Geroosterde pompoenpitten: eenvoudige recepten voor gezondheidsvoordelen en gezonde snacks

Zaden vormen de kern van een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen, maar worden meestal weggegooid of, in het beste geval, gebruikt als garnering.Deze dramatische verandering wordt aangedreven door gezondheidsexperts die hun voedingssuperioriteit bevestigen. Pompoenpitten worden over de hele wereld erkend en zijn de nieuwste rage op het gebied van gezondheid. Deze kleine zaadjes zijn eigenlijk heel voedzaam.

Volgens voedingsdeskundige Lokendra Tomar: “Pompoenpitten bevatten grote hoeveelheden eiwitten, gezonde vetten, vezels en mineralen zoals magnesium en zink. De zaden zijn ook rijk aan antioxidanten. Dit maakt het een uitstekende immuunverhogende voeding: ongeveer 100 g Pompoenpitten voorzien in 50% van je dagelijkse eiwitbehoefte, waardoor je langer een vol gevoel hebt en overeten wordt voorkomen.”

Nu het duidelijk is hoe pompoenpitten nuttig voor ons zijn, rijst de vraag: hoe eet je ze? Er wordt aangenomen dat een handvol zaden elke dag ons grote voordelen zal opleveren. Pompoenpitten zijn overal verkrijgbaar en worden gebruikt in desserts en traditionele mithai, maar worden in een enkele portie geconsumeerd. De hoeveelheid is niet genoeg. De neutrale smaak van de zaden is niet erg smakelijk. Dus hier brengen we je een recept voor zoete en zoute geroosterde pompoenpitten die snel je favoriete gezonde snack zullen worden. Dit recept werd gedeeld door foodblogger Nicole Keshisian Modic op haar Instagram-pagina, kalejunkie.

Bekijk video:

(Lees ook: 5 magnesiumrijke pompoenpittenrecepten voor een goede gezondheid)

Recept voor geroosterde pompoenpitten I Hoe maak je gezonde geroosterde pompoenpitten:

Hier is een stapsgewijs recept voor het roosteren van pompoenpitten.

Schraap de zaadjes uit de hele pompoen, was hem goed en laat hem drogen. Meng vervolgens met olijfolie, kokossuiker, peper en een snufje zout. Rooster de zaden in een oven of airfryer.

Als je in een heteluchtfriteuse bakt, verwarm dan de heteluchtfriteuse 4 minuten voor op 360 graden. De gekruide zaden worden vervolgens 15-16 minuten aan de lucht gebakken, waarbij de mand tussendoor een keer wordt geschud.

Als u een gewone oven gebruikt, roostert u de zaden 18 tot 20 minuten op 350 graden Fahrenheit en gooit u halverwege een keer om.

(Lees ook: 8 voordelen van pompoenpitten voor gewichtsverlies)

Deze geroosterde pompoenpitten vormen een heerlijke en gezonde snack die je elke dag kunt eten voor de honger tussen de maaltijden.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *