Huisgemaakte Halloween-traktaties met candy corn, chocolade en marshmallows

De pandemie heeft de creativiteit in mensen naar boven gehaald, omdat gezinnen op zoek waren naar manieren om het thuis te vieren.

Naarmate Halloween nadert, is de geest van DIY springlevend, evenals decoratie. Gezinnen die niet van deur tot deur willen gaan voor zoetigheden, of liever thuis blijven, hebben volop mogelijkheden om te genieten van seizoensgebonden lekkernijen.

Volgens Tom Krause, manager van Krause’s Homemade Candy in Central of Albany, hebben gezinnen tijdens de pandemie Halloween-snoep thuis gemaakt en lokaal lekkernijen gekocht.

En lokale snoepmakers in het grootstedelijk gebied bieden thuis spookachtige pootafdrukken op die lekkernijen.

Troy’s Confectionery House verkoopt Halloween-baksets waarmee je enge chocoladelolly’s kunt maken als een heks. De kit bevat gesmolten chocolade, lollyvormen en verpakkingen om de angstaanjagend heerlijke traktatie te omhullen.

Mede-eigenaar Ashley Lewis liet zich inspireren door haar moeder en mede-eigenaars om het product te lanceren. Het moeder-dochterduo maakt al jaren Halloween-snoepjes thuis.

“De kwaliteit van de chocolade is veel beter en het is goedkoper om je eigen chocolade te maken, vooral nu de prijzen stijgen”, zegt Lewis.

Deze recepten zijn bedoeld voor persoonlijk gebruik, niet om te trick-or-treat.Het recept is gemakkelijk te volgen. karamel.

“Je kunt niet fout gaan bij het maken van snoep. Dus zelfs als het als een puinhoop voelt, zal het nog steeds goed smaken. “Hoe enger, hoe beter.”

snoep maïs schors

2 ½ kopjes gesmolten chocolade (geen chips)

1 kopje snoepgraan

  • Plaats in een niet-metalen kom en magnetron in stappen van 30 seconden om chocolade te smelten, regelmatig roerend tot een gladde massa.
  • Hak de candy corn fijn en verdeel deze over een bakplaat.
  • Giet de gesmolten chocolade over de candy corn stukjes. Gebruik een lepel om de candy corn gelijkmatig te verdelen.
  • Bestrooi met nog een paar stukjes candy corn en laat minstens 5 minuten in de koelkast staan.
  • Haal de bast uit de koelkast en breek hem in stukjes.

Bitterzoete Candy Heather Lent recept

popcorn bal

5 liter gewone popcorn

¼ kopje glucosestroop, bij voorkeur licht

2 theelepels koud water

¼ kopje boter

1 kopje marshmallow

2 3/4 kopjes poedersuiker

bak spray

  • Doe de voorbereide popcorn in een grote kom.
  • Doe de glucosestroop, marshmallows, boter, water en suiker in een pan en roer op middelhoog vuur. Roer constant tot het kookt.
  • Giet het hete mengsel over de popcorn en roer tot de popcorn gelijkmatig is bedekt.
  • Spuit je handen in met kookspray en vorm de popcorn tot balletjes voordat deze afkoelt.
  • Eenmaal afgekoeld, wikkel in plasticfolie en bewaar bij kamertemperatuur tot vlak voor het eten.

Klaus’ zelfgemaakte snoep, Tom Klaus-recept. Aangepast van recepten op AllRecipes.com.

rotsachtige weg toffees

2,5 kopjes suiker

½ kopje boter

2 kopjes marshmallowcrème

2/3 kopje verdampte melk

2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers

3/4 kop gehakte walnoten

2 kopjes mini-marshmallows

1 theelepel vanille

  • Bekleed een koekenpan van 13 x 9 inch met aluminiumfolie zodat de folie de zijkanten van de pan bedekt en beboter de folie.
  • Doe de suiker, boter en melk in een pan op middelhoog vuur en breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Roer constant tot het nog 5 minuten kookt. Haal de pan van het vuur.
  • Voeg chocoladeschilfers en marshmallowroom toe en mix tot een gladde massa. Roer vanille en walnoten erdoor. Voeg de mini marshmallows toe en roer zodat ze niet helemaal smelten.
  • Giet het mengsel in de pan en laat het 30 minuten afkoelen.
  • Zet 1 uur in de koelkast tot de mix hard wordt.
  • Haal de pan uit de koelkast en gebruik de folie aan de zijkanten om hem uit de pan te tillen. Snijd de fudge in vierkantjes.

Recept van Robert Pikcilingis van Candycraft. Aangepast naar het recept van Pillsbury.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *