Gemakkelijke Hershey’s Chocolate Chip Cookies

Ik moet deze zeggen Hershey’s chocolate chip cookie Misschien wel het beste koekje dat je ooit hebt gemaakt.

Ik kan echt niet stoppen met eten!

Dit recept opslaan? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden direct naar je inbox gestuurd.

Opmerking: voor deze inhoud is JavaScript vereist.

Bord met Hershey's Chocolate Chip Cookies

Iedereen houdt van chocoladekoekjes, toch? Ik bedoel, heb je ooit iemand ontmoet die je afwees?

Knapperig, knapperig, boterachtig, zoet, zout, dik, dun … alles is ongelooflijk.

Maar er zijn ook geweldige recepten, zoals Hershey’s Chocolate Chip Cookies.

Het heeft de perfecte mix van witte en bruine suiker, waardoor elke hap knapperig, zacht en boordevol karamel goedheid is.

Voel je vrij om extra’s (gehakte noten, M&M’s, enz.) toe te voegen als je wilt, maar het is perfect zoals het is.

Hershey’s Chocolate Chip Cookie Recept

Je gemiddelde chocolate chip cookie is heerlijk, maar deze Hershey’s Chocolate Chip Cookies zijn heerlijk.

omdat zij het zijn toevoeging chocola. Dit recept gebruikt 2 kopjes heerlijke Hershey’s chocoladeschilfers.

Dus je weet dat het waanzinnig goed werkt.

Deze baby’s zijn alles wat je nodig hebt in een chocoladekoekje. De randen zijn boterachtig goudkleurig, maar het midden is zacht en knapperig.

En had ik al gezegd hoe chocoladeachtig ze zijn? Sorry, ik herhaal.

Het beste deel is dat dit recept beginnersvriendelijk is. Ongeacht je bakvaardigheden, je kunt in een mum van tijd heerlijke lekkernijen mee naar huis nemen.

Hershey's Chocolate Chip Cookies Ingrediënten: Boter, Suiker, Vanille, Eieren, Meel, Zuiveringszout, Zout, Chocoladeschilfers

materiaal

  • boter – De rijkdom van de boter neemt bij elke hap toe, wat resulteert in een verrassend vochtige textuur. Zonder boter zijn de koekjes kruimelig en droog.
  • kristalsuiker – Zoet is natuurlijk. Wat zijn suikervrije koekjes? Gebruik witte suiker voor die perfect knapperige randen.
  • licht bruine suiker – voor bruine suiker bovendien Zoetheid en diepe smaak als karamel. Voeg bovendien wat vocht toe om een ​​verbazingwekkend knapperig koekje te garanderen.
  • vanille – voor extra smaak. Als je boter en suiker mengt, smaakt het naar karamel!
  • ei – Dit kleine ingrediënt doet veel! Eieren worden gebruikt voor structuur, smaak, fermentatie, Wanneer Voeg rijkdom toe aan uw cookies.
  • meel – Bloem voor alle doeleinden wordt aanbevolen omdat het de meest neutrale smaak heeft. Maar als je van wat extra noten en volume houdt, werkt volkoren ook.
  • natriumcarbonaat – Om ervoor te zorgen dat het koekje eruitziet als een koekje, moet het zachtjes rijzen. En zuiveringszout is een rijsmiddel dat precies dat doet.
  • zout- Zout balanceert de zoetheid van het koekje en laat tegelijkertijd de smaak knallen. Onderschat de kracht van zout niet!
  • Hershey’s Melkchocolade Chips – Deze baby’s zijn de sterren van de show. Zoet en chocoladeachtig, het smaakt naar de hemel. Maar je kunt ook Hershey’s Dark, White, Semi-Sweet of chunks gebruiken.
  • optionele ingrediënten– Noten, butterscotch chips, caramels, chips, pretzels en al het lekkers. Voeg toe wat je lekker vindt!
Zelfgemaakte Hershey's Chocolate Chip Cookies met Melk

