Ik probeerde Emily Mariko en Karlie Elizabeth’s viruschocolade datingrecept

Net als iedereen op TikTok werd ik fan van Emily Mariko nadat ik haar virale zalmrijstrecept had geprobeerd.

Emily Mariko werd beroemd door haar recept voor een virale zalmkom.

Schermafbeeldingen van Emily Mariko / Tik Tok



Emily Mariko, een maker van inhoud op TikTok met meer dan 10,6 miljoen volgers, werd beroemd in oktober toen recepten voor zalmkom een ​​hot topic werden. Ze krijgt momenteel regelmatig meer dan 1 miljoen views op food- en lifestyle-video’s, maar haar originele recept voor zalmkom op TikTok heeft vanaf vrijdag 6,3 miljoen views.

Ik had geen andere keuze dan de recepten van die tijd te bekijken en uit te proberen, zoals veel van TikTok. Zoals mijn collega Palmer Hirsch schreef over de ervaring die hij probeerde, vond ik het behoorlijk lekker en vol.

Toen ik Karlie Kloss TikTok met Mariko zag posten en een recept liet zien voor een gemakkelijk te lezen met chocolade bedekte date, dacht ik dat ik het op de voorgrond zou plaatsen.

GettyImages-karlie-kloss

Karlie Elisabeth.

Christian Vierigu / Getty Images


Als fan van Mariko’s eerdere recepten en met zoetekauwen, wilde ik het met chocolade omhulde knuffeldatumrecept proberen. Mariko is gemaakt met TikTok gepost door supermodel Karlie Elizabeth.

Deze video, die woensdag op het account van Kloss is geplaatst, is sinds vrijdag meer dan 1,1 miljoen keer bekeken.

Het recept leek een beetje bekend, omdat het de originele met chocolade gevulde dadel nabootste die Mariko in februari deelde.

Het eerste wat ik deed was de Medjool dadelzaadjes weggooien. Hierdoor waren mijn vingers erg plakkerig, hoewel ik vooral messen gebruikte.

Stap 1 is om het zaadje uit de datum te halen.

Stap 1 is om het zaadje uit de datum te halen.

Maria Neuen / Insider


Het eerste wat Kloss en Mariko in de video doen, is de Medjool-date ontkiemen. Dit ziet er op TikTok natuurlijk heel snel en gemakkelijk uit, maar het kost eigenlijk wat tijd.

Nadat ik begon, ontdekte ik al snel hoe lastig dingen konden zijn. Hoewel ik een mes gebruikte, moest ik met mijn vingers in de dadel graven, dus alles werd een beetje plakkerig.

Om plakkerige handen te voorkomen en tijd te besparen, is het raadzaam dadels te kopen.

Om deze stap te vermijden, is het raadzaam dadels met pit te kopen.

Om deze stap te vermijden, is het raadzaam om een ​​dadelpalm met gaten te kopen.

Maria Neuen / Insider


Als ik besluit dit recept nog een keer te maken, of als iemand om advies vraagt, raad ik aan om langs deze stap te varen en een dadelpalm met een gat te kopen.

Mijn redenering: waarom raak je meer in de war als dat niet hoeft?

Ik hakte een handvol amandelen. Disclaimer: dit was te veel.

De volgende stap is het snijden van de amandelen.

De volgende stap is het snijden van de amandelen.

Maria Neuen / Insider


Zoals eerder vermeld, neemt Mariko de metingen niet echt op in het recept van TikTok.

In de eerste video van februari gebruikt ze een handvol amandelen. Maar in de Cross-video lijkt ze voorgehakte pecannoten te gebruiken.

Ik hou van amandelen, dus ik koos voor amandelen en gebruikte dezelfde hoeveelheid als Mariko. Voor het aantal dates dat ik had (9) was dit te veel.

Naast het meer dan nodig hakken van de amandelen, waren de fragiele delen absoluut alomtegenwoordig.

Amandelkruimels waren overal.

Amandelkruimels waren overal.

Maria Neuen / Insider


Amandelen hakken is waarschijnlijk een van de meest vervelende keukentaken die ik ben tegengekomen. Vanwege de ronde vorm hebben gesneden stukjes noten de neiging om naar links, rechts en bijna overal te gaan, behalve de snijplank.

Na het afronden vond ik overal breekbaar puin op de tafel en op de vloer. Vreemd genoeg vond ik er ook een paar onder mijn laptop.

Op dit moment heb ik er absoluut spijt van dat ik de gehakte amandelen niet heb gekocht.

Nu de amandelcrumble en pindakaas klaar zijn, is het tijd voor een date.

Ze had een gefocust gezicht geïnspireerd door Emily Mariko.

Ze had een gefocust gezicht geïnspireerd door Emily Mariko.

