Recept Baklava Met Chocolade Omhuld – Oakville News

Het Civitan Farmers Market-seizoen eindigt op zaterdag 26 november op Dorval Crossing in Oakville. Sla uw favoriete sauzen, vleesrubs, gebak, perogies, vers geplukte groenten en fruit en meer in. De markt is alleen op zaterdag geopend van 08.00 uur tot 13.00 uur.

Alderbrook Farm & Apiary biedt niet alleen verse producten van de boerderij, ze verpakken ook honing. Het recept van deze week is een eerbetoon aan honing, een van nature zoete kruiderij, met de flexibiliteit om een ​​verscheidenheid aan recepten en drankjes te verbeteren.

De noten die in dit recept worden gebruikt, kunnen worden vervangen door andere noten zoals pistachenoten of hazelnoten. Baklava is zo makkelijk te maken dat je het keer op keer wilt maken voor je gasten.

recept baklava met chocoladelaagje

Apparaat

9 “x 13” ovenschaal, blender, hittebestendige maatbeker, scherp mes, 1 theelepel, bakkwast, metalen spatel, schone theedoek, vetvrij papier, middelgrote steelpan, spuitzak, kleine ronde punt (naar keuze). maat) )

Bereidingstijd 1 uur 30 minuten Opbrengst 28-33

materiaal

baklava –

4 kopjes walnoten

2 theelepels kaneel

1 pakje ontdooide filodeeg

1 kopje gesmolten boter

siroop –

1 kopje suiker

1 kopje honing

1/2 inch x 1 inch reepje sinaasappelschil

1/2 “x 1” reepje citroenschil

chocolade motregen –

¼ kopje halfzoete chocoladeschilfers

1 theelepel boter

instructies

stap 1

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. In een blender, pulseer walnoten en kaneel een paar seconden om te verpletteren.

stap 2

Meet 28 vellen filodeeg af zodat ze in een ovenschaal passen, leg ze op vetvrij papier en dek af met een schone doek.

Leg filodeeg op een ander stuk vetvrij papier en beboter een kant met een deegborstel. Leg de boterzijde naar boven op de bodem van de ovenschaal. Herhaal dit met nog 7 vellen, die elkaar overlappen.

Giet 1/3 van het walnotenmengsel gelijkmatig over de lagen. Beboter nog 5 vellen en stapel ze op elkaar. Breng 1/3 van het walnotenmengsel aan. herhalen. Beboter de laatste 8 filodeeg en stapel ze gelijkmatig bovenop.

Snijd voor het bakken – bak gedurende 45 minuten.

stap 3

Doe water, honing, suiker, kaneel en schil in een pan en breng aan de kook. Zet het vuur laag tot medium-laag en kook nog 5 minuten. Pel.

stap 4

Terwijl de siroop heet is, giet je deze voorzichtig en gelijkmatig over de baklava. Week en laat 4 uur op kamertemperatuur staan.

stap 5

Als de baklava klaar is, smelt je de chocolade en boter in een hittebestendige maatbeker. plezier!

23 november 2022

11.00 UUR

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *