Makkelijke manier om chocoladetaart te maken in de magnetron

ADVERTISEMENT

Naarmate de temperatuur stijgt, proberen we allemaal minder tijd door te brengen in de warme keuken.

Gelukkig heeft de autodidactische bakkerij Eloise Head een chocoladetaart gemaakt die in slechts 10 minuten in de magnetron kan worden gekookt.

Head’s @fitwaffleTikTok en Instagram-pagina praten over deze eenvoudige cake waarvoor geen oven nodig is.

Berichten gedeeld door FitwaffleKitchen | Eloise (@fitwafflekitchen)

Dit heb je nodig om een ​​magnetron chocoladetaart te maken:

Voor taarten:

  • 150 gram bloem voor alle doeleinden
  • 100 gram kristalsuiker
  • 90 gram ongezouten boter (gesmolten)
  • 60 gram cacaopoeder
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 380 ml heet water

Voor toppings van chocoladeganache:

ADVERTISEMENT

  • 150 gram pure chocolade
  • 150 ml verse room

Als hij dit gerecht vegan-vriendelijk wilde maken, zei Head dat hij de gesmolten boter kon vervangen door plantaardige olie en in plaats daarvan zuivelvrije chocoladesuikerglazuur kon gebruiken.

Klik hier voor het maken van een magnetron chocoladetaart

Doe eerst bloem, suiker, cacaopoeder en bakpoeder in een kom en mix met een garde tot het gemengd is. Voeg vervolgens de gesmolten boter en het warme water toe en mix met een garde tot het mengsel glad is.

Giet het mengsel in een magnetronoven van 7 inch en verwarm het beslag 5-6 minuten in de magnetron tot de tandenstokers schoon zijn. Het is een goed idee om de cake te controleren als je nog een minuut over hebt. Laat volledig afkoelen in de schaal voordat je de cake verwijdert.

‘Je zou het natte beslag niet moeten zien,’ zei Head. “In sommige gevallen zet je de magnetron voort met een uitbarsting van 30 seconden totdat de tandenstokers schoon zijn.”

Eloise Head Magnetron Chocoladetaart

Laat volledig afkoelen in de schaal voordat je de cake verwijdert.

Eloise Head / Instagram


Terwijl de cake koud is, meng je de donkere chocolade en room en verwarm je deze 1 minuut in de magnetron. Roer tot de ganache-topping glad is.

Draai de cake voorzichtig om en leg hem op het bord. Giet de ganache-topping over de gekoelde cake en strijk het glad tot aan de randen. En zo ben je klaar om te eten!

Eloise Head Magnetron Chocoladetaart

Head zei dat haar eenvoudige magnetroncake niet te zoet en niet te zwaar was.

Eloise Hoofd


“Het is erg vochtig en de topping van donkere chocolade ganache maakt het erg rijk en chocoladeachtig,” zei Head. “En deze cake is niet te zoet of te zwaar, dus voel je vrij om de toppings te proberen en het je eigen te maken.”

“Je kunt de ganash-topping vervangen door Nutella of een andere chocopasta, of je kunt hem bedekken met je favoriete botercrème-glazuur,” voegde ze eraan toe.

Mijn hoofd maakt graag eenvoudige magnetronvriendelijke bakrecepten

Ze werd ook viraal met een brownie van twee minuten en een oreocake met drie componenten. Geen van beide heeft een oven nodig.

Head kreeg veel steun voor haar eenvoudige toetje. Velen bevatten populaire snoepjes en spreads zoals KitKat-repen, kransbekers en Nutella.

“Mensen hebben de neiging om hun favoriete koekjes, chocolaatjes en spreads te hebben, dus ze voelen zich tot hen aangetrokken zodra ze in het recept zijn opgenomen”, vertelde ze insiders.

Ze maakt ook graag recepten met kaneel en verbaast fans met deze eenvoudige kaneelbroodjes van 15 en 5 minuten en haar kaneelbroodjespannenkoeken.

Head heeft ongeveer 4 miljoen volgers op het platform en haar eerste kookboek, ‘Fitwaffle’s Baking It Easy’, werd in maart uitgebracht.

Leave a Comment

Your email address will not be published.