Het beste recept voor galette met tropisch fruit

ADVERTISEMENT

U hoeft uw koffer niet in te pakken! Deze tropische fruitgalette is als een kleine vakantie! Makkelijker dan traditionele taartrecepten, deze rustieke galette wordt gemaakt door twee in de winkel gekochte taartbodems samen te sandwichen, maar niet voordat een geheime laag gehakte kokosvlokken en macadamianoten is toegevoegd! Gegarneerd met zoete mango, ananas en kiwi en geglazuurd met kokoslimoen, is dit supereenvoudige zomerdessert een tropisch genot!

Adverteren-Lees meer

ADVERTISEMENT

opbrengst:

6-8


Portie

Voorbereidingstijd:

0

tijd

15

Minuten

totale tijd:

0

tijd

50

Minuten

Meel van gemiddelde sterkte om het oppervlak te bestuiven

2 gekoelde taartbodems (van 1 14 oz doos)

1 / 2c.

Fijngehakte geroosterde macadamianoten, gespleten

1 / 2c.

Fijngehakte kokoschips, gespleten

1 / 4c.

Gehakte bananenchips

1c.

Verse ananaswig (ongeveer 3/4 inch dik)

1c.

Verse mangoschijfjes van twee mango’s (stukjes van ongeveer 2 inch)

1c.

Verse kiwi gesneden van 3 kiwi’s (ongeveer 1/4 inch dik)

1 / 2c.

Kokosmelk en zelfs om te poetsen

Geroosterde macadamianoten grof gehakt voor garnering

Kokoschips, voor garnering

Deze materiaalwinkelmodule is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over vergelijkbare inhoud op hun website.

  1. Verwarm de oven voor op 425 °. Spreid een stuk taartbodem uit op een licht bestoven bakpapier. Strooi 1/4 kop fijngehakte macadamianoten en kokosnootchips gelijkmatig over de rand van de korst.
  2. Spreid de tweede taartbodem uit en plaats deze op de eerste korst. Strooi er lichtjes bloem over en rol de korst voorzichtig met een deegroller om te sluiten. Rol de verdubbelde korst in een 13-inch cirkel en schuif de korst en het perkament op een bakplaat.
  3. Bestrooi de korst gelijkmatig met bananenchips en de resterende 1/4 kop fijngehakte macadamia-noten en kokosnootchips, laat een rand van 1 1/2 inch over.
  4. Roer in een middelgrote kom mango, ananas, kiwi en suiker door elkaar. Verdeel het fruit gelijkmatig over het macadamia-mengsel van de korst. Vouw de randen van het deeg over de buitenrand van het fruit en leg het om de 3-4 inch om de schil plat tegen het fruit te houden. Poets de buitenste schil lichtjes met kokosmelk.
  5. Bak in het middelste rek ongeveer 30 minuten tot de korst goudbruin is en het fruit zacht is. Laat 10 minuten afkoelen, leg het bakpapier op een rooster en laat het nog 30 minuten afkoelen.
  6. Terwijl de galette koud is, meng je de resterende 1/2 kopje kokosmelk, poedersuiker en limoen met een garde tot een gladde massa. Plaats een lichte regen van kokosnoot op de galette. Bestrooi met macadamianoten en kokos indien nodig.

Zoek Daan! Merk kokosnootchips bij uw plaatselijke supermarkt. Indien niet gevonden, verwarm de gezoete kokosvlokken in een koekenpan op middelhoog vuur en bak tot ze licht goudbruin zijn.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door derden en geïmporteerd op deze pagina zodat gebruikers hun e-mailadres kunnen opgeven. Ga voor meer informatie over deze en soortgelijke inhoud naar piano.io.

Adverteren-Lees meer

Leave a Comment

Your email address will not be published.