Tips voor de perfecte Hershey’s Chocolate Chip Cookie

  • Wees geduldig en laat het deeg 30 minuten tot 2 uur in de koelkast staan. Ik weet het, ik weet het, maar het helpt koekjes hun vorm te behouden. En niets is erger dan een plat koekje!
  • Bewaar het deeg tussen de batches in de koelkast. Ik maak deze altijd in porties. Het is het beste om het deeg te scheiden en degene te pakken die de bak zullen vullen.
  • Maak je geen zorgen over het hele debat over gezouten versus ongezouten boter. Gebruik wat je hebt. Recepten vragen meestal om ongezouten boter om het zoutgehalte in het recept te regelen. Maar ik hou van extra zout!
    • De enige uitzondering is bij het toevoegen van zout, zoals chips.
    • Als je van plan bent om er zeezout aan toe te voegen, gebruik dan geen gezouten boter.
  • Over boter gesproken… zorg ervoor dat de kamertemperatuur laag is. Ik wil niet dat het te melig of te plakkerig wordt. Anders zal het koekje te veel uitlopen.
    • Druk je vinger in de boter en als er een deukje zit zonder al te veel druk uit te oefenen, is het klaar.
    • Als je vinger recht op het blok valt, is het te zacht.
  • Als je bruine suiker op is, vul dan aan met witte kristalsuiker (of andersom). Gebruik gelijke hoeveelheden (1-1/2 kopjes suiker totaal). De koekjes worden dan iets krokanter, maar nog steeds heerlijk.
    • Of maak je eigen bruine suiker door melasse toe te voegen aan witte suiker!
  • Voeg eigeel toe als je liever een knapperiger koekje hebtHet is een klein ding, maar het maakt een groot verschil.
  • Kleine bolletjes ijs zijn ideaal voor het portioneren van koekjesdeeg.Dit betekent dat alles in hetzelfde tempo zal bakken.
  • Haal uit de oven net voordat de koekjes klaar zijn (zeer licht gouden kleur). Ze zijn klaar met koken op het blad en worden erg zacht en plakkerig.
  • Als je niet van taaie koekjes houdt, bak dan niet te lang. Het wordt niet alleen krokant, maar ook droog.
Zelfgemaakte Hershey's Chocolate Chip Cookies met Melk

Hershey’s Chocolate Chip Cookies bewaren en invriezen

Opslaan:

Dit recept opslaan? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden direct naar je inbox gestuurd.

Opmerking: voor deze inhoud is JavaScript vereist.

Bewaar volledig afgekoelde koekjes in een luchtdichte verpakking tot 1 week op kamertemperatuur.

Wanneer het begint te stollen, voeg je gesneden brood, tortilla’s of appels toe aan de container. Dankzij overtollig vocht begint het weer zacht te worden.

Je kunt het rauwe deeg ook in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren. Duurt ongeveer 5 dagen.

Bevriezen:

Zowel deeg als gebakken koekjes kunnen worden ingevroren. Sterker nog, ik maak altijd dubbele porties en vries het deeg in voor later!

Om het deeg in te vriezen, verdeelt u het in bakjes met een koekjeslepel en plaatst u de bakjes in de vriezer.

Zodra het deeg is uitgehard, plaatst u de koekjesdeegballen in een luchtdichte container of vriezerbestendige zak.

Gaat tot 4 maanden mee.

Als je klaar bent om te bakken, haal je het gewenste aantal koekjesballen eruit en bak je ze bevroren. Gewoon een paar minuten in de oven opwarmen!

Om gebakken koekjes in te vriezen, legt u een laag koekjes op de bakplaat. Zet enkele uren in de vriezer.

Eenmaal ingesteld, plaats in een luchtdichte container of diepvrieszak. Ze gaan tot 6 maanden mee.

MEER KOEKJE RECEPTEN WAAR JE dol op zult zijn

bananenpudding koekje
koffie koekje
butterscotch koekjes
neiman marcus koekjes
heide reep koekjes

Hershey's chocolate chip cookie

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *