Nep Napheh – Monitor uit het Midden-Oosten

Ik ben een groot voorstander van het gezegde ‘als het niet kapot is, repareer het dan niet’, vooral als het om eten gaat. Maar zo nu en dan raakt een geniale draai of kortere weg ons hart en we kunnen niet ontkennen hoe geweldig ze zijn. Nafe Kazabeof nep Nafeis een van de geweldige snelkoppelingen die perfect is voor de dag waar je naar verlangt Nafe Maar ik heb het geld niet of de tijd. Ook ideaal voor het opmaken van oude toast.

Nu klinkt het misschien vreemd om toast en mozzarella in je dessert te hebben, maar als je eenmaal alle stappen hebt doorlopen, weet je nooit welke hierin zit.geen vervanging voor echt Nafeomdat het echt is Nafe Een legendarisch dessert van Nablus en als geen ander met fijngehakt filodeeg, dit is ongetwijfeld een heerlijk en gemakkelijk dessert.

De toevoeging van pistachenoten aan de korst geeft het een extra knapperige en nootachtige smaak die perfect in balans is met de romige vulling. Ishta Het is een crème die gemakkelijk te vinden is in supermarkten in het Midden-Oosten, en de ingeblikte versie is perfect voor dit recept, maar als je het niet kunt vinden, kan extra dikke dubbele room worden vervangen. Dit recept is supergemakkelijk te maken, maar het moeilijkste is wachten tot het voldoende is afgekoeld zodat je het op een serveerschaal kunt omdraaien.Als dat zo is, is het binnen enkele minuten klaar om te serveren uit de oven. Serveer dit met muntthee of koffie en maak je klaar om verliefd te worden op dit romige, knapperige dessert.

materiaal

siroop

1,5 kopjes water

1,5 kopjes suiker

knijp citroen

korst

600 g toast

1 kop fijngehakte pistachenoten

3/4 kop gesmolten boter

vulling

1,5 kopjes melk

¼ kopje suiker

3 eetlepels maizena

1 el bloem

1 kopje ishta

1 kop geraspte mozzarella kaas

1 eetlepel oranjebloesemwater

garnering

1 kopje eenvoudige siroop (of naar keuze)

1/2 kop fijngehakte pistachenoten

instructies

  1. Maak eerst de siroop. Doe water en suiker in een kleine steelpan en zet op middelhoog vuur. Roer tot de suiker is opgelost, breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 5-7 minuten sudderen. Voeg citroensap toe, kook gedurende 1 minuut en haal van het vuur. Zet opzij voor gebruik bij kamertemperatuur.
  2. Om de korst te maken, snijdt u de zijkanten van de toast af en maalt u deze in een keukenmachine tot kruimels. Afhankelijk van de grootte van je keukenmachine, kan het zijn dat je dit in porties moet doen.
  3. Doe de geroosterde kruimels in een grote mengkom, voeg de pistachenoten toe en roer om de pistachenoten goed te mengen. Voeg gesmolten boter toe en meng, zorg ervoor dat de kruimels gelijkmatig bedekt zijn.
  4. Om de vulling te maken, doe de melk, suiker, maizena en bloem in een pan en klop tot alles goed gemengd is. Maak nog geen vuur.
  5. Als het geheel gemengd is en er geen klontjes meer zijn, zet je het op middelhoog vuur en blijf je mixen met een garde tot het kookt en indikt. Zet het vuur lager tot de laagste stand en klop gedurende 1 minuut.optellen bij Ishta, mozzarella kaas, oranjebloesemwater. Mix tot de kaas smelt.
  6. Strooi in een ingevette ronde bakvorm van 10 inch de helft van het korstmengsel over de bodem en druk zachtjes aan om een ​​gelijkmatige laag te creëren.
  7. Giet de warme vulling en strooi het resterende korstmengsel over de vulling om een ​​gelijkmatige laag te vormen en de hele vulling te bedekken.
  8. Bak 25-30 minuten op 180°C of tot ze goudbruin zijn.
  9. Haal uit de oven en keer het om op een serveerschaal als het warm is. Geniet met eenvoudige siroop en pistachenoten.

>>> Manararalem recept

Andere recepten

Categorie

Video- en fotoverhaalbedankt voor je hulp

Leave a Comment

Your email address will not be published.