Ninja Creami Review: Zelfgemaakt ijs en gelato in een mum van tijd

Ninja Creami is een automatische ijsmachine, maar je kent hem misschien niet. Het traditionele model bevriest bij het roeren van koude ingrediënten of ingrediënten op kamertemperatuur, maar de kom moet van tevoren worden ingevroren, maar Creami verstoort dit proces. In plaats daarvan moet het mengsel hard worden ingevroren voordat het in de bevroren traktatie naar keuze wordt geroerd. Dit versnelt het productieproces van ijs aanzienlijk, dat een paar minuten duurt, vergeleken met het gemiddelde van 30 minuten voor traditionele ijsmachines.

Het is echter niet alleen het omgekeerde agitatieproces dat Creami ongebruikelijk maakt. Het lijkt ook meer op een filterkoffiemachine dan op een traditionele ijsmachine. Een blenderachtig mes betekent dat het kan worden gebruikt om alles te maken, van ijs en gelato tot smoothie-kommen en milkshakes. Het nadeel is dat het duur is.

Koop nu bij John Lewis


Ninja Creamy Ice Cream en Frozen Dessert Maker Review: wat krijg je voor geld?

Creamy kost £ 200 en is een zeer premium ijsmachine. Dit is veel duurder dan de meeste traditionele machines, en zelfs meer geavanceerde machines, zoals het traditionele 2L-model van Cuisinart, kunnen ongeveer £ 100 kosten.

Met Creami krijg je een ijsmachine met elektrische messen, 3 pint-sized tabs (apart verkrijgbaar) en een receptengids met meer dan 30 recepten. Alle verwijderbare onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig.

Het voorste myocardium van de machine heeft aanraakgevoelige “knoppen” met achtergrondverlichting, elk met toegang tot individuele recepten zoals ijs, licht ijs, gelato, sorbet, smoothie-kommen, milkshakes en mix-ins. Dit laatste wordt gebruikt om ijs te mengen en vervolgens chocoladeschilfers, snoepjes, enz. toe te voegen aan het ijs. Er is ook een afteltimer, aangegeven door vier gloeiende lampjes en een ander lampje dat je waarschuwt als de kom of het mes niet goed is geïnstalleerd.

Het is vreemd qua ontwerp. Het is een beetje omvangrijk omdat het veel lijkt op een klassieke filterkoffiemachine. Het meet 16,5 x 27 x 40,5 cm (BDH) en vereist veel verticale ruimte erop. Hij weegt ook bijna 6,5 ​​kg, dus je moet hem niet te veel vasthouden. Als je de ruimte hebt, is het een geweldig uitziende machine en je zult er graag mee pronken.

Bovendien, als je het eenmaal begrijpt, is het relatief eenvoudig te bedienen. Plaats het bevroren materiaal in een van de meegeleverde pintcontainers, vries 24 uur in en laat het in de buitenste container vallen. Til het vervolgens op zijn plaats onder de motorunit en roer het door het ijs.

Koop nu bij John Lewis


Ninja Creamy Ice Cream en Frozen Dessert Maker Review: wat is er goed aan?

Eenvoud maakt Ninja’s erg aantrekkelijk in vergelijking met andere ijsmachines. Er zijn niet alleen veel recepten om aan de slag te gaan (waarvan de meeste een minimale voorbereidingstijd vergen), je kunt het ijs snel en gemakkelijk roeren met een enkele druk op de knop. Je hoeft niet magisch op het bad te zitten. ..

Dit gebruiksgemak is niet alleen goed voor beginners, maar het betekent ook dat het minder waarschijnlijk is dat de toonbank stof verzamelt omdat het teveel werk is. Bovendien bevat de doos drie kuipjes, dus het is heel gemakkelijk om ijs in bulk te maken en het een paar weken in de koelkast te bewaren om ervan te genieten. Ninja’s wordt aangeraden om binnen 2 weken te sparen, maar ze hadden langer kunnen worden bewaard zonder te kijken. Er zijn te veel kristalformaties.

Het is even wennen om romig ijs te maken. Tijdens de eerste paar proeven moet u de instructies en het materiaal strikt nauwkeurig volgen. In het begin zou je een aantal batches moeten verwachten die niet erg goed zijn. Het gebruikte merk melk of room, de rijpheid van het fruit, de tijd die nodig is om het ijs in te vriezen, de tijd die nodig is om het uit de koelkast te halen voordat het wordt geroerd, enz., kunnen allemaal het eindproduct veranderen. . Als u echter uw best doet, krijgt u bijna elke keer uitstekende resultaten.

