Kwijl over Chef Ranveer Brar’s Pasta Pizza Recept

ADVERTISEMENT

We houden allemaal van Italiaanse juweeltjes van pasta en pizza. Er zijn nog andere heerlijke Italiaanse gerechten, maar pasta en pizza hebben een speciaal plekje in ons hart. Je hebt misschien pasta met verschillende sauzen of pizza met verschillende toppings gehad, maar heb je ooit een pizza op basis van pasta gehad? Maar chef Ranveer Brar komt altijd met unieke en lekkere recepten zoals deze en dat weten we. , ik kan niet wachten om dit recept met jullie te delen.

voorbereidingstijd– 10 minuten

kooktijd– 20-25 minuten

dienen-2

materiaal

ADVERTISEMENT

voor gekookte pasta

  • 1 liter water
  • 200 gram spaghettipasta
  • zout
  • 1 theelepel olijfolie

voor tomatenmix

  • 3 middelgrote tomaten (geraspt)
  • 1 theelepel oregano
  • 1½ tl chilivlokken
  • ⅓ kopje tomatenketchup

voor pizzasaus

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2-3 teentjes knoflook
  • 1 middelgrote ui (fijngehakt)
  • tomaten mix
  • 1 theelepel desi rode chilipoeder
  • zout

voor topping

  • ¼ kopje suikermaïs (geblancheerd)
  • 1 middelgrote paprika (gehakt)
  • ¼ kopje rode paprika (gehakt)
  • zout
  • Een snufje desi rode chilipoeder
  • 1 groene peper (gehakt)
  • ¼ theelepel oregano
  • ½ tl olijfolie

voor montage

  • 2 tl olie
  • gekookte spaghetti pasta
  • ¼ kopje bereide pizzasaus
  • ¼ kopje pizzakaasmix
  • bereide pizzasaus
  • pizza kaas mix
  • bereide toppings

voor garnering

Methode

  • Breng water aan de kook, voeg zout en pasta toe. Kook 11 minuten, af en toe roeren.
  • Zeef vervolgens en zet opzij voor verder gebruik.
  • Voeg olijfolie toe en meng goed.
  • Voeg geraspte tomaten, oregano, chilivlokken en tomatenketchup toe aan een kom. Goed mengen.
  • Zet opzij voor verder gebruik.
  • Voeg olijfolie toe aan een ondiepe koekenpan. Als het zacht wordt, voeg je de knoflook en ui toe.
  • Bak tot ze doorschijnend zijn.
  • Voeg de voorbereide tomatenmix en desi rode chilipoeder toe en laat 4-5 minuten op middelhoog vuur sudderen.
  • Voeg zout naar smaak toe en meng goed.
  • Voeg in een grote kom suikermaïs, groene peper, rode peper en zout naar smaak toe.
  • Voeg desi rode chilipoeder, groene pepers, oregano en een snufje olijfolie toe. Goed mengen.
  • Zet opzij voor verder gebruik.
  • Verhit olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en verdeel de gekookte spaghettipasta gelijkmatig over de koekenpan.
  • Dek af met een deksel en bak op middelhoog vuur gedurende 3 minuten tot een deeg.
  • Verdeel de resulterende tomatensaus over de pastabodem.
  • Voeg het pizzakaasmengsel over de hele bodem toe.
  • Voeg de bereide tomatensaus toe en verdeel gelijkmatig. Dek af en kook op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten.
  • Voeg de pizzakaasmix toe, bereid de toppings en strooi er nog meer kaas over.
  • Dek af en laat op laag vuur sudderen tot de kaas begint te smelten.

Probeer dit recept een keer en je zult nooit meer een pizza op die normale basis kunnen maken. Vertel ons ook over het meest geliefde recept van de beroemde chef-kok Ranveer Buller.

plezier! !

Leave a Comment

Your email address will not be published.