KITTY FINKLEA: 7 creatieve hacks voor de nationale fruit- en groentemaand | Lifestyle

ADVERTISEMENT

September heeft een vleugje herfst, met picknicks, barbecues en salades die veranderen in voetballen, vreugdevuren en chili.

Supermarkten en boerenmarkten presenteren herfstvoedsel zoals appels, peren, boerenkool, winterpompoen en natuurlijk pompoen. Nog steeds groeiende zomerproducten omvatten sperziebonen, pompoen, courgette, boerenkool, bladgroenten, boterbonen, kool, perziken en bramen. Veel kruiden groeien ook goed, waaronder basilicum, peterselie, rozemarijn en tijm.

Helaas is South Carolina de negende staat met de laagste groente- en fruitconsumptie. Met zoveel gezondheidsvoordelen, hoe kun je meer producten in je dieet krijgen?

Deze maand vieren we de maand van de binnenlandse groenten en fruit, en het is een goed moment om je menu’s op te frissen om meer producten op te nemen die passen bij het seizoen. Het draait allemaal om het plannen van maaltijden en snacks met een product-mindset.

Mensen lezen ook…

ADVERTISEMENT

Vraag jezelf bij elke maaltijd af waar de producten zijn. Voeg fruit en groenten toe aan je ochtendsmoothie, sauteer groenten en voeg ze toe aan roerei, of voeg fruit toe aan ontbijtgranen, havermout en pannenkoeken. Voeg voor de lunch fruit of een salade toe aan je boterham en voor het avondeten de helft van je bord met fruit en/of groenten.

Groenten en fruit bereiden na terugkomst uit de winkelHele vruchten kunnen worden gewassen om ze gemakkelijk te plukken, en fruit kan worden gesneden voor een snelle ontbijtkant of verpakt in een lunchbox of worden toegevoegd aan salades. Deze “out of the box” productiehack vermindert voedselverspilling en maakt je leven doordeweeks gemakkelijker.

Verhoog de hoeveelheid groenten en fruit in uw voedselbereiding. Afwisseling is goed voor de darmen en optimaliseert de spijsvertering. Gebruik de lentemix in uw salades om de verscheidenheid aan groenten te vergroten en voeg minstens 3 andere groenten en fruit toe voor een totaal van 5-7 producten in uw salades. Probeer bij het koken van groenten ten minste 3-5 verschillende groenten te gebruiken om te sauteren, braden of braden. Bereid groenten van tevoren en gebruik ze op verschillende manieren. Gesauteerde groenten kunnen bijvoorbeeld als bijgerecht worden gegeten, bovenop pizza, in wraps en taco’s.

Voeg groenten en fruit toe aan je snacks. Snijd appels en peren en dip ze in notenboter, combineer ze met kaas, voeg fruit toe aan yoghurt, geniet van rauwe groenten met hummus, dip ze in dressings, maak fruitspiesjes met yoghurtdips, maak een charcuterieplankje en leg er groenten en fruit in .

inwerpen. Groenten kun je gemakkelijk in veel gerechten verwerken. Voeg extra groenten toe aan soepen, stoofschotels en stoofschotels. Voeg uien en bonen toe aan chili, spinazie en champignons aan soepen en spaghetti, en gestoomde broccoli aan mac en kaas.

Kieskeurig over smaak en textuur? Begin langzaam door een handvol spinazie toe te voegen aan je ochtendsmoothie, wortel te raspen en toe te voegen aan spaghettisaus, of voeg spinazie toe aan soepen en stoofschotels. Verander de manier waarop je groenten kookt. Luchtfrituren is een gemakkelijke optie voor zowel volwassenen als kinderen. Voeg naar eigen smaak kaassaus of saladedressing toe. Als je uit eten gaat, vraag dan vrienden en familie om de groenten en fruit te proeven. Probeer voor een buffet nieuwe groenten en fruit.

Zoeken naar informatie? https://fruitsandveggies.org/fruits-and-veggies/.

Verhoog het aantal mensen in South Carolina dat meer producten eet door elke dag meer producten te eten, en geniet het hele jaar door van de Fruit- en Groentemaand in het hele land!

Neem contact op met Kitty Finckley (843-777-3000), lifestylecoach, geregistreerde diƫtist en personal trainer bij McLeod Health and Fitness Center voor meer informatie over hoe u een gezondere levensstijl kunt veranderen.

Leave a Comment

Your email address will not be published.