een verscheidenheid aan opties die koks kunnen vervangen door hun eigen ingrediënten. U kunt uw ingrediënten flexibeler maken, geld besparen en de voedingswaarde van uw maaltijden en maaltijden verhogen. We kunnen allemaal beter eten, afval verminderen en genieten van onze maaltijden dan ooit tevoren.

Lokale voedselbanken en andere voedselreddingsbureaus hebben voortdurende steun nodig om de mensen die door voedselonzekerheid worden getroffen, van dienst te blijven. Of je nu een donatie doet, vrijwilligerswerk doet of een kookboek schrijft en bijdraagt, we staan ​​allemaal voor je klaar.

Oregon Food Bank en de door haar gesteunde diensten zijn 100% ontvangers van de winst uit alle detailhandelsverkopen van Cookbook, en onbeperkte toegang tot Cookbook is op kosten van de auteur voor financiering of distributie. Een gratis exemplaar van het Cookbook is geschonken aan de plaatselijke Tillamook Food Bank voor openbare verkoop of distributie.


“Frugal Cuisine for the Challenging Era” kwam op 1 juli beschikbaar. Volg Kitchen Maven op Facebook voor recepten en tips. Ga voor bestelgegevens naar https://kitchenmaven.org.Kookboek is ingeschakeld Amazon.comMet Brandwonden Noble.com U kunt ook contact opnemen met de heer Yamada ([email protected]).

Leave a Comment

Your email address will not be published.