Hoe u uw Thanksgiving-menu darmvriendelijk maakt?

Clean_Eating en Yahoo kunnen partnercommissies verdienen voor sommige items die worden gepromoot via de artikellinks hieronder. Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Schoon Eten

als er tijd is om te graven allemaal en geniet van een heerlijke maaltijd. Het is Dankdag. Maar je gevoel kan het daar niet mee eens zijn. De rijke, zoete en pittige gerechten die bij de meeste Thanksgiving-vieringen gebruikelijk zijn, kunnen ernstige maagpijn veroorzaken bij mensen met een gevoelig spijsverteringsstelsel of darmgezondheid. , taart of kalkoenvlees moet worden overgeslagen.

Gebruik deze tips om een ​​darmvriendelijk Thanksgiving-feest te plannen, gemaakt met ingrediënten die je darmen blij zullen houden, lang nadat het avondeten voorbij is.

Tips voor het creëren van een darmvriendelijk dieet

Streef naar een uitgebalanceerde mix van hoofdgerechten en bijgerechten

Beth Lipton, als receptontwikkelaar en auteur Vleesetend systeem“Denk aan de balans van je maaltijden in plaats van gerechten helemaal over te slaan. Elk gerecht hoeft geen oogverblindende smaakbom te zijn.”

Pas je gebruikelijke Thanksgiving-menu aan met veel nietjes met veel smaak en wat eenvoudigere alternatieven. Maak het wat zachter, “legt Lipton uit. Pureer de zoete aardappelen vervolgens met een beetje ahornsiroop – behoud het gerecht waar iedereen van houdt en naar uitkijkt, en vereenvoudiging bereiden met andere smaken.”

“Deze maaltijd is niet alleen gemakkelijker voor de maag, [but] Het is een win-winsituatie omdat de kookkunsten van de gastheer ook gestroomlijnd zijn. ”

Vertrouw op bottenbouillon voor darmvriendelijke smaken

Wilt u smaak toevoegen aan alles, van jus tot vulling tot aardappelpuree?

“Een gemakkelijke manier om koken darmvriendelijker te maken, is met bottenbouillon. Het collageen, gelatine en andere voedingsstoffen in bottenbouillon kalmeren de darm”, zegt Lipton. . “Voeg het toe aan vulling, kook rijst en andere granen, gebruik het als basis voor jus, of voeg een paar lepels toe in plaats van room bij het pureren van aardappelen.

Pas op voor mogelijk irriterende ingrediënten

Leven met een gevoelige darm, bepaalde ingrediënten en voedingsmiddelen kunnen opflakkeringen veroorzaken en ontstekingen bevorderen. moet zoveel mogelijk worden beperkt en in plaats daarvan leunen op meer darmvriendelijke alternatieven.

Begin met basisvoedsel zoals eetbare oliën en vetten. “Gebruik gezonde vetten zoals olijfolie, avocado-olie en boter. Vermijd bakvet en plantaardige oliën zoals canola en sojabonen, die ontstekingen veroorzaken”, legt Lipton uit.

Suiker, een veelgebruikt ingrediënt van Halloween tot en met oud en nieuw, is een andere belangrijke oorzaak van darmproblemen. Je kunt het voelen”, zegt Lipton.

Probeer deze tips eens: “In plaats van uit blik te kopen, maak je eigen cranberrysaus (maak deze tot een week van tevoren en bewaar deze in de koelkast, snijd de suiker in je dessert met een kwart, strooi wat granaatappelpitjes over je salade, strooi met zout, en eet noten in plaats van gekonfijte noten of zoet gedroogd fruit”, stelt Lipton voor.

Houd je bij twijfel aan eenvoudige recepten en hele voedingsmiddelen

Ten slotte is het altijd een goed idee om hele voedingsmiddelen te kiezen boven bewerkte voedingsmiddelen.En tot de maaltijd kun je misschien niet genieten van de typische verpakte snelkoppelingen voor Thanksgiving.

“Gebruik zoveel mogelijk onbewerkte voedingsmiddelen”, beveelt Lipton aan. Ideeën nodig? “Vaak gebruiken we in plaats van mixen vol conserveermiddelen onze eigen broodblokjes (toast in de oven voor gebruik). In plaats van sperziebonen te koken in champignonsoep uit blik, snel aanbakken in olijfolie.”

Darmvriendelijke Thanksgiving-recepten

Begin met het plannen van je darm-gezonde menu met deze salades, bijgerechten en hoofdgerechten (inclusief kalkoen!). Het is ook gemakkelijk aan te passen voor darmvriendelijke swaps.

Wilt u uw maag kalmeren na het eten?proberen deze spijsverteringkan de spijsvertering bevorderen.

Meld je vandaag nog aan voor Outside+ voor exclusieve toegang tot alle verhalen over fitness, uitrusting, avontuur en reizen, plus kortingen op reizen, evenementen en uitrusting.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *