Nederlands Babyrecept | Receptcriticus

Deze website kan gelieerde links en advertenties bevatten zodat we u recepten kunnen aanbieden. Lees alstublieft mijn privacybeleid.

Licht, donzig en heerlijk oversized, deze Dutch Baby Pancakes zullen zeker een hit worden op de ontbijttafel!Voeg al je favoriete toppings toe voor een heerlijke traktatie waar het hele gezin dol op zal zijn!

Aangezien het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, zijn hier enkele van mijn favoriete recepten. Je kunt niet fout gaan met pannenkoeken, karnemelksiroop, spek en luchtig roerei (naast deze geweldige Nederlandse baby)!

Heldenbeeld van een gekookte Nederlandse baby gegarneerd met poedersuiker en bessen.

Zelfgemaakt Nederlands Babyrecept

Als je nog geen Nederlandse baby hebt gehad, wacht er een (heerlijke) traktatie! Als je het eenmaal zelf hebt geprobeerd, begrijp je de hype. Ook bekend als Duitse pannenkoeken, worden Nederlandse baby’s gemaakt in een koekenpan en hebben ze een zachte, taaie textuur.

Stel je een mashup van pannenkoeken, pannenkoeken en Yorkshire pudding voor. Holland Baby heeft de beste kwaliteit en consistentie van alle drie. Ze zijn helemaal zoet en luchtig! Nou, Nederlandse babypannenkoekjes zijn groot genoeg voor twee om te delen, maar ik zou niet beoordelen of je er gewoon een voor jezelf wilt. (Uit ervaring gesproken.) Garneer met vers fruit, slagroom en ahornsiroop. ze zijn zo lekker! Maak er nu wat van, je mag me later bedanken.

benodigde materialen

Gooi de pannenkoekenmix weg en verander je ontbijt met dit snelle en gemakkelijke Nederlandse babyrecept. Dit is een van mijn favoriete ontbijtrecepten omdat er heel eenvoudige ingrediënten worden gebruikt. Verzamel al je favoriete toppings en maak je klaar om te smullen! OPMERKING: Alle afmetingen staan ​​vermeld op de receptenkaart hieronder.

  • ei: Ik heb een groot ei op kamertemperatuur gebruikt! Deze geven Hollandse baby’s hun karakteristieke krokante textuur.
  • melk: Volle melk werkt hier het beste! Vanwege het hoge vetgehalte zijn pannenkoeken dicht en zacht.
  • vanille-extract: Elke vanille die je in huis hebt, werkt, maar als je je Nederlandse baby naar een hoger niveau wilt tillen, gebruik dan puur vanille-extract!Het gebruik ervan maakt een groot verschil voor de algehele smaak.
  • suiker: Ik heb gewone witte suiker gebruikt om de pannenkoeken zoeter te maken.
  • meel: Ik heb bloem voor alle doeleinden gebruikt! Probeer bloem met een laag eiwitgehalte te gebruiken.
  • zout: Het zout versterkt de smaak van de pannenkoek en maakt hem minder flauw.
  • boter: Boter voegt rijkdom en smaak toe!

Hoe Nederlandse babypannenkoekjes te maken

Het maken van een Nederlandse baby is als het maken van een grote popover. Om lichte en luchtige pannenkoeken te maken, moet je alle stappen in de juiste volgorde uitvoeren, maar alle stappen zijn vrij eenvoudig. Dit is snel mijn favoriete ontbijt geworden.

  1. Oven en braadpan voorverwarmen. Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit en plaats een 10-inch gietijzeren koekenpan in de oven om hem op te warmen. (Nederlandse baby’s zetten uit als een ballon in de oven en lopen leeg als je ze eruit haalt, dus zorg ervoor dat ze het bovenste rek niet raken.)
  2. Blend ingrediënten: Voeg eieren, melk, vanille, suiker, bloem en zout toe aan een blender. Mix gedurende 10-15 seconden en stop met het schrapen van de blender met de spatel. Blijf nog 5-10 seconden mixen. Dit is vloeibaar beslag!
  3. vakantie: Laat het deeg 20-30 minuten rusten in de blender.
  4. Gesmolten boter: Zodra het deeg heeft gestaan ​​en klaar is, haal je de koekenpan uit de oven en voeg je boter toe aan de hete koekenpan. Smelt de boter en bedek de hele koekenpan volledig.
  5. Boter toevoegen: Giet het beslag in de beboterde koekenpan en draai om gelijkmatig te coaten. Plaats de pan terug in de oven en controleer na 10-15 minuten. Je Nederlandse baby moet opzwellen en gelijkmatig over de bovenkant bruin worden.
  6. Koel Serveren: Als de Dutch baby gaar en goudbruin is, haal je de koekenpan uit de oven. Laat voor het serveren iets afkoelen.
Een collage van 4 foto's van koekenpannen en beslag in voorbereiding.

