Modak, kada prasad, enz.: 5 eenvoudige prasad-recepten


Modak, kada prasad, enz.: 5 eenvoudige prasad-recepten

20 mei 2022 12:47 uur
2 minuten lezen


Deze Prasads zijn een hoofdbestanddeel van sommige lays en heilige plaatsen. (Fotoprovider: Wikimedia Commons)

Prasad is in feite een eetbaar voedsel dat aan de goden wordt aangeboden om hun toewijding aan hen te tonen.

Volgens hindoeïstische overtuigingen, wanneer Prasad aan God is opgedragen, wordt het gezegend door de genade van God.

Na het offeren wordt Prasad verteerd door aanbidders en zoekt hij de zegen van God.

Hier zijn 5 prasad-recepten die je thuis kunt bereiden.

Modak is een populaire Prasad die wordt aangeboden in Ganesh Chaturti.

Kook geraspte kokos en rietsuiker met nootmuskaat en saffraan in een pan.

Breng het water met ghee aan de kook. Voeg zout en bloem toe, meng goed en kook.

Kneed het deeg, rol er balletjes van en vorm de randen in een bloemmotief. Vul het deeg, sluit het en stoom gedurende 10-15 minuten.

Attara Dou is een populaire Prasad in India die door verschillende leken wordt bediend.

Laat de geroosterde atter 7-8 minuten drogen tot hij lichtbruin kleurt. Voeg amandelen en ghee toe en roer goed.

Laat afkoelen, voeg suiker en kardemompoeder toe en meng goed.

Maak een gladde ronde bal van het mengsel. Laat de bal afkoelen.

Versier ze met gedroogde vruchten en serveer ze als Prasad.

Kadaprasad is een heilige volkoren halva die wordt aangeboden aan alle bezoekers van Durbar Sahib in Gurdwara.

Breng het water met de suiker aan de kook tot de suiker is opgelost. Rooster de bloem met ghee. Voeg kardemompoeder en suikersiroop toe en roer goed.

Kook goed tot het mengsel dik is en eruitziet als pudding.

Versier met gehakte gedroogde vruchten en geniet.

Charnamrut, bereid met vijf heilige materialen, is een must-see voor alle puja’s. De heilige formule wordt gebruikt in de hindoeïstische en jaïnistische aanbidding.

Meng melk, melktofu, honing, suiker, melk ghee, fool macana, chilongi, gangajal, tulsi bladeren, gehakte amandelen, cashewnoten, geraspte droge kokosnoot en rozijnen.

Laat het mengsel afkoelen tot het tijd is om te serveren.

Als een traditionele chat-puja en Janmashtami Prasad, meestal geserveerd in tempels, is kiel in feite een pudding op basis van rijst en melk.

Breng de melk aan de kook. Neem 2-4 eetlepels melk in een aparte kom en meng met saffraandraadjes. Voeg de gewassen rijst toe aan de melk en kook.

Voeg gedroogde vruchten, saffraanmelk en suiker toe en meng goed.

Het siert de bladeren van Tulsi en functioneert als een Prasad.

Leave a Comment

Your email address will not be published.