Gegrilde Mango Kip-Amandeleter

ADVERTISEMENT

Gegrilde mango kip Een verfrissende en rokerige zomermaaltijd met een tropisch tintje! Makkelijk te maken met gemarineerde mangosaus en kippendijen zonder botten, dit is een van de recepten die je nodig hebt voor je zomergrilllijst.

Mango kippendijen op het bord

Ik zei het al in het recept voor mango-kipsalade, en ik zeg het nog een keer: kip en mango zijn voor elkaar! Als ze samenkomen, is het als een explosie van zoete en heerlijke smaak! Ook in de zomer is het een onmisbare combo.

Het is geen wonder dat ze weer samen zijn met dit recept voor gegrilde mango-kip. Kippendijen zonder botten worden op een hete grill gekookt nadat ze urenlang de gemarineerde mangosaus hebben geabsorbeerd. Als ze klaar zijn, blijft er een sappig, verkoold diner met een tropisch tintje over.

ADVERTISEMENT

Binnenkort zal het allemaal samen zijn. Mix de 5 ingrediënten mango kip marinade, giet over de kip en grill de volgende dag! Het is het perfecte zomerse avondmaal dat je op je volgende barbecue moet zien.

Functies van het recept

  • Het ultieme zoete en heerlijke recept voor zomergrills!
  • Mango marinade is makkelijk te combineren met slechts 5 ingrediënten.
  • Elke hap is verfrissend, kruidig, geurig en rokerig.
Gegrilde kippendijen omhuld met mangomarinade

Ingrediënt opmerking:

  • kip -Ik heb dit recept net getest op kippendijen zonder botten, maar kipfilets zouden ook moeten werken.
  • Sojasaus -Of gebruik glutenvrije tamari-sojasaus.
  • mango- -Mango geeft kipmarinade sterkwaliteit. Rijpe mango geeft een lichte hapering als je erop drukt, wat aangeeft dat de binnenkant zacht en sappig is. Bevroren mango werkt ook! Ontdooi de bevroren stukjes voordat je ze gaat mixen.
  • Knoflook en gember -Vers indien mogelijk voor meer uitgesproken smaken.

Stapsgewijze beschrijving

Stap 1: Maak een marinade. Meng sojasaus, mango, knoflook, gember en water. Bewaar een deel van de saus en giet de rest in een grote plastic zak. Doe kippendijen in een zak.

Mangomarinade links blender, kipmarinade rechts marinade

Stap 2: Gemarineerde kip. Sluit de zak en laat de mangokip een nacht in de koelkast staan.

Stap 3: Bak de grill. Leg de kip op de hete grill en bak aan beide kanten lichtbruin.

Diverse gegrilde kippendijen

Stap 4: Voeg de bron toe en serveer deze. Bord de gegrilde kip en bestrijk deze met de gereserveerde mangosaus. Serveer en geniet met verse koriander!

Tips en veelgestelde vragen

  • De kooktijd was niet voor borstvlees, maar voor gemarineerde kippendijen. Als je kipfilet gebruikt in plaats van dijen, kan het zijn dat je iets langer/korter moet grillen, afhankelijk van de grootte (controleer altijd de interne temperatuur!).
  • Gebruik gerust de ingrediënten van mangomarinade. Voeg limoensap of -schil, shiracha of hete saus, bruine suiker of honing, jalapenos, Griekse yoghurt, kokosmelk, ananas of verse kruiden toe.
  • Leer de geheimen van volledig gegrilde kip met het recept voor gegrilde kippendij.

Hoeveel kun je kippendijen marineren?

Technisch gezien kunnen kippendijen voor het koken minimaal 4 uur in de marinade worden bewaard. Maar als je de beste smaak zoekt, laat de kip dan een nachtje marineren.

Laat het niet langer dan 24 uur staan. Anders zal het vlees gaan breken en poederachtig worden.

Wat kan ik serveren bij mangokip?

Houd de grill warm zodat we deze gegrilde boerenkoolsalade en gegrilde aspergepastasalade naast mangokip kunnen serveren. Spoel af met mango-margarita en eindig met mangomousse als toetje!

opslag

  • koelkast: Bewaar de resterende kip maximaal 3 dagen in een afgesloten bak in de koelkast. Om op te warmen, plaats de kip in een ovenschaal en bak in een oven op 350 ° F tot hij warm is.
Close-up foto van kippendij gemarineerd in mangobrokken

Meer smaakvol kipdiner

Als je dit recept hebt gemaakt, laat dan hieronder een reactie en een sterbeoordeling achter. bedankt!

Mango kippendijen op het bord

Gegrilde mango kip

Gegrilde mango kip Een verfrissende en rokerige zomermaaltijd met een tropisch tintje! Makkelijk te maken met gemarineerde mangosaus en kippendijen zonder botten, dit is een van de recepten die je nodig hebt voor je zomergrilllijst.

afdrukken
pin
tarief

Voorbereidingstijd: 3 tijd

Kooktijd: 15 Minuten

totale tijd: 3 tijd 15 Minuten

Portie: vier

materiaal

  • 2 pond. Kippendij Zonder botten, zonder vel
  • beker Sojasaus
  • 2 mango-
  • 3 knoflook
  • theelepel gember geraspt
  • 2 Eetlepel water Meer indien nodig
  • Garneer koriander

instructies:

  • Voeg kip toe aan een plastic zak of een grote ovenschaal. Bewaar het.

  • Maak vervolgens een marinade. Voeg sojasaus, mango, knoflook, gember en water toe aan een kleine blender of keukenmachine en pulseer tot een gladde massa.

  • Bewaar een kopje saus en giet de rest bij de kip. Sluit de zak en plaats deze minimaal 2 uur of binnen 8 uur in de koelkast.

  • Grillen: Verwarm de grill tot 400 °, haal de kip uit de zak met een tang en schud overtollige marinade eraf. Bak de kip 6-7 minuten aan elke kant.

  • Zodra de kip klaar is, leg je hem op een schaal of bord en poets je hem op met de gereserveerde saus. Bestrooi met gehakte koriander (optie) en geniet!

Opmerking

* Calorieën zijn bij benadering per portie (ongeveer 2 kippendijen)
* Dit recept is voor kippendijen. Als je kipfilet wilt grillen, kan het zijn dat je deze, afhankelijk van de grootte, enige tijd moet grillen (controleer altijd de interne temperatuur!).
*Bewaren: Bewaar restjes maximaal 3 dagen in een afgesloten koelkast.

voeding

calorie: 549kcal | koolhydraat: 11 11g | eiwit: 40g | dik: 38g | Verzadigd vet: Tieng | Meervoudig onverzadigd vet: 8g | Eén onverzadigd vet: 16 16g | Trans vet: 1g | cholesterol: 222mg mg | natrium: 1799mg mg | potassium: 536mg mg | vezel: 3g | suiker: 6g | Vitamine A: 202 202IU | Vitamine C: viermg mg | calcium: 33 33mg mg | ijzer: 2mg mg

Heb je dit recept gemaakt? Tag mij vandaag nog!Laat hieronder een reactie achter en tag @thealmondeater op Instagram!

Leave a Comment

Your email address will not be published.