ADVERTISEMENT
TL;DR:
- Reed Ramond heeft een recept voor een koekjesreep met kersentaart.
- Het dessert van Pioneer Woman is klaar in iets meer dan een uur.
- Reed Lamond is een eenvoudig deeg gevuld met kersentaart.
Reed Lamond’s Cherry Pie Cookie Bar is geen typische kersentaart. Food Network Stars combineren eenvoudig deeg met kersentaartvulling om een feestelijk pioniersvrouwendessert te bieden dat niet alleen op 4 juli, maar het hele jaar door kan worden geserveerd.
Wat Reed Ramondo leuk vindt aan haar kersentaartkoekjesreep
Dramondo legde haar liefde voor de kersentaartkoekjesreep uit tijdens het maken van een batch in de aflevering “Lunch for the Crew”. Pionier Vrouw.. “Het zijn eigenlijk de lekkerste kleine schoenlappers die je ooit hebt geprobeerd”, zei ze vanuit de lodge waar de show werd gefilmd.
Zoals de naam al aangeeft, is Drummond’s Cherry Pie Cookie Bar een taart-, schoenmaker- en koekjesdoek. En als extra bonus beschouwt Dramondo ze “geweldig en draagbaar” omdat ze staafvormig zijn.
En natuurlijk is het probleem het maken van een koekjesreep met dramond-kersentaart. Ze legde uit dat het een eenvoudig proces was. “Dit is niet het koekjesdeeg dat je nodig hebt om je baby te veel te maken,” zei ze. “Kortom, je kunt de gedroogde ingrediënten weggooien, beginnen met mengen en ze dan bij de rest van de ingrediënten doen.”
ADVERTISEMENT
Pioneer Woman verdeelt het deeg in drie delen
In tegenstelling tot deeg zijn de instructies voor het maken van een Drummond Cherry Pie Cookie Bar (het Food Network heeft alle details) heel eenvoudig. Een van de belangrijke stappen is om het deeg in secties te verdelen.
“Ik teken letterlijk een klein teken van vrede, dus er zijn drie kleine delen, één laten en de rest weggooien,” zei ze. “Ik weet niet hoe ik het duidelijker moet doen, dus je komt aan het eind niet in de problemen als je de rest van het deeg nodig hebt.”
Anders loopt het Pioneer Woman-dessert van 4 juli het risico dat het zonder breekbare toppings wordt gemaakt.
Hoe maak je een Reed Lamond Cherry Pie Cookie Bar?
De Super makkelijk! Kookboekauteur Cherry Pie Cookie Bar is geen pioniersgerecht van 16 minuten. Het Food Network classificeert recepten als eenvoudig, maar het kost in totaal 75 minuten om de lat in te schatten.
Dramondo begint met het deeg en combineert alle ingrediënten in een staande mixer. Vervolgens verdeelt ze het deeg, zoals hierboven vermeld, in secties, waarbij ze een deel bewaart zodat het van boven afbrokkelt.
Met het deeg opzij duwt een Food Network-ster de rest van het deeg in de bodem van de ovenschaal. Het volgende is het kersenbloesemelement. Dramondo gebruikt keukensnelkoppelingen in de vorm van ingeblikte kersentaartvulling.
“Ik hou van dit soort dingen”, zei ze. Pionier Vrouw.. “Het is gewoon niet verlegen en rood.” Dramondo verdeelt de vulling gelijkmatig over het deeg voordat hij de rest van het deeg erop strooit. Zet de reep vervolgens in de oven en bak 35-40 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Ondertussen maakt ze een glazuur met poedersuiker, citroenschil en melk. Eindelijk, als de bar volledig is afgekoeld, druipt de dramond het glazuur van bovenaf.
Gerelateerd: Een simpel appeldessert van Reed Ramond voor als er niets in de koelkast staat