Het beste gezonde kookboek voor gemakkelijke en voedzame recepten 2022

ADVERTISEMENT

W

Als het gaat om het maken van een gezond dieet, is het allemaal een eentonige salade, met verwelkte groene bladeren en smakeloze granen vermengd met “gezonde voeding” die onze maag weinig vreugde schenkt. Maar het kon niet ver van de waarheid zijn.

Gezonde voeding hoeft niet te leiden tot een beperkt dieet waarbij je niet van je favoriete eten kunt genieten – we hebben het natuurlijk over koolhydraten en kaas. Overweeg in plaats daarvan voeding en alles met mate.

Het is ook duur, tijdrovend en hoeft niet ingewikkeld te zijn. In feite zou het tegenovergestelde waar moeten zijn. De meeste heerlijke voedzame maaltijden vereisen weinig ingrediënten en zitten meestal boordevol fruit en groenten, wat kosteneffectief kan zijn, vooral voor batchkoken.

Om een ​​voorbeeld te geven van een heerlijke en voedzame zelfgemaakte maaltijd, het duurt slechts .. minuten om te koken en bedient een gezin van vier personen. Van een bewuste chef… bereik.

ADVERTISEMENT

Dus als je meer groenten in je dieet wilt opnemen, een voedzame maaltijd wilt koken voor het hele gezin, of gewoon je kookrepertoire wilt uitbreiden, bekijk dan de Samenvatting van het Gezonde Kookboek.

Diepvries: Supervoedsel voor batchkoken, invriezen en eten indien nodig

Amazone

Beheers de kunst van batchcooking bij Freeze, vooral als je koken lastig vindt na een drukke dag op het werk. Dit kookboek biedt veel zeer snelle, lekkere en voedzame recepten en vertelt je alles wat je moet weten over handige gerechten.

Met eindeloze trucs en tips, evenals suggesties voor het wijzigen van ingrediënten op basis van uw dieetwensen, is het perfect voor iedereen die begint aan de reis van een chef-kok. Ik ben dol op het hoofdstuk Easy Midweek Meal, met onder meer Wild Mushroom Risotto, Keraran Vegetable Curry en de meest hartverwarmende Thaise zoete aardappelcurry. Er is ook een hoofdstuk over de essentiële aspecten en smaakmakers – dus vervang de pastasaus die je in de winkel hebt gekocht door een zelfgemaakte die een paar minuten duurt om te maken en die geen ergernissen bevat.

Met een slimme oplossing voor maaltijdbereiding pronkt u met uw lunch aan het hele kantoor. Het is niet zomaar een broodje (het is de afgunst van mijn collega’s).

Snufje Nom: 100 afslankrecepten in huisstijl

Amazone

Beginnen met afvallen hoeft niet te betekenen dat je afscheid moet nemen van het voedsel waar je ooit van hield en het vervangt door saaie slablaadjes. Gebruik in plaats daarvan de Pinch of Nom om jezelf in te wikkelen in een heerlijk, smakelijk recept dat zo lekker is dat je niet eens merkt dat je dun bent. Alle maaltijden die we probeerden waren bevredigend en heerlijk en hebben nooit het gevoel gehad dat we ze hebben gemist – er is zelfs een nephoofdstuk voor als we honger hebben naar Chinese noedels.

Voor een gezond gezinsdieet, probeer Creamy Cajun Chicken Pasta. Als je iets zoets wilt, zijn Apple en Apricot Otic Crumble de beste keuze. Dus of je nu een paar kilo wilt afvallen of op zoek bent naar een eenvoudige maaltijd voor het hele gezin, dit kookboek is een must.

Alle recepten worden geleverd met een lijst met alternatieve ingrediënten om u te helpen bestaande componenten te gebruiken.

Rijst en granen: meer dan 70 heerlijke en voedzame recepten

Amazone

Er is geen beter kookboek om ons te informeren over de verbazingwekkend grote rijst- en graanwereld. De meesten van ons noemen maar een paar granen, maar Kathy Cordals biedt 70 recepten van alle soorten van speciale rijstsoorten zoals quinoa, rogge en burger.

Elk gerecht is relatief eenvoudig, maar ongelooflijk creatief, en het hele gezin hield van de harissa-kip, wortelen en gerstcouscous die ze in de zondagse lunch persten. Probeer voor gezonde desserts perzik-, quinoa- en amandelcakes. Geweldig voor een schuldige snack na het diner. Als je avontuurlijk bent, vervang dan je gewone weekendbrunchmaaltijd door maïs- en quinoabeignets, knapperige bacon en bietenyoghurt.

De foto’s bij het recept zijn ook geweldig. Ik had nooit gedacht dat rijst en granen zo smakelijk zouden zijn.

Otto Rengi Test Kitchen: Shelf Love

Amazone

Intuïtief koken kan moeilijk zijn. Breng meer tijd door voor de keukenkast of koelkast dan toe te geven dat je naar de tomaten uit blik of half opgegeten kaasblokken in de hoek staart, waardoor dit een voedzame en smakelijke maaltijd wordt.Je zult je afvragen wat je ermee moet doen. .. Als er een kookboek was om dit oude probleem op te lossen, dan zou het Shelf Love zijn.

