Ik heb de tijd van mijn leven doorgebracht op een “gehakt” verjaardagsfeestje

ADVERTISEMENT

Afbeelding van een artikel met de titel Spent My Life Time at a Chopped Birthday Party

Het reserveren van een restaurant bleek niet de meest opwindende manier om de verjaardag van een foodie-vriend te vieren.Ik heb het gisteravond geleerd toen ik aanwezig was Gehakt-Thema verjaardagsfeestje. Er werden punten toegekend, gevechten uitgewisseld en het wit van de chef was onherstelbaar vies op het beste verjaardagsfeestje ooit.

Ronde 1: Voorbereiding Gehakt Partij

Mijn vriendin Michelle was van plan Gehakt Een feest voor haar verloofde, Patty, en de hoogst gerangschikte oneerbiedige fijnproever. (“Oneerbiedige fijnproever” betekent “een persoon die martini met pindakaas en jam heeft verlaten en ooit Guy Fieri heeft nagemaakt.” Appeltaart hotdog Voor binnenhalen. Een paar weken geleden stuurde Michelle een Facebook-bericht met de regels van de wedstrijd.

  • Kies een aperitief, voorgerecht, dessert of cocktail als gerecht om voor het feest te bereiden.
  • Gasten ontwerpen gerechten op basis van ingrediënten van GehaktStijlmand – een patsquette genoemd ter ere van Patty. Patsket-materialen krijgen respectievelijk waarden van 3, 2 of 1 punten toegewezen.
  • Gasten kunnen het recept aanvullen met andere ingrediënten dan Patsket, maar de ingrediënten van Patsket moeten gecentreerd zijn.
  • Gasten brengen het bereide eten naar het feest, waarna de putt van de chef beslist.

Helaas was er geen $ 10.000 aan prijs beloofd voor de overwinning. Toch waren we competitief en vertrouwd met de keuken, dus we waren enthousiast om te pronken met onze spullen.

Ronde 2: Ontwerp het perfecte gerecht

Ik heb me aangemeld voor een dessertcursus omdat ik meer vertrouwen heb in mijn bakkunsten dan in mijn kookkunsten. Ik begon met het ontwerpen van het recept met verwijzing naar Patsket (zie screenshot).

Afbeelding van een artikel met de titel Spent My Life Time at a Chopped Birthday Party

schermafbeelding: Lilian Stone

Kaneel met zowel snicker dodle cookies als pindakaas in het driepuntsgedeelte Het suiker/pindakaas recept leek simpel. Het garneren van desserts zoals noten en chocoladeschilfers leek ook een gemakkelijke manier om te profiteren van de “27 uit slechts één ingrediënt” -bonus. (Het feest was Patty’s 27e verjaardag.)

Zowel zware slagroom als aardbeienmelk leken veelbelovend, maar ik zag niet veel potentie in het 2-punts gedeelte. Oh, en “alles wat Patty’s chef kan rechtvaardigen.” Ik ben een schrijver. Ik kan bijna alles rechtvaardigen.

Ten slotte besloot ik uit het gedeelte Eén punt te profiteren van de bonus “alles dat (zelfs losjes) verbinding kan maken met New Jersey”. (Patty komt uit Jersey.) Andere ingrediënten leken intrigerend – misschien een heerlijk bramen- en kaasdessert? – Maar ik besloot het simpel te houden. Nou ja, een soort.

Ronde 3: Kookvoorbereiding

Een nagesynchroniseerde versie van Jersey Devil's, een broodje snickerdoodle geïnspireerd op mijn whoopie pie

New Jersey Devils Dubbed Snicker Doodle Sandwich Geïnspireerd door My Whoopie Pie
Foto: Lilian Stone

Ik besloot de twee desserts te combineren tot een soort whoopie-taart om de beste waarde voor mijn uitgaven te krijgen. (Interessant weetje: Whoopie pie Maine lekkernijen.. ) Eerst heb ik een extra grote batch gebakken Snicker-doodle.. Ik liet ze afkoelen en maakte toen gebruik van de 3-punts pindakaasbonus om een ​​dunne laag pindakaas op één kant van elk koekje aan te brengen. Vervolgens gebruikte hij zware slagroom en ricotta om een ​​eenvoudige cannoli-vulling te maken die bedoeld was om ruwweg de solide Italiaanse bevolking van New Jersey te vertegenwoordigen. (Stretch, ik weet het.) Ik heb zojuist 27 chocoladeschilfers tot een vulling gevouwen en nog een Patsket-bonus uitgeschakeld.

Ten slotte deed ik een dikke druppel cannoli-room tussen twee pindakaas besprenkeld met pindakaas om een ​​whoopie-taart samen te stellen. Snicker-doodle. Vlak voor het feest heb ik een garnering toegevoegd. Drie kleine plastic mannetjes (nog een bonus) wonnen als cadeau. Ze waren bedoeld om Patty te vertegenwoordigen: stijlvol, ontspannen en op elk moment klaar voor het feest.

Ronde 4: Presentatie van ons werk

Zoals verwacht gingen de andere feestgangers op pad met het recept. Vrienden John en Chris brachten een aperitiefje, een mini bagelsandwich in jersey-stijl, versierd met een kleine vlag met daarop de voormalige gouverneur van New Jersey, Jim McGreeby. Ze verdienden sentimenteel extra punten ter ere van Patty’s voormalige werkgever, een bagelwinkel in jersey genaamd Bagel Princess.

Verjaardagskok heel blij met het voorgerecht van de dag

Verjaardagskok heel blij met het voorgerecht van de dag
Foto: Lilian Stone

Primopiat kwam ten gunste van Pat (niet te verwarren met Patty), een enthousiaste thuiskok die gespecialiseerd is in heerlijk eten. Pat kwam niet spelen. Hij bracht een ketel chilipepers met Dr. Pepper-basis, pindakaas, pindakaas, peper, champignons, pompoen en garnituur in alle puntcategorieën. Het was geweldig en niemand was verrast.

Daarna presenteerde ik een whoopie pie genaamd Jersey Devil’s.Patty at ze moedig op en vergeleek ze met de “Snicker Doodle” Fluffernutter.. We sluiten af ​​met een cocktail bereid door mijn vriend Sean, die aardbeienmelk wit Russisch maakte met pindakaas en snicker dodle suikerranden. Hij bereidde een cocktail terwijl hij een Wikipedia-artikel uit New Jersey las met de stem van Bruce Springsteen. Dit was zeker erg indrukwekkend.

Ronde 5: Jury

Michelle verzamelt punten

Michelle verzamelt punten
Foto: Lilian Stone

Pat’s Dr. Pepper Chili won de eerste plaats in een aardverschuiving. Dit was moeilijk, maar heel eerlijk. Ik behaalde de tweede plaats in de Jersey Devil’s, wat een prima resultaat is. Het bagelvoorgerecht eindigde op de derde plaats met Sean’s cocktail, maar Sean behaalde een paar punten dankzij last-minute technieken. De goede indruk van Springsteen komt daarbij goed van pas.

Ja, ik kon de prijs niet claimen. nog, Gehakt De avond was een geweldige manier om goede vrienden te vieren en daarbij een beetje creatief te zijn. Dit idee was ongelooflijk attent van Michelle’s kant, wat bewijst dat de verjaardag van een fijnproever niet de bank hoeft te breken of de stress van het strijden om een ​​felbegeerde restaurantreservering. Ik doe Dr. Pepper-chili altijd op een bordje.

Leave a Comment

Your email address will not be published.