Geweldige papa foodblogger en thuiskok om te volgen

Derek Campanile en zijn zoon en dochter, Braden en Mackenzie | Foto met dank aan Derek Campanile

Derek Campanile en zijn zoon en dochter, Braden en Mackenzie | Foto met dank aan Derek Campanile

Mama’s Blog Empire is een enorme en drukke ruimte vol bekentenisverhalen van ouders, advies over het opvoeden van gezonde kinderen en veel familierecepten om talloze kookboeken te vullen. Veel vaders doen echter ook mee aan het spel. We bieden tips en trucs om je te helpen een handige maaltijd te kweken, recepten voor creatieve lunchbox-ideeën en indrukwekkende snacks voor verjaardagsfeestjes.

Derek Campanile lanceerde de blog Dad With a Pan als een “hobby-first”-project, dat vandaag meer dan 50.000 volgers trekt op verschillende socialemediakanalen.

“Van jongs af aan ben ik erg gepassioneerd door eten en koken”, zegt hij. “Ik herinner me dat mijn moeder me leerde hoe ik eieren moest maken toen ik acht was. Sindsdien heb ik er altijd van genoten om nieuwe recepten te leren, mijn favorieten aan te passen en te kijken of ik het beter kan doen.”

Zijn website bestaat uit duizenden recepten die hij thuis in Zuid-Californië heeft gemaakt met zijn zoontje en dochtertje Braden en Mackenzie. Ze maakten alles van brisket macaroni en kaas, steak en ei toastadas tot gebakken pindakaas en jam sandwiches tot gegrilde s’more cookies.

Foto met dank aan Derek Campanile

“Toen we opgroeiden, kwamen we altijd elke avond bij het avondeten en genoten van mama’s kookkunsten en papa’s barbecue”, schreef Campanile op zijn website. “Nu ik vader ben, erken ik het belang van dezelfde routine en wil ik het mijn kinderen bijbrengen door waar ze naar uitkijken, niet door klusjes. Ik ben.”

Voor Nick Evans uit Denver begon het documenteren van zijn recept als een noodzaak toen zijn toenmalige vriendin ‘niet zo van koken hield’. Dus in 2008 begon hij Machesmo als een ruimte om zowel mannen als vrouwen te helpen vertrouwen op te bouwen in koken, en zijn website heeft nu meer dan 2000 recepten.

“Ik woon samen met mijn vrouw en officiële smaakinspecteur, jongen Theo, meisjesderby, hondendrager en aangeschoten katten”, zegt hij. Hij publiceerde zelfs een kookboek, Ben dol op je restjes, Het toont de beste manier om voedsel opnieuw te gebruiken. Denk aan gebraden kip als kiptortillasoep of romige pasta met kippesto, of zijsteak als pittige runderwonton of Vietnamese noedelsalade.

Nick Evans foto beleefdheid

Door de levensstijl van de voedselcriticus kon Evans zelfs meer aanwezig zijn als ouder. “Ik kan een voetbalteam coachen en nooit een dansvoorstelling missen”, zegt hij. “Alles in de gezinskalender zal een beetje eenvoudiger zijn.”

Eten was ook een moment van verbondenheid voor Bokovlen, die de afgelopen 10 jaar een vader met lunchbox runt sinds zijn dochter naar de kleuterschool ging. Vader uit Oklahoma City heeft nu drie kinderen en maakt veel bentoboxen.

“Ik wilde haar een speciale lunch naar school brengen, en toen ze het zag, liet het haar weten wat ik van haar dacht”, zegt hij. .. “Ik begon kort daarna te bloggen, hield mijn lunch bij en moedigde andere ouders aan om maaltijden voor hun kinderen te bereiden.”

Bento vader
Bento vader

De creativiteit van Koflon lijkt onbeperkt, met slim ontworpen kiwi’s zoals Baby Yoda en babybell cheese die het Spider-Man-logo imiteert.

Maar deze ouders, die een carrière in de keuken hebben, beweren dat het niet alleen de zorgeloze dagen in de keuken zijn. Er is veel dat u moet doen om uw sociale media-account levendig te houden en tegelijkertijd nieuwe inhoud en een enthousiast publiek te behouden.

“Bij bloggen maak je niet alleen een paar foto’s”, zegt Campanile. “Er is een onderzoek naar SEO-zoekwoorden, een overzicht van alle sociale berichten en een onderzoek naar het maken van video-inhoud, waar een beest te temmen is”, voegt hij er lachend aan toe. ‘En je kind omkopen om met je op de foto te gaan.’

“Soms kan de algehele ervaring geïsoleerd worden”, geeft Evans toe. “Maar ik heb veel connecties met duizenden lezers en koks over de hele wereld via sociale media. De wereld is een uitgestrekte plek, een geweldige plek om elke dag contact te maken met nieuwe mensen.”

Koflon beaamt dat zijn website andere ouders een geruststellend hulpmiddel heeft gegeven. “Er is een online community die graag bij elkaar is en elkaar ondersteunt”, zegt hij. “Het internet hoeft geen donkere ruimte te zijn, maar het kan een ruimte zijn vol liefde, steun en positiviteit.”

Wil je meer sensatiezoekers?Volg mij Instagram, twitteren, Pinterest, YouTube, ticktakuWanneer Snapchat..

Sonal Ved is een thrillerschrijver en Tifin: 500 authentieke recepten om de Indiase keuken te vieren.. Ze is contentleider voor India Food Network en Tastemade India. Vogue India..

Leave a Comment

Your email address will not be published.