Martha Stewart deelt haar favoriete recept voor zomerse salades met ons – SheKnows

Wij houden van comfortabel wintervoedsel, maar zomerse maaltijden met alle verse ingrediënten op de markt zijn nog lekkerder. Of je nu aan het grillen bent of naar een boerenmarkt gaat, er gaat niets boven een verse seizoensmaaltijd. Martha Stewart lijkt het daarmee eens te zijn. We hadden onlangs de gelegenheid om met haar te praten over enkele van haar favoriete zomermaaltijden, van haar favoriete recepten voor het diner zonder koken tot salades. Want wat gaat er nou lekkerder bij gegrilde kip en barbecueribbetjes dan bij koele, krokante verse?

Verwant verhaal

Martha Stewart heeft een make-over gemaakt van de klassieke citroenmaanzaadcake. Ideaal voor handbagage, picknicks en barbecues.


Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren. We bieden alleen producten aan waarvan u denkt dat u ze net zo leuk zult vinden als wij. Houd er rekening mee dat als u op een link in dit verhaal klikt om iets te kopen, u mogelijk een kleine commissie op de verkoop ontvangt.

Natuurlijk zijn er ongeveer hetzelfde aantal saladerecepten als groenten, dus ik vroeg Stewart om het te verfijnen. Wat heeft ze ons verteld? “Ik ben dol op zomerse watermeloensalades, capresesalades en Griekse salades.”

Ik kon het niet meer eens zijn. Alle drie de salades zijn vrij eenvoudig en accentueren de frisse schoonheid van rijpe zomerse ingrediënten. Dit is allemaal wat je wilt eten op een warme dag.Haal je favoriete houten slakom
En saladeserver
Ik wil alle recepten voor salades van Martha Stewart maken.

Lui geladen afbeelding

Met dank aan Ripper International.

Ripper International Cherry Finish Slakom

$ 28,21

Op Amazon.com

Koop nu

inschrijven

Eerst de watermeloensalade. Er zijn verschillende manieren om een ​​watermeloensalade te maken, maar deze simpele versie vind ik het lekkerst. Sprenkel eenvoudig vers limoensap, basilicumsiphonade, zout en peper over een blokje pitloze watermeloen. Voeg als laatste de zoute fetakaas toe. Fetakaas en limoensap vermengen zich prachtig met de zoetheid van watermeloen en functioneren als een lichte lunch, net als een bijgerecht.

Lui geladen afbeelding

Met dank aan Ripper International

Ripper International Acacia of Long Salad Server

$ 14,05

Op Amazon.com

Koop nu

inschrijven

De volgende is de klassieke caprese-salade. Dit is niet echt gemakkelijk. Ontworpen om de pracht van rijpe zomertomaten te benadrukken. Het enige wat je hoeft te doen is gesneden tomaten combineren met een druppel verse mozzarella, basilicum en extra vergine olijfolie. Je kunt de balsamico azijn besprenkelen door zout en peper naar smaak toe te voegen. Eet het zoals het is en combineer de restjes met de gekookte pasta om een ​​frisse zomerse pastasalade te maken.

Tot slot een Griekse salade. Deze favoriet van de pizzeria helpt om zware maaltijden lichter te maken. Ik serveer het graag met gegrild vlees als bijgerecht of als bed voor op citroen gegrilde kip of zijsteaks.

Lui geladen afbeelding

Met dank aan Liocarea’s.

Om Stewart’s Griekse salade te maken, meng je een eenvoudige dressing van rode wijnazijn, gekruid met gedroogde oregano en gehakte knoflook in een garde. Dresseer vervolgens in een grote kom met gescheurde romaine sla, gehalveerde druiven of cherrytomaatjes, geplette fetakaas, dun gesneden rode ui, verse knapperige komkommers en geperforeerde Kalamon-olijven.
.. Deze salade heeft zoveel smaken dat zelfs een korte ingrediëntenlijst perfect zingt. Verpak de restjes in pitabroodje voor een verrassend bevredigende maaltijd.

Welke van Stewarts drie salades doet een beroep op jou? Ik wil ze allemaal proberen, dus afhankelijk van de inhoud van de boerenmarkt dit weekend, kunnen er in de toekomst veel salades zijn.

Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft veel:

Bekijk: Gegrilde pizza met 5 ingrediënten eenvoudiger dan afhaalmaaltijden bestellen

Leave a Comment

Your email address will not be published.