Toppings en serveertips

Hier zijn enkele snelle en gemakkelijke manieren om je Nederlandse baby aan te passen. Deze pannenkoeken zijn super veelzijdig, dus gebruik al je favoriete toppings!

  • onderste vrucht: Ik heb er een zien maken met gesneden perziken of appels met boter op de bodem van een koekenpan.
  • Eet rechtstreeks uit de pot: Desgewenst kan de Dutch Baby zo uit de pan gegeten worden of op een bord geserveerd worden.
  • Smaakvolle toppings: Laat voor een hartig ontbijt de suiker en vanille weg en beleg met worst of spek.
  • Zoete toppings: Voeg een laagje banketbakkerssuiker, bosbessen, aardbeien of frambozen, een snufje kaneel of een scheutje citroensap toe voor een heldere, pittige smaak! Top met karamelsaus of chocoladesiroop. Uitstekend!

Bovenaanzicht van een Nederlandse baby op een gietijzeren koekenpan met poedersuiker en bessen.

Hoe lang gaan Nederlandse baby’s mee?

We raden aan om deze rauw te maken en te eten, maar je kunt ze desgewenst een paar dagen in de koelkast bewaren.

Opslag van overgebleven beslag: Je kunt het deeg maken en het 2-3 dagen in de koelkast bewaren, maar zorg ervoor dat je het klopt voordat je het opnieuw gebruikt.

Nederlandse babyplakken op een witte plaat.


  • Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit en plaats de koekenpan in de oven om te verwarmen. Maak ruimte voor de koekenpan op het rooster in het midden van de oven en verwijder eventuele roosters erboven. (Nederlandse baby’s zetten uit als een ballon in de oven en lopen leeg als je ze eruit haalt, dus zorg ervoor dat ze het bovenste rek niet raken.)

  • Voeg eieren, melk, vanille, suiker, bloem en zout toe aan een blender. Mix gedurende 10-15 seconden, stop met het schrapen van de blender met de spatel en blijf nog 5-10 seconden mixen. Dit is vloeibaar beslag!

  • Laat het deeg 20-30 minuten rusten in de blender.

  • Zodra het deeg heeft kunnen rusten en klaar is, haal je de koekenpan uit de oven en plaats je de boter in de hete koekenpan totdat de boter smelt en het hele brood volledig bedekt.

  • Giet het beslag in de beboterde koekenpan en draai om gelijkmatig te coaten. Plaats de pan terug in de oven en controleer na 10-15 minuten. Je Nederlandse baby moet opzwellen en gelijkmatig over de bovenkant bruin worden.

  • Als de Dutch baby klaar is, haal je de koekenpan uit de oven en laat je hem iets afkoelen voordat je hem eruit haalt.

  • Deze zijn het lekkerst vers geserveerd met je favoriete toppings, bessen, slagroom, siroop en chocolade motregen.



Dienen: 2

calorie476kcal (vierentwintig%)koolhydraat46g (15%)eiwit14g (28%)dik26g (40%)verzadigd vet14g (70%)meervoudig onverzadigd vet2genkelvoudig onverzadigd vet7gTrans vet1gcholesterol298mg (99%)natrium1283mg (53%)potassium228mg (7%)vezel1g (Vier%)suikertweeëntwintigg (vierentwintig%)Vitamine A980IU (20%)calciumeen twee driemg (12%)ijzer3mg (17%)

Alle voedingswaarde-informatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en voedingswaarden variëren afhankelijk van het gebruikte merk, meetmethoden en portiegroottes voor elk huishouden.

Cursus ontbijt, brunch

Koken Duits

trefwoord nederlands babyrecept

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *