Is het gezonder om een ​​airfryer te gebruiken?

ADVERTISEMENT

Airfryer is een trend omdat het voedsel bereiden snel, gemakkelijk en lekker maakt. Voedsel uit de luchtfriteuse wordt algemeen als gezond beschouwd, klopt dit?

Airfryer en gefrituurd eten

Airfryer maakt voedsel dat gefrituurd smaakt, maar niet gefrituurd is, dus het kan 70-80% minder calorieën bevatten dan gefrituurd voedsel.

Gefrituurd voedsel smaakt niet precies hetzelfde als gefrituurd voedsel, maar het is vergelijkbaar. De buitenkant is de bekende crunch en de binnenkant is zacht.

“Voor degenen die een gezond dieet willen, is het een goed alternatief”, zegt geïntegreerde diëtiste Marissa Winters, Massachusetts, RDN. “Airfryer kan voedsel maken dat mensen misschien niet lekker vinden als het op de traditionele manier wordt gekookt. Gebruik bijvoorbeeld gebakken vis (zonder brood) voor een avondmaal en kuikenbonen als tussendoortje. Anderzijds kunnen anderen klagen dat het voedsel niet smaakt precies hetzelfde als het gefrituurde eten.”

Hoe Air Fryers gezond eten van mensen helpen

Degenen die hun dieet willen veranderen, kunnen baat hebben bij het gebruik van een airfryer. Kies voor maximaal voordeel voedzame ingrediënten zoals magere eiwitten en groenten.

ADVERTISEMENT

Enkele voordelen van koken met een airfryer zijn:

  • Er zal minder gefrituurd voedsel zijn. Gefrituurd voedsel wordt gekookt in olie, wat vet is, dus ze bevatten veel calorieën. Het elimineren van olie uit het kookproces vermindert de vet- en calorie-inname aanzienlijk.
  • U kunt afvallen. Eet je vaak gefrituurd voedsel? Het vervangen van caloriearm gefrituurd voedsel kan u na verloop van tijd helpen gewicht te verliezen.
  • U kunt transvetten vermijden. Dit ongezonde vet is te vinden in gefrituurd voedsel, vooral fastfood. De gefrituurde versie bevat geen transvetten die het “slechte” cholesterolgehalte verhogen.
  • U mag minder acrylamide eten. Deze stof kan het risico op kanker verhogen en kan ontstaan ​​bij koken bij hoge temperaturen. Gefrituurd voedsel kan acrylamide vormen in voedsel. Luchtvliegen is misschien niet mogelijk.

“Airfryer kan helpen bij het starten van een reis naar gewichtsverlies voor zwaarlijvige mensen”, zegt Marissa. “Het kan degenen die regelmatig gefrituurd voedsel eten ook helpen om minder vet te consumeren.”

Waarom Airfryers misschien niet zo gezond zijn als je denkt

Ga er niet vanuit dat een airfryer garandeert dat je gezond eet. Trendy keukengadgets kunnen u aanmoedigen om uw dieet te beperken tot voedselarme opties.

Het bereiden van maaltijden met een airfryer heeft verschillende nadelen, waaronder:

  • U kunt het advies krijgen om meer gefrituurd voedsel te eten. Airfryer kan aanbevelen om dagelijks gebakken brood te eten. Het is gezonder om gevarieerd te eten met salades, bonen en verse ingrediënten.
  • U kunt voedsel gemakkelijker verbranden. Airfryer kookt voedsel snel en kan dingen verbranden als je niet voorzichtig bent. Verbrand verbrand voedsel kan stoffen bevatten die het risico op kanker vergroten.
  • U kunt minder gezonde olie consumeren. Matige hoeveelheden olijfolie, een hoofdbestanddeel van de keuken, kan het “goede” cholesterol verhogen. Als je alles in de lucht bakt, kan het zijn dat je niet genoeg van dit gezonde vet binnenkrijgt.

“Mensen zouden niet elke dag gefrituurde broodgerechten of frietjes moeten eten, zelfs niet als ze in de lucht zijn gebakken”, zegt Marissa. “Vergeet andere kookmethodes zoals bakken, bakken en stomen niet.”

Volgende stappen en bronnen:

De materialen die via HealthU worden verstrekt, zijn uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden en zijn geen vervanging voor het advies van een arts. Raadpleeg altijd uw arts voor persoonlijke zorg.

Leave a Comment

Your email address will not be published.