Met chocolade bedekte ijsbites

ADVERTISEMENT

Als een licht flitsende en heel andere zoete traktatie, grijpen deze met chocolade omhulde ijsbeten je bij je eerste knabbel. Het recept vereist slechts 3 tot 4 ingrediënten en hoeft niet te worden gekookt, behalve een paar magnetronacties. Het moeilijkste is de tijd die het kost om deze kleine smakelijke dingen in te vriezen en opnieuw in te vriezen. Nou, het kan een beetje moeilijk zijn om te voorkomen dat het smelt terwijl je werkt.

Weet je wat deze bites nog lekkerder maakt? Zelfgemaakt ijs in plaats van wat ik in de winkel kocht. Ik vind dit recept voor karamelijs geweldig. Of dit recept voor kokosijs. Overweeg ook om cakepop-recepten te maken terwijl je op een hapklare desserttrein rijdt.

  • opbrengst:108 ijsbeet
  • moeilijk: Eenvoudig
  • totaal: 12 uur of meer
  • Actief: 45 minuten

Materiaal (4)

  • 2 lbs ijs, elke smaak
  • 3 kopjes halfzoete chocolade
  • 3/4 kop plantaardige olie of kokosolie
  • Toppings: noten, hagelslag, maldonzout

instructies:

  1. Leg het bakpapier op de bakplaat. Rek de randen van het perkamentpapier uit om ervoor te zorgen dat je de hele vorm met papier kunt omwikkelen. Je kunt de extra stukjes eraf snijden om ervoor te zorgen dat alles bedekt is.
  2. Schep 32 bolletjes ijs in een bakvorm en leg ze naast elkaar om de pan gelijkmatig te vullen. Wrijf met een spatel over de schep en druk aan zodat deze perfect in de pan past en zorg ervoor dat er geen luchtbellen zijn.
  3. Als het ijs plat en gelijkmatig is, bedek het dan met uitgerekt perkamentpapier om ervoor te zorgen dat het volledig bedekt is.
  4. Vries een nacht of minimaal 6 uur in.
  5. Breng het ijs van de vorm naar de snijplank.
  6. Verwijder het perkamentpapier van het ijs en plaats het ijs op het nieuwe perkamentpapier om het transport te vergemakkelijken en het aanrecht schoon te houden.
  7. Snijd het ijs in rechthoeken van 12 “x 9”. Dit geeft je ongeveer 108, 1 inch bytes. Doe het ijs met perkament terug in de bakvorm en terug in de vriezer.
  8. Vries een nacht of minimaal 4 uur in.
  9. Smelt de chocolade en olie in de magnetron in stappen van 30 seconden tot een gladde massa en klop elke 30 seconden met een garde. Laat de chocolade volledig afkoelen.
  10. Gebruik twee spiesen om het ijs een voor een in de chocolade te weken om ervoor te zorgen dat het volledig bedekt is. Leg ze in een met bakpapier beklede bakvorm.
  11. Werk snel in porties om te voorkomen dat het ijs smelt. Indien gewenst kun je je favoriete toppings zoals noten, hagelslag en maldonzout over de bite strooien.

Leave a Comment

Your email address will not be published.