Maria Neuen / Insider


Toen ze het recept maakte, in een poging om Mariko’s klassieke focus te evenaren, begon ik met het vullen van de geperforeerde dadels en ze in een glazen schaal te doen voor later in de koelkast.

Ik kneep rond een theelepel pindakaas en besprenkelde toen met wat van de gehakte amandelen. Persoonlijk vond ik het fijn dat er in een kleine crumble wat grote stukjes amandel zitten. Ik dacht dat het het eindresultaat een interessante textuur zou geven.

Mijn verzamelde date zag er niet zo schoon uit als Mariko of Cross en was overal verkruimeld – opnieuw.

De dadels die ik verzamelde zagen er niet zo mooi uit als Mariko en Cloth, en ze brokkelden overal af.

Mijn geassembleerde dadels zagen er niet zo goed uit als de Mariko- en Cross-versies.

Maria Neuen / Insider


Het eten is niet wat het lijkt, het is smaakvol, maar het is een beetje teleurstellend dat de zorgvuldig vervaardigde dadelpalmvulling er niet zo schoon uitzag als Mariko of Cloth.

Ik weet niet of ze tussen de opnames door aan het opruimen zijn of dat ze magisch nauwgezet met hun handen werken, maar wat ze ook doen, ik kon het gewoon niet navolgen.

Mijn enige hoop was dat de smaak beter was dan welke visuele nep dan ook.

Nadat ik de chocolade had opgewarmd met een lepel kokosolie, doopte ik de dadel in het mengsel.

Vervolgens doopte ik de dadel in een mengsel van gesmolten chocolade en kokosolie.

Vervolgens doopte ik de dadel in een mengsel van gesmolten chocolade en kokosolie.

Maria Neuen / Insider


Ik goot 100 gram pure chocolade hagelslag en kokosolie in een magnetronbestendige kom en voegde een lepel kokosolie toe. Nogmaals, Mariko heeft het bedrag niet gespecificeerd, waarvan ik dacht dat het vergelijkbaar was met het bedrag dat ze de video gebruikte.

Het mengsel was in het begin wat te compact en moest 25 seconden in de magnetron in twee sets van 600 watt en 850 watt.

Daarna doopte ik het een beetje in chocolade voor elke vuldatum, bedekte alle kanten en nam de glazen schaal mee naar de vriezer.

Dingen veranderden in beroering toen ik op het punt stond de datum op de grond te laten vallen.

Het werd nog erger toen ik de datum bijna liet vallen.

Het werd nog erger toen ik de datum bijna liet vallen.

Maria Neuen / Insider


Dit is wanneer zich een ramp voordoet. Op weg naar de vriezer liet ik bijna de glazen schaal vallen en alle plakkerige dadels rolden.

Het resultaat was waarschijnlijk het meest smakelijke dessert ooit gemaakt.

Ik moest opnieuw bedenken dat eten niet was wat het leek. Dit was echter een pil die moeilijk te slikken was.

Na ongeveer 15 minuten was de date klaar en zag het er verbazingwekkend goed uit.

Het dessert zag er uiteindelijk toch wat lekkerder uit.

Het dessert zag er tenslotte een beetje leuk uit.

Maria Neuen / Insider


Mijn proces was tot nu toe niet zo esthetisch als Mariko of Cross, maar ik ben trots op het eindresultaat.

De dadel was nog helemaal omhuld met chocolade en zag er bijna hetzelfde uit als die van Tik Tok.

De dadels waren erg zoet en een beetje zout van nootachtig, maar het hele recept was een beetje omslachtig en ik kon het niet meteen nog een keer maken.

Deze foto vat mijn ervaring samen: rommelig.

Deze foto vat mijn ervaring samen: rommelig.

Maria Neuen / Insider


Ik wist dat ik dol zou zijn op dit dessert omdat ik over het algemeen een grote fan ben van dadels, want dadels zijn niet alleen zoet, maar ze voelen ook gezond aan om op ijs te eten.

Ik at een hapje op mijn eerste date en genoot absoluut van de chocolade, die een mix was van de zoetheid van de dadel en het zout van amandelen en pindakaas. Ik hield ook van het verschil in textuur tussen het gladde uiterlijk en het broze interieur. Dit is absoluut een rijk en smaakvol dessert dat snel vult.

Maar de enorme hoeveelheid verwarring die ik tijdens het proces maakte en de hoeveelheid chocolade die ik op de een of andere manier over mijn gezicht, handen en later mijn trui had verspreid, was een beetje frustrerend.

Als ik deze Mariko-formule zou moeten scoren, zou ik het 6/10 geven – ik zou opnieuw scoren, maar niet voor een lange tijd.

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.