Op warme dagen kunt u chillen in een met chocolade doordrenkte ijshoorn zonder churn

ADVERTISEMENT

Makkelijk te maken ijshoorntjes met chocoladedip zonder churn zijn zeker een winnaar voor zowel kinderen als volwassenen als hete zomerdagen naderen.

Unchurn-ijs is in eerste instantie softijs en is ideaal om in chocoladewafels te spuiten. De Victory Touch is een knapperige magische schelp die ijs bedekt.

Dessertrecept: Het klassieke Italiaanse dessert, Panna Cotta, zal je hart zeker doen smelten | Riggsby

Ontbijt brood: Ontvang een ontbijtmojo met een nootachtig “levensveranderend” brood | Welch

ADVERTISEMENT

restaurant: Heerlijke kleine bordjes, grote smaak, gezellige sfeer Lucila charme | Restaurant Review

Waarom je van dit recept houdt

Gemakkelijk: Het ziet er misschien niet eenvoudig uit, maar het is gemakkelijk om dit recept samen te stellen met slechts een handvol ingrediënten.

Geweldig voor als je een traktatie wilt: Zodra je deze met chocolade doordrenkte maïs hebt, kun je ze in de vriezer bewaren voor het geval je een geweldige traktatie wilt.

Iedereen zou van ze moeten houden: Deze snack is waanzinnig lekker. Iedereen, jong en oud, zal je dankbaar zijn!

Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt

Dit recept heeft drie categorieën ingrediënten: ingrediënten voor magische schelpen, wafelkegels en churn-free ijsingrediënten.

Magische schelp: De magische schelp is echt magisch omdat hij hard wordt zodra hij in contact komt met koud ijs. Een magische schelp met alle magie is gemaakt van slechts twee ingrediënten: halfzoete chocoladeschilfers en kokosolie. Zowel geraffineerde als ongeraffineerde kokosolie kan worden gekocht bij supermarkten. Ongeraffineerde kokosolie behoudt een sterke kokossmaak. Geraffineerde kokosolie heeft geen kokossmaak. Mijn keuze is geraffineerde kokosolie.

Wafel kegel: De wafelmaïs is in de winkel gekocht, nou ja, het is een wafelmaïs. Je hoeft het hier niet zelf aan te maken.

Geen churn ijs: Het ijs dat ik koos voor deze heerlijke met chocolade doordrenkte kegels is vanille. Het enige wat je nodig hebt is verse room, vanille-extract en gezoete gecondenseerde melk.

De in chocolade gedrenkte wafelkegels zijn krokant en aan de binnenkant zit een chocoladeverrassing. Unchurn-ijs is fluweelzacht en heeft een matige zoetheid. De beste glorie is de knapperige magische schaal die het ijs bedekt. Maak je klaar om versteld te staan.

No-churn ijshoorntje gedrenkt in chocolade

opbrengst: 12 No-churn ijshoorntjes gedrenkt in chocolade

Apparaat

Een lege eierdoos om de kegel rechtop te laten staan.

materiaal

1 kop (6 ons) halfzoete chocoladeschilfers

¼ kopje (2 ons) kokosolie

12 wafelkegels gekocht in de winkel

2 kopjes (16 ons) verse room, gekoeld

3/4 kop (8 ons) gezoete gecondenseerde melk (gebruik meer voor zoeter ijs)

2 theelepels vanille-extract

richting

Gebruik een leeg piepschuim eierpak om de kegel op te richten. Draai hiervoor de eierdoos ondersteboven en maak met een X-Acto mes of een klein appelmesje een gaatje in de bodem van het eierdopje.

Om een ​​magische schaal te maken, zet u de chocoladeschilfers in de magnetron in stappen van 30 seconden met 50% vermogen en roert u tussen de chips tot de chocoladeschilfers smelten. Bewaar het.

Knip met een keukenschaar voorzichtig de wafelkegel af van ongeveer 3½ tot 4 inch. Ga rechtop in de eierdoos staan. Gooi het afval weg of gebruik het voor een ander doel.

Smeer de binnenkant van de kegel in met een mengsel van magische schelpen en laat het overtollige mengsel op het mengsel van magische schelpen vallen. Bevries ongeveer 10 minuten totdat het hard wordt.

Strooi de room op een hoge plaats in een kom die iets meer dan een minuut heeft gekoeld tot er een zachte piek ontstaat. Voeg al kloppend vanille-essence en gezoete gecondenseerde melk toe. Blijf nog een minuut tikken tot er een harde piek ontstaat.

Doe het non-churn ijs over in een spuitzak met een stervormige punt van 1M. Spuit het ijs in de voorbereide kegel. Zet ongeveer 1 uur in de vriezer tot het ijs hard wordt.

Verwarm het resterende Magic Shell-mengsel gedurende 15 seconden in de magnetron op 50% vermogen. Week het ijs in een mengsel van magische schelpen om de bovenkant van het ijs en de kegel volledig te bedekken. Wacht tot de overtollige chocolade druppelt. Zet het in de vriezer.

Chula’s tip

  • Je kunt geraffineerde of ongeraffineerde kokosolie gebruiken. Ongeraffineerde kokosolie heeft echter een sterke kokossmaak en geraffineerde kokosolie heeft bijna geen smaak. Mijn voorkeur gaat uit naar het gebruik van geraffineerde kokosolie.
  • Ik gebruik graag wafelmais in dit recept, maar je kunt ook gewone suikermais gebruiken. Het afsnijden van de maïs lijkt misschien een verspilling, maar het verkleinen van de maïs geeft het de perfecte maat.
  • Voor zoeter ijs, laat het hele blikje gezoete gecondenseerde melk leeglopen. Gooi ongebruikte gezoete gecondenseerde melk weg of gebruik het voor een ander doel.
  • Bij het maken van een magische schaal duurt het ongeveer 2 minuten in mijn magnetron voordat de chocoladeschilfers op 50% vermogen smelten. Dit kan enige tijd duren, afhankelijk van het wattage van de magnetron.
  • Ik zet de kom en klopper graag ongeveer 5 minuten in de vriezer en klop dan de room op. Dit zal u helpen om de juiste structuur te creëren en te behouden.
  • Als je geen spuitzak of spuittip hebt, kun je een Ziploc-zak met bijgesneden hoeken gebruiken om het ijs te spuiten. Je kunt ook ijs in een hoorntje scheppen.

Chula King is de blogger achter Pudge Factor.

Leave a Comment

Your email address will not be published.