Het perfecte gegrilde dessert voor de ultieme zomerbarbecue

ADVERTISEMENT

Wat dacht je van gebakken snoepjes deze zomer? Het barbecueseizoen is aangebroken en veel mensen vragen zich nog steeds af of open vuur en zoetigheden samengaan. Dat doen ze, en ze doen het briljant. En we hebben het niet alleen over S’more. Barbecue-ideeën zijn niet beperkt tot hamburgers, steaks en hotdogs. Als het op desserts aankomt, kunt u veel doen met de achtertuingrill. Zelfs als je geen grill hebt, kun je gegrilde desserts maken op de grillpan van het fornuis. Dus laten we eens kijken naar de desserts die je op die hete strijkijzers kunt doen.

Het beste gegrilde dessert dat je thuis kunt proberen

Van vers fruit tot chips, cakes en zelfs donuts, de afdeling gegrilde desserts heeft eindeloze mogelijkheden om te ontdekken.

Vers fruit

Perzik kan inspireren tot een zomers decoratieplan. Deze geroosterde perziken met Sabatino Tartufo-Truffle Honing werden een paar jaar geleden geïntroduceerd op de Amici Market in Palm Beach.
PBN Grill Peach Amichi Market Aeyesone2016

Ja, je kunt fruit bakken! Haal het meeste uit het verse seizoensfruit door een beetje smoky char toe te voegen aan de sappige en kruidige smaak van zomerfruit. Bij het bakken van fruit wordt aanbevolen om vlezig of stevig fruit te kiezen, zoals ananas, perziken en pruimen, zodat ze bij elkaar staan ​​​​wanneer ze in vlammen worden geplaatst. Of het nu een warme bananensplit is of honing geroosterde perzik, de vrucht is een heerlijk gegrild dessert. En ze zijn heel makkelijk te maken. In plaats van een rechte en simpele bananensplit, kun je de banaan bijvoorbeeld grillen voordat je ijs en toppings toevoegt. U kunt ook een ananas of een gehalveerde perzikschijf verbranden en deze toevoegen met ijs of yoghurt. Of probeer een klassiek tropisch dessert met deze spiesjes van ananas en mango, geserveerd met een kokosdip.

ADVERTISEMENT

Taarten en chips

Een cake met een beetje char, een beetje rokerig en een beetje toast kan het idee van een gegrild dessert naar een hoger niveau tillen. Je kunt de biscuit of theecake licht aanbranden en gebruiken met een bolletje vers fruit, custard of ijs. Of, als u een uitgebreide gegrilde cake wilt maken, kunt u Betty Croker’s omgekeerde gegrilde perzikcake proberen. Als je niet over de barbecuemogelijkheid beschikt, kun je ook schoenmakers en chips maken in de grillpan van het fornuis of in de grillinstellingen van de oven.

pizza

Gegrild dessert

Bruno Brothers Dessertpizza
Dessert Pizza Brother Bruno

Dessertpizza bestaat al een tijdje. En hoewel er verschillende meningen zijn over dit dessertidee, kan dit recept voor gegrilde pizza je pizza-avond zoeter maken. Er zijn bananen, chocolaatjes, fruit en noten – waar heb je een hekel aan? In plaats van boven een open vuur te grillen, kun je s’more ook in een pan bakken of aan het fruit toevoegen voor een geroosterde (niet-verbrande) smaak.

In dit barbecueseizoen haal je het meeste uit je grill met deze heerlijke en zondig heerlijke gegrilde desserts en sluit je je zomerse maaltijd af met zoete tonen.

Leave a Comment

Your email address will not be published.