Er is iets met pasta…


met wieoud pAsta dOh

Stelt u zich eens voor… een stapel warme spaghetti in een rijke rode saus, bestrooid met gekruide worst, zwarte olijven en champignons, en geserveerd met knapperig lookbrood ernaast.

Als alternatief zal het idee van een rijke kipfettuccine geserveerd in een romige witte knoflooksaus je waarschijnlijk verbazen.

Als je iemand vraagt ​​wat ze kunnen koken, zeggen ze altijd spaghetti. Het is degene waar je naar grijpt als er niets meer in je voorraadkast is. Het is niet verrassend dat pasta bovenaan de wereldwijde enquêtes van ‘s werelds favoriete voedsel staat. Nauw verwant aan Italië, is dit gerecht goedkoop, veelzijdig en handig, waardoor het een nietje is op zoveel tafels over de hele wereld. Met slechts één kun je verschillende gerechten maken. Het is heerlijk en vullend. Het is ook lang houdbaar, dus je kunt het in je voorraadkast bewaren totdat je het kookt.

Er is iets met pasta...

Het verbazingwekkende van pasta is dat er meer dan 350 soorten zijn! Enkele van de meest bekende soorten pasta zijn: Penne; Rigatoni; Fettuccine; Linguine; Orzo; Deze koolhydraatrijke voeding is perfect voor bijna elke lunch of diner. Het Italiaanse woord pasta betekent eigenlijk deeg in het Engels. Als je overdag een tekort aan eiwitten hebt, kun je voor het avondeten kip of vis in een pastagerecht opnemen.Als je niet genoeg groenten eet, kun je geroosterde broccoli en asperges toevoegen.Als je een rijke saus op wilt doen het, of als je het lichter wilt maken, meng het dan met olijfolie. Het punt is, er is een pastagerecht voor elke stemming en behoefte. Maar dat is slechts een deel van het succes. Pasta is ook een populair product geworden voor voedingsbedrijven omdat het relatief eenvoudig in massa kan worden geproduceerd en over de hele wereld kan worden vervoerd.

Hoewel we pasta cultureel beschouwen als een Italiaans gerecht, kan het afstammen van oude Aziatische noedels.Er wordt gezegd dat het klaar was. Maar noedels bestonden al in Azië lang voordat Polo naar China reisde. Archeologen geloven dat Centraal-Azië hoogstwaarschijnlijk de regio is waar duizenden jaren geleden voor het eerst noedels werden geproduceerd. Vanuit Azië reisde het naar het westen. De route waarlangs het Europa bereikte is onbekend, maar toen het eenmaal de Middellandse Zee bereikte, werd het proces verfijnd en werd durumtarwe het favoriete ingrediënt voor pastameel vanwege het hoge glutengehalte en de lange houdbaarheid. Tarwepasta is erg handig om te bewaren omdat het is lang houdbaar als het gedroogd is. Na verloop van tijd raakte pasta stevig verankerd in de Italiaanse cultuur vanwege de betaalbaarheid, houdbaarheid en veelzijdigheid.De geschiktheid stelde Italianen in staat om creatief te zijn met een verscheidenheid aan heerlijke pastasauzen. Op tomaten gebaseerde sauzen zijn uitgegroeid tot een favoriete aanvulling op pasta, en tomaten zijn vandaag de dag nog steeds het meest populaire ingrediënt in pