Heb je je eten verbrand?Bewaar je maaltijd met deze 5 simpele tips

Voor degenen die al een tijdje koken, ze zijn bekend met het gebruik van de ingrediënten en de hoeveelheid toegevoegde masala, en in principe kun je het recept volgen zonder te meten. Maar dat was niet altijd het geval. Koken vereist veel oefening en geduld. Je moet weten wat je nodig hebt om te koken en hoe je dit kunt verbeteren. Maar mensen kunnen fouten maken en recepten zijn misschien niet zoals ze willen. En een van de grootste problemen waarmee nieuwe koks vaak worden geconfronteerd, is het verbranden van voedsel. Van tijd tot tijd zetten we het gas hoog en vergeten we het. Dan weten we niet hoe we voedsel moeten bewaren en weggooien. Niet meer zo! Als hetzelfde gebeurt, volgen hier enkele tips om u te helpen uw verbrande voedsel te bewaren.

(Lees nog eens: Mirchi Ka Aachar maken? Hier zijn enkele door de chef goedgekeurde tips en trucs)

Hier zijn vijf tips voor het bewaren van verbrand voedsel:

1. Bewaar de rijst

Rijst is een van de meest voorkomende brandwonden. Schep eerst de onverbrande rijst op en voeg melk en brood toe. Kook vervolgens op laag vuur. Haal het brood eruit en geniet ervan voordat je het serveert.

2. Maak de jus weer beter

Misschien kookte je jus niet en heb je de vlam aangestoken, maar hij zal branden. De verbrande smaak kan niet volledig worden hersteld, maar het gas wordt eerst snel uitgezet om de resterende jus te behouden. Giet vervolgens de saus van bovenaf. Je kunt aardappelen aan de jus of boter toevoegen om de verbrande smaak te verwijderen. Deze ingrediënten absorberen meestal de verbrande smaak.

qnldjuho

3. Verbrande cake

We hebben allemaal wel eens een verbrande knapperige cake gezien tijdens het bakken. Om de vorm van de cake te behouden en de verbrande delen te verwijderen, schraapt u de overbodige delen. Je kunt de rasp op dezelfde manier gebruiken!

4. Verbrand vlees

Aanbranden van vlees ontstaat meestal als je het vlees in een zeer hete pan legt, waardoor het van buiten onvriendelijk wordt. Van binnen blijft het echter ongekookt. Dus als dit gebeurt, snijd dan het bruine deel af, voeg een beetje boter toe aan de pan en kook opnieuw op middelhoog tot laag vuur.

fb3nfovg

5. Karameliseer de uien

Wees voorzichtig bij het koken met uien. Koken kan erg snel of tijdrovend zijn. Als de uien echter verbranden tijdens het koken, zet dan het vuur uit, verwijder de uien en voeg olie toe aan de pan. Verwarm een ​​​​beetje en gooi de uien opnieuw. Wacht even en laat me karamelliseren. Gekarameliseerde uien voegen diepte en zoetheid toe aan het gerecht.

Dus, de volgende keer dat u uw eten te lang kookt, houd dan deze dingen in gedachten en beheers de kunst van het koken!

Leave a Comment

Your email address will not be published.