Deze spannende Ottorengi-recepten zijn precies wat je zou verwachten van een creatieve chef-kok, maar deze keer om te gebruiken wat we hebben om deze gerechten te bewerken en aan te passen. Biedt meer flexibiliteit. Elk recept heeft een “unieke” doos waarmee je verschillende ingrediënten kunt vervangen of het proces kunt vereenvoudigen als je geen tijd hebt.

Ik maakte romige dromerige hummus met blikjes kikkererwten en paprika’s uit de koelkast, geserveerd met tomatensalade, en had geen andere groenten meer die ik al had.

Vers India

Amazone

Thuiskoks weten dat het geheim van smaak vaak slow cooking is. Als je de saus kookt en de kruiden uren laat roosteren, krijg je tonen die vrijwel onmogelijk te reproduceren zijn met een eenvoudige maaltijd. Tenzij je Soda’s Book Fresh India hebt. Om de een of andere reden kunnen deze diepe smaken in slechts enkele ogenblikken opnieuw worden gecreëerd.

De 130 recepten in dit boek zijn snel, gemakkelijk en ontworpen voor het dagelijkse koken. Bovendien zijn alle recepten vegetarisch en kun je ingrediënten vervangen om je dieet veganistisch te maken. Ons favoriete gerecht was geroosterde bloemkool korma, die we graag probeerden met puddingen zoals peanut kulfi en pistachecakes.

Deliciously Ella Quick & Easy: Plantaardige verrukkingen

Amazone

Britse voedselschrijver en virale sensatie Deliciously Ella heeft eindelijk zelf een kookboek uitgebracht met veel recepten die perfect zijn voor elke maaltijd.

Als je ‘s avonds na het werk iets simpels wilt doen, bekijk dan het recepthoofdstuk van 10 minuten dat bewijst dat een plantaardig dieet complex en snel is. Neem wat meer tijd en geniet van heerlijke pasta-, bami- en groentegerechten uit het 20 minuten-gedeelte.

Na het koken het publiek een plezier doen voor vrienden en familie die aan alle dieetwensen voldoen? In het weekendhoofdstuk hebben we recepten geïntroduceerd zoals spinazie en kikkererwtencurry en paddenstoelen- en walnotenragout. Het wordt gegarandeerd opgegeten door de hongerige mond.

Vooral de voedingsinformatiepagina is opvallend omdat daarin wordt uitgelegd hoe je alle essentiële mineralen en vitamines zoals eiwitten, calcium en B12 binnenkrijgt in een veganistisch dieet.

Mind Food: Plantaardige recepten voor een positieve mentale gezondheid

Amazone

Volgens auteur Lauren Lavat is een gezond dieet goed voor zowel het lichaam als de geest, dus dit innovatieve kookboek “helpt om het denken over geestelijke gezondheid parallel aan voedsel te heroverwegen.” .. Lovatt deelt haar reis naar geestelijke gezondheid en presenteert een groot aantal heerlijke plantaardige recepten die creatief, informatief en vooral belangrijk zijn.

We zijn een grote fan van pagina’s met seizoensingrediënten die ons helpen onze geest en ons lichaam af te stemmen op wat we eten. Het recept nodigt uit om met verse producten te koken en we stonden versteld van de pompoenarancini, boordevol gezonde vetten en groenten. Haar creatieve benadering van holistische diëten is iets wat ik nog nooit eerder heb gezien, en dankzij deze geweldige voedingsideeën ben ik dol op het aantal superfoods dat we aan ons lichaam geven.

Laatste hap: een geheel nieuwe benadering om het hele jaar door desserts te maken

Amazone

Het is niet de moeite waard om te weten dat de bekroonde banketbakker Anna Haiam niets weet van bakken. Dit innovatieve dessertkookboek behandelt alles, van vaardigheden en smaakmakers tot technieken en proeverijen. Met meer dan 150 recepten met prachtige illustraties en foto’s, zal dit kookboek snel je bakbijbel worden, met gezondheid en balans als kern, leren koken en je eigen desserts maken.

Seizoensgebonden zijn er bessenrecepten in de zomer, appels en peren in de herfst, citrusvruchten in de winter en noten en granen in de lente. Het enige wat je nodig hebt is salie meringue, gebrande boterkoek en zwarte bessenbladolie. Maak je klaar om je kookvaardigheden met één of vijf te verbeteren met dit kookboek.

Een eenvoudig glutenvrij kookboek

Amazone

Het Easy Gluten-Free Cookbook is perfect voor iedereen die een heerlijke en bevredigende maaltijd wil bereiden, zelfs als ze niet genoeg tijd hebben. Deze recepten zijn eenvoudig en probleemloos, vele zijn ideaal voor het hele gezin en beantwoorden aan verschillende dieetwensen. Het duurt ook gemiddeld 30 minuten, vereist slechts één pan of koekenpan en kan worden gemaakt met maximaal 5 hoofdingrediënten. Het is perfect als je gewoon je benodigdheden in de kast wilt opbergen en je maaltijd direct na het werk wilt samenvoegen.

Leave a Comment

Your email address will not be published.