Pompoenjam Recept – TheFoodXP

ADVERTISEMENT

Pompoenen vormen een groot deel van de herfst. Dat wil zeggen, zelfs op feestdagen zoals Thanksgiving. Ben je het zat om je gebruikelijke oude jamsandwiches te maken? Wat dacht je ervan om pompoenjam naar een hoger niveau te tillen? Dit recept voor pompoenjam is als geen ander!

Ja, gewone fruitjam is zeker heerlijk. Maar als je nieuwe smaken probeert, kun je natuurlijk het beste echt verse ingrediënten krijgen. In dit geval krijg je de beste resultaten omdat de pompoen vers is en gemakkelijk verkrijgbaar is tijdens Thanksgiving.

Als je echter moeite hebt om verse pompoen te krijgen of niet genoeg tijd bij de hand hebt, maak je dan geen zorgen.

ADVERTISEMENT

Bovendien is zoet misschien wel de enige smaak die je van deze jam kunt verwachten. Deze jam kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan desserts, zoals taarten, taarten en cheesecakes.

Of natuurlijk, zoals we eerder al zeiden, kun je deze pompoenjam gebruiken om je ontbijt naar een hoger niveau te tillen. Hieronder vind je een lijst met apparatuur en ingrediënten die nodig zijn om deze jam te maken en tot slot hoe je dit recept kunt maken. Dus laten we eens kijken hoe we deze makkelijke en heerlijke pompoenjam kunnen maken.

Welk gereedschap heb je nodig om pompoenjam te maken?

  • pot – Je hebt een grote pan nodig om alle ingrediënten bij elkaar te brengen en boven het vuur te plaatsen.
  • Lepel – Je hebt een grote, bij voorkeur houten lepel nodig om de ingrediënten boven de vlam te roeren. Je hebt ook een kleine lepel nodig om alle kruiden die aan de jam zijn toegevoegd af te meten.
  • Spatel – Een siliconen spatel is een handig hulpmiddel om alle kanten van de pan te schrapen, zodat je geen greintje van deze jam verspilt.
  • schaal – Dit recept vraagt ​​om een ​​grote kom om de jam over te doen als hij klaar is.
  • maatbeker – Een maatbeker is nodig om sommige ingrediënten nauwkeurig af te meten.

Hoe lang duurt het om pompoenjam te maken?

voorbereidingstijd kooktijd totale tijd
15 minuten 10 minuten 25 minuten

Welke ingrediënten zijn nodig om pompoenjam te maken?

  • pompoen – Pompoen is het belangrijkste ingrediënt dat nodig is om pompoenjam te maken. Om jam te maken, kunt u verse pompoen pureren of in de winkel gekochte gepureerde pompoen gebruiken. Hoe dan ook, je hebt 16 ons of 2 kopjes pompoenpuree nodig om 2 kopjes jam te krijgen.
  • suiker – Jam zonder suiker natuurlijk? Om pompoenjam te maken, heb je 1 ½ kopje kristalsuiker nodig. Je kunt ook basterdsuiker gebruiken.
  • sinaasappelsap – Het toevoegen van citroensap aan de jam brengt de smaak in evenwicht en voegt dikte toe. Daarom heb je maar 2 eetlepels sinaasappelsap nodig voor een lichtzure, meer uitgebalanceerde smaak.
  • zout – Er wordt nooit zout toegevoegd. Het recept is te lekker! Je hebt 1/8 theelepel zout nodig, omdat het elke smaak in dessertrecepten zoals jam helpt versterken.
  • gemalen kaneel – Kaneel voegt pit toe aan de jam en geeft het een contrasterende smaak.
  • gemalen nootmuskaat – Nootmuskaat helpt weer smaak toe te voegen. Daarom vereist dit recept ¼ theelepel nootmuskaat.
pompoenjam 3

hoe maak je pompoenjam?

1. Combineer alle ingrediënten

Het eerste dat u moet doen om dit snelle en gemakkelijke recept te maken, is alle ingrediënten bij elkaar te krijgen. Voeg pompoenpuree, sinaasappelsap, kruiden en suiker toe aan een pan.

2. Jam het op

Voeg alle ingrediënten toe aan de pan en laat 10 minuten op hoog vuur sudderen. Roer constant. Anders blijft de jam aan de bodem van de pan plakken. Tegen de tijd dat de jam klaar is, moet deze een dikke consistentie hebben.

3. Houd het koel

Wanneer de jam de gewenste consistentie heeft bereikt, breng hem dan onmiddellijk over naar een andere kom en laat hem even afkoelen. Zorg ervoor dat u de jam in doorzichtige plasticfolie wikkelt. Anders krijg je een korst op de bovenste laag. Als de jam volledig is afgekoeld, giet je de jam in een kleine kom en zet je hem minstens een week in de koelkast of consumeer je hem onmiddellijk.

voedingswaarde-informatie

calorie 93,4kcal
koolhydraat 23,87 gram
eiwit 0,49 gram
dik 0,03 gram
natrium 1,93 milligram
potassium 203,29 milligram
vezel 0,78 gram
suiker 20,72 gram
Vitamine C 6,1 milligram
calcium 19,4 milligram
ijzer 0,5 milligram

Hoe ziet en smaakt pompoenjam eruit?

Nadat al het keukenwerk is gedaan, is het tijd om te genieten van uw vers bereide heerlijke jam. Als je deze pompoenjam aan iemand serveert, denken ze misschien dat het gewoon oude marmelade is. Maar ze weten niet dat deze jam zoveel beter is dan elke andere jam of marmelade die ze hebben geprobeerd.

De jam heeft een dikke consistentie, net als gewone jam. De smaak van jam verandert volledig als je erin bijt. De jam heeft een voortreffelijke balans tussen zoet en zuur, en de kruiden zijn ook effectief! Met deze jam ziet elk snoepje eruit als herfst!

receptenkaart

pompoenjam 2

Pompoenjam recept hoe te maken

Pompoen is de perfecte groente voor de herfst. Dus, in plaats van vast te houden aan de gebruikelijke oude jam voor je Thanksgiving-dessert, waarom probeer je dan niet een heerlijke, gekruide pompoenjam?

voorbereidingstijd 15 minuten

kooktijd Tien minuten

totale tijd vijfentwintig minuten

Cursus nagerecht

Koken Amerikaans

  • 1 1/2 beker suiker
  • 16 ons pompoen puree
  • 2 eetlepel sinaasappelsap
  • 1/8 theelepel zout
  • 1/4 theelepel gemalen kaneel
  • 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
  • Voeg pompoenpuree, sinaasappelsap, kruiden en suiker toe aan een pan.

  • Laat dit mengsel 10 minuten op hoog vuur sudderen, onder voortdurend roeren met een grote lepel.

  • Zodra de jam is ingedikt, doe je hem in een kom en laat je hem afkoelen.

  • Als de jam volledig is afgekoeld, kan hij op toast worden geserveerd of in verschillende desserts worden gebruikt.

Portie: 100g | | calorie: 93.4kcal | | koolhydraat: 23,87g | | eiwit: 0.49g | | dik: 0,03g | | natrium: 1.93mg | | potassium: 203,29mg | | vezel: 0,78g | | suiker: 20.72g | | Vitamine C: 6.1mg | | calcium: 19.4mg | | ijzer: 0,5mg

trefwoord toetje, pompoenjam, Thanksgiving

Als je het eens probeert, laat ons dan weten hoe dit recept bij je past in de comments. Vergeet niet om onze receptensectie te bekijken voor meer van dit soort Thanksgiving-recepten!

Veel Gestelde Vragen

Moet ik gezoete pompoenpuree gebruiken om deze jam te maken?

Zoet kan ziekelijke jam zoeter maken, dus het is eigenlijk beter om ongezoete pompoenpuree te gebruiken in plaats van zoet.

Is het mogelijk om de hoeveelheid suiker die aan dit recept wordt toegevoegd te verminderen?

Ja, als je de voorkeur geeft aan minder zoet, pas dan de hoeveelheid suiker aan naar jouw smaak.

Wat is het doel van het toevoegen van citroensap aan deze jam?

Het toevoegen van citroensap brengt de smaken in evenwicht en maakt de jam dikker.

Kan ik andere kruiden gebruiken in dit recept?

Ja, je kunt een verscheidenheid aan andere kruiden in dit recept gebruiken, waaronder kruidnagel, piment en pompoenkruid.

Leave a Comment

Your email address will not be published.