Het receptenboek bevat meer dan 30 recepten en mixin-ideeën, dus als je nieuw bent in het maken van je eigen ijs, kun je veel leren. Testen hebben uitgewezen dat de meeste recepten geschikt zijn. Je kunt ook een eenvoudige sorbet maken met alleen fruit uit blik en de siroop waarin ze zijn bewaard. Ideaal als je zoetigheden wilt bereiden, maar niet veel ingrediënten hebt.

Ik was ook onder de indruk van het omgaan met veganistisch ijs dat geen zuivelproducten bevat. Niet-zuivelroomijs, vooral zelfgemaakte, hebben de neiging om hun zachte en romige textuur te missen, maar alle veganistische recepten die zijn gemaakt uit receptenboeken zijn net zo soepel als zuivelrecepten, als de textuur in sommige gevallen uitstekend was. Romige maakte ook uitstekende gelato, sorbet en milkshakes. Als je al ijs hebt, hoef je de milkshake niet eens van tevoren in te vriezen.

Het is ook snel. Het vooraf bereide mengsel moet minimaal 24 uur worden ingevroren. Het is erg belangrijk om dit te doen als je onaangename texturen en kristallen wilt vermijden. Als u dit echter doet, zal het in 2 minuten en 30 seconden kloppen. Als je je eigen milkshake- of smoothiebowl maakt, neem dan een halve liter ijs of minder. Het is niet erg snel voor het karnen van grote hoeveelheden, omdat je maar één pint per keer kunt bereiden, maar het is veel sneller dan een traditionele ijsmachine die tot 30 minuten nodig heeft om 3-4 pints te karnen. 24 uur kom bevriezingstijd alvorens te roeren.

Een ander extraatje dat je naar een romiger model kan rocken dan het traditionele model, is diversiteit. De meeste fabrikanten hebben sorbet- en gelato-instellingen, maar dit gaat een paar stappen verder om instellingen voor een smoothiekom en milkshake te bieden.

Het laatste dat opvalt aan creamy is dat het gemakkelijk schoon te maken is. Het mes komt relatief gemakkelijk van het deksel en is vaatwasmachinebestendig, samen met alle andere verwijderbare onderdelen. Ook als je geen vaatwasser hebt, maak je hem eenvoudig met de hand schoon.

Lees volgende: De beste op zichzelf staande vaatwasser

Ninja Creamy Ice Cream en Frozen Dessert Maker Review: wat kun je verbeteren?

Het grootste nadeel van creamy is dat het erg duur is voor minder veelzijdige apparaten. We kunnen er ook niet omheen dat veel goedkopere en traditionele ijsmachines vergelijkbare resultaten kunnen bereiken. Je betaalt voor snelheid, gebruiksgemak en een stijlvol design naar jouw smaak.

Afgezien van de kosten, zijn er enkele kleine probleempjes. De eerste is dat Creami erg luidruchtig is. Tijdens de ijscyclus, gemeten vanaf een afstand van 1 m, was het gemiddelde 86 dB. Om dat te zien, gemeten de krachtige Ninja 3-in-1 keukenmachine en blender tot 88db in de test. De cyclus duurt maximaal 2 minuten en 30 seconden, maar wees voorzichtig als je gevoelig bent voor geluid.

Een ander probleem dat van invloed kan zijn bij het gebruik van een kleine of volledig gevulde vriezer, is het onvermogen om het materiaal te verwerken als het boven de maximale vullijn bevriest. Dit betekent dat als de kuip vol is, deze niet diagonaal of zijwaarts kan worden opgeslagen voor verwerking. Je kunt het zonder zorgen doen, zelfs na het roeren.

Koop nu bij John Lewis


Ninja Creamy Ice Cream en Frozen Dessert Maker Review: moet je het kopen?

Ninja Creamy is duur en lawaaierig. Bovendien kost het veel vallen en opstaan ​​om de perfecte primeur te krijgen. Als je echter serieus zelfgemaakte bevroren desserts of milkshakes wilt maken en iets nodig hebt dat het proces snel en gemakkelijk maakt, wordt dit product voor veel doeleinden gebruikt.

Als je niet bereid bent £ 200 uit te geven aan een ijsmachine, kun je kiezen voor een klassieke machine zoals de Cuisinart 2L Ice Cream Maker (£ 100). Het is niet zo snel of intuïtief, maar je kunt ijs en gelato goed maken voor de helft van de prijs.

Leave a Comment

Your email address will not be published.