Recept voor driedubbele chocoladekoekjes zonder zuivel

Deze verbazingwekkende zuivelvrije driedubbele chocoladekoekjes verrukken het echte publiek. Ze zijn volledig verwend met precies de juiste balans van chocolade om volwassenen en kinderen tevreden te stellen. En de textuur is geweldig. Het zijn milde bites, rijk, zacht en taai. Geloof me, het is onmogelijk om te stoppen met slechts één, twee of drie…

Zuivelvrije drievoudige chocoladekoekjesrecepten met witte, melk en donkere moselnoten en sojavrij, met andere speciale dieettips

Driedubbele chocoladekoekjes zonder witte, melk- of pure Moezelzuivelproducten

Om de beste resultaten te garanderen, heb ik hier een kleine FAQ toegevoegd over de ingrediënten en het hele recept. Het gedeelte over speciale voeding hieronder, net voor het recept, bevat ook enkele suggesties voor andere gratis behoeften.

Wat is natuurlijk cacaopoeder?

Natuurlijk cacaopoeder is zuurder en bitterder omdat het niet is behandeld met alkali (zoals cacaopoeder dat in Nederland wordt verwerkt). De zuurgraad reageert met de baking soda (alkali) van het koekjesdeeg om het een beetje op te tillen, de textuur te verbeteren en de bitterheid van cacao en de natuurlijke scherpe smaak van zuiveringszout te neutraliseren.Natuurlijk cacaopoeder vind je van merken als: Hershey’s Scharfenberger, Ghirardelli suikervrijWanneer Anthony’s..

Kan in plaats daarvan Nederlands verwerkt cacaopoeder worden gebruikt?

Ik raad het niet aan, en ik kan geen goede resultaten garanderen als je dat wel doet. De suiker in dit recept reageert ook met zuiveringszout, dus het kan werken. Zonder het gebruik van natuurlijk cacaopoeder kan de smaak van zuiveringszout echter wel merkbaar zijn. Ik heb dit recept net getest met natuurlijk cacaopoeder en de resultaten zijn heerlijk.

Welke olie is belangrijk?

een beetje. Omdat deze koekjes chocolade zijn, gaan de meeste oliën heel goed. Toch gebruik ik nog steeds liever oliën met een meer neutrale smaak, zoals ultralichte olijven en druivenpitten. Als je kokosolie gebruikt, zorg er dan voor dat de eieren op kamertemperatuur zijn voordat je ze mengt. Als de eieren koud zijn, hardt de olie uit tot kleine stukjes.

Waar heb je witte chocoladeschilfers en melkchocoladeschilfers gevonden die geen zuivelproducten bevatten? !!

Online van Geniet van het leven!Ze bieden beide hun website (Gratis verzending bij minimale aankoop). Ik gebruik witte chocolade minichips, rijstmelkchocolademozel en pure chocolademozel voor deze zuivelvrije driedubbele chocoladekoekjes.

Moet u aanpassingen op grote hoogte maken?

Ik heb dit recept nog niet in de hooglanden getest. Deze zuivelvrije driedubbele chocoladekoekjes kunnen echter prima werken in de hooglanden zonder aanpassing. Natuurlijk bak ik eerst maar een paar koekjes en kijk wat ermee gebeurt. Als het te veel uitvloeit, voeg dan een beetje bloem toe om een ​​stevig deeg te maken. Als het gezwollen is of een bittere smaak heeft, is er te veel bakpoeder voor hoogte. Kan in toekomstige batches worden gehalveerd. In de huidige batch kun je echter wat meer natuurlijk cacaopoeder toevoegen om de baking soda te neutraliseren en de koekjes plat te maken voordat je ze gaat bakken. Zorg ervoor dat u eieren gebruikt bij het bakken op hoge plaatsen. Het ei vervangt het koekje, wordt vettig en verbrandt de randen.

Speciale dieetnotitie: driedubbele chocoladekoekjes

Per ingrediënt is dit recept zuivelvrij / niet-zuivel, notenvrij, pinda-vrij, soja-vrij en vegetarisch.

  • Zonder eieren Drievoudig chocoladekoekje, vervang ongeveer 1/4 kop Aqua Faba Of bij yoghurt die geen zuivelproducten voor eieren bevat, alleen toevoegen als het deeg te droog is. Veganistische koekjes zijn heerlijk als het deeg hard is. Merk op dat ik dit recept niet zonder eieren heb getest. Dit is slechts een suggestie.Je kunt mij ook zien Gids voor het vervangen van eieren Voor meer ideeën.
  • Glutenvrij Driedubbele chocoladekoekjes kunnen worden vervangen door je favoriete meelmix op basis van granen of glutenvrije havermeel. Houd er rekening mee dat de resultaten variëren en dat u mogelijk de hoeveelheid bloem moet aanpassen. Vervang niet-graanmeel zoals amandelmeel of kokosmeel. Als je glutenvrije driedubbele chocoladekoekjes probeert, raden we aan eieren te gebruiken. Merk op dat ik dit recept niet zonder gluten heb getest. Dit zijn slechts suggesties.

Triple chocolate cookies zonder zuivelproducten

auteur:

Soort recept: nagerecht

Koken: Amerikaans

  • 2¼ kopje bloem voor alle doeleinden
  • ⅔ Kopje natuurlijk cacaopoeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 3/4 theelepel zout
  • 1 kopje olie
  • 1 kopje donkerbruine suiker (lichtbruine suiker kan minder zijn)
  • ½ kopje suiker
  • 2 eieren
  • 2 theelepels vanille-extract
  • ½ kopje witte chocoladeschilfers zonder zuivelproducten
  • ½ kopje melkchocoladechips zonder zuivelproducten
  • ½ kopje pure chocoladeschilfers zonder zuivelproducten
  1. Meng in een middelgrote kom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout met een garde.
  2. Klop in een mengkom de olie, suiker, eieren en vanille in een handmixer ongeveer 1-2 minuten tot ze geëmulgeerd zijn.
  3. Voeg het bloemmengsel toe aan de mengkom en mix tot het gemengd is. Chocoladeschilfers toevoegen.
  4. Als het deeg te zacht is om te rollen, zet het dan 15-20 minuten in de koelkast. (Bij gebruik van kokosolie kan het deeg in de koelkast te hard worden.)
  5. Verwarm de oven voor op 350 ° F en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  6. Schep het deeg met een eetlepel waterpas en rol het in een kom. Plaats de ballen ongeveer 5 cm uit elkaar op de voorbereide bovenplaat.
  7. Als je brede en dunne koekjes wilt, druk dan de bal een beetje plat en als je een brownie-achtig koekje nodig hebt, houd de bal dan rond. Ze zijn nog steeds wijdverbreid, maar niet zo veel.
  8. Bak de koekjes ongeveer 10 minuten.
  9. Laat een paar minuten afkoelen in een bakvorm en leg ze vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.

Portiegrootte: 1 calorie: 94 dik: 5g Verzadigd vet: 1.3g koolhydraat: 11.8g suiker: 7.7g natrium: 53mg vezel: .4g eiwit: 1g

3.5.3229

Een koekjesrecept dat niet meer zuivelproducten bevat waar ik nu van hou

Witte chocolade macadamia koekjes

Zuivel Gratis Witte Chocolade Koekje Recept-Better Tall House! Het is heerlijk, zacht, zacht en een beetje taai.

Optioneel wortelkoekje met glazuur

Recept voor wortelkoekjes zonder zuivel - kauw gewoon op een worteltaart! Geweldig voor thee, koffie, Pasen, Kerstmis, lente en zomertraktaties.

Vegan chocolade exploderende havermoutkoekjes

Veganistisch chocolade-explosie havermoutkoekje Recept-zuivel, eieren, noten, sojavrij, gemaakt met pantry-ingrediënten! Ze zijn onweerstaanbaar omdat ze zo rijk en zacht zijn.

Krijg meer informatie over mijn favoriete dessertrecepten Maak zuivelproducten gratis!!

Vermijd het gebruik van zuivelproducten - een gids en kookboek voor een leven zonder melkallergieën, lactose-intolerantie en caseïne

Leave a Comment

Your email address will not be published.