Frozen yoghurt: alles over dit gezonde dessert

Als je ijs wilt maar je ook zorgen maakt over calorieën, probeer dan bevroren yoghurt. Koop geen bevroren yoghurt in salons of winkels. Ze zijn kunstmatig gemaakt en bevatten suiker en conserveermiddelen. Probeer in plaats daarvan deze gezonde caloriearme recepten voor bevroren yoghurt die je thuis kunt maken.

Melkpoeder neemt 8-14% van het volume van yoghurt in, zorgt voor een zachte lactosesmaak en eiwit, en verbetert de smeltweerstand.

Yoghurt is een eenvoudig voedingsmiddel dat uitstekende effecten heeft voor zowel jong als oud. Yoghurt kan heel modern zijn bij Franse vrouwen op dieet. De populariteit van yoghurt onder Amerikanen blijkt uit de smaakweergave. Yoghurt kan rijk zijn aan eiwitten, calcium, vitamines, verblijfculturen of probiotica die de darmmicrobiota kunnen verbeteren. Deze beschermen botten en glazuur en helpen spijsverteringsproblemen te voorkomen. Dr. Mousumi Gupta, huisarts en huisarts We delen dat magere yoghurt een nuttige bron van eiwitten kan zijn in diëten voor gewichtsverlies. Bovendien hebben probiotica het potentieel om het immuunsysteem te versterken.

Wat is Frozen Yoghurt?

Bevroren yoghurt (ook bekend als bevroren yoghurt of handelsnaam Froyo) is een bevroren dessert gemaakt van yoghurt en andere zuivel- en niet-zuivelproducten. Een diepvriesproduct met dezelfde essentiële ingrediënten als ijs en biologische bacteriën. Daarnaast bevat bevroren yoghurt vaste stoffen, zuivelproducten, melkvet, yoghurtculturen (meestal Lactobacillus bulgaricus en Streptococcus thermophilus) en kruiden en kan het gekleurd (natuurlijk) of kunstmatig zijn. Frozen yoghurt kan op verschillende manieren in de vriezer worden bewaard. Je kunt het bijvoorbeeld in een luchtdichte verpakking doen of het product in een plastic zak scheppen. Het is goed gesloten. Je kunt ook bevroren yoghurt in een ijsblokjesvorm doen om de portie te verkleinen.

Waar wordt yoghurt van gemaakt?

De meeste yoghurt wordt gemaakt van melk, maar het wordt ook gemaakt van schapen-, geiten- en buffelmelk. Yoghurt is een door de overheid gecontroleerde naam in de Verenigde Staten. Alleen producten gemaakt met één of beide bacteriën, Lactobacillus bulgaricus en Streptococcus thermophilus, kunnen het gebruiken. Noem het zoals je het wilt. Bevroren yoghurt heeft in zijn korte geschiedenis veel namen, zoals bevroren yoghurt, bevroren yoghurt, Humphrey-yoghurt en Danny. Frozen yoghurt wordt ook wel Frozen Yoghurt genoemd, en de productnaam is Frozen Yoghurt.

Yoghurt calorieën

Een halve kop bevroren yoghurt bevat 100-140 calorieën en 0-3 gram vet. (De belangrijkste soorten ijs zijn 3 keer meer calorieën en 5 keer meer vet). Frozen yoghurt wordt aangeboden in een verscheidenheid aan smaken en stijlen. En het heeft andere suikervrije en vetvrije opties. Bevroren yoghurtwinkels bieden vaak een verscheidenheid aan toppings, van fruit tot noten tot populaire soorten koekjes en snoep. Sommige bedrijven bieden een andere taartversie aan die dichter bij het originele recept lijkt te liggen, terwijl anderen zich erop richten om het naar ijs te laten smaken.

Wat bevat melkvet?

Melkvet bevat ongeveer 0,55-6% yoghurt. Het wordt in grote hoeveelheden toegevoegd aan de hoeveelheid vaste melk om de yoghurt rijker te maken. Naast het toevoegen van smaak levert suiker (rode biet of suikerriet) 15-17% van de yoghurtcomponent. Het toevoegen van smaak verhoogt de hoeveelheid vaste stoffen en verbetert het gewicht en de textuur. Gelatine en plantaardige toevoegingen (guargom, carrageen) versterken yoghurt, verminderen de kristallisatie en verhogen de temperatuur waarbij yoghurt smelt. Met deze stabilisatie behoudt bevroren yoghurt een gladde consistentie, ongeacht temperatuur of temperatuurveranderingen.

Conclusie

Frozen yoghurt bevat heilzame voedingsstoffen en bacteriën. Bovendien wordt bevroren yoghurt 3 maanden voor de deadline in de koelkast bewaard. Vanille is de meest populaire smaak, gevolgd door chocolade, aardbei, banaan en room.

Beste wensen voor Frozen Yogurt Month!

Totale wellness is slechts een klik verwijderd.

Volg mij

Leave a Comment

Your email address will not be published.