Recept: tijdbesparende oplossing voor doordeweekse maaltijden | Nieuws

ADVERTISEMENT

Of het nu een lange dag op kantoor is, een sociaal verantwoorde agenda, of een avondje genieten van buitenschoolse activiteiten voor kinderen, het is gemakkelijk om te merken dat u bijna geen tijd meer heeft in de keuken. Het zoeken naar een snelle en gemakkelijke maaltijdoplossing is noodzakelijk voor gezinnen om het diner samen op het menu te houden.

Begin met veelzijdige basisingrediënten die in verschillende recepten kunnen worden gebruikt, van snacks en voorgerechten tot hoofdgerechten en bijgerechten. Zo kan bijvoorbeeld een met proteïne gevulde driekleurige quinoa met kook-in-zak aan de voorraadkast worden toegevoegd om het een uitstekende bron van vezels te maken om het gezin in beweging te houden.

Geniet van een lichte, nootachtige smaak met een twist op dinsdagtaco’s in deze Bahafish taco bowls. Dit is een klassieke ontbonden vistaco die tortilla’s vermengt met voedzame boerenkool en ze vervangt door snelkokende quinoa bestrooid met pittige limoen en yoghurt. Crema. Als een heerlijke manier om kinderen aan te moedigen om vis en groenten te eten, helpt het ook om stevige volle granen aan uw weekmenu toe te voegen terwijl u een lichtere versie van traditionele Baja-saus proeft.

Deze heerlijke hapklare gehaktballen van rundvlees en quinoa kunnen worden gemengd met de favoriete bijgerechten van uw geliefde, van rijst tot gestoomde groenten, waardoor het gezin de perfecte maaltijdbereidingsoptie krijgt. Het toevoegen van quinoa aan gehaktballen is een snelle upgrade van plantaardig eiwit dat smaak toevoegt aan elke hap.

ADVERTISEMENT

Bak in marinarasaus en bestrooid met mozzarella, die gemakkelijk te monteren is en vervolgens in de oven te zetten voor een eenvoudige oplossing op doordeweekse avonden. Nog een heerlijke hack: verwarm je dinerbroodjes direct naast de gehaktballen en maak van dit gerecht een kinderschuif.

Baja vis taco bowl recept

2 zakjes succes driekleurige quinoa

4 witte visfilets (5-6 ons elk)

Cajun Kruiden 1 theelepel

3/4 kopje gewone Griekse yoghurt

1/4 theelepel komijn

1 rijpe avocado, gehalveerd, geperforeerd, geschild, in dunne plakjes gesneden

Bereid quinoa volgens de instructies op de verpakking.

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kruid de vis met cajunkruiden en zout. Bak 2-3 minuten aan één kant, of tot de vis lichtbruin wordt en begint te pellen. Bewaar het.

Voeg in een kleine kom yoghurt, limoenschil, limoensap en komijn toe en roer.

Gooi quinoa in een middelgrote kom met boerenkool. Verdeel over 4 kommen. Leg op elk vis, gesneden avocado, yoghurt en limoencreme.

Alternatief: Gebruik tacokruiden of chilipoeder in plaats van Cajun-kruiden. Gebruik rucola of spinazie in plaats van boerenkool.

Rundvlees en quinoa gehaktbal recept

1 zak succes driekleurige quinoa

1 pond extra mager rundergehakt

1/4 kopje fijngehakte uien

1/2 theelepel zwarte peper

1/4 theelepel oreganoblad

1/4 theelepel gedroogde tijmblaadjes

1 1/2 kop marinarasaus

1/2 kopje geraspte mozzarella kaas

2 eetlepels gehakte peterselie

Bereid quinoa volgens de instructies op de verpakking.

Verwarm de oven voor op 400F. Breng een antiaanbakspray aan op een grote ovenschaal. Bewaar het.

Meng in een grote kom quinoa, rundvlees, eieren, wortelen, uien, ketchup, knoflook, sojasaus, zout, peper, oregano en tijm.

Vorm het mengsel in gehaktballetjes ter grootte van een walnoot en leg ze op een voorbereide bakplaat.

Bak ongeveer 20 minuten of tot ze volledig gaar en goudbruin zijn.

Schep de marinarasaus erover en bestrooi met kaas. Bak 5 minuten of tot de saus heet is en de kaas smelt.

Haal uit de oven en bestrooi met peterselie.

Tip: Snijd het broodje doormidden en leg de gehaktballetjes in de onderste helft om een ​​schuiver te maken. Bedek met de bovenste helft van de rol en serveer.

Giggster gebruikte IMDb- en Metacritic-gegevens om 15 films te markeren die op ten minste drie continenten zijn opgenomen. Klik voor meer informatie.

Leave a Comment

Your email address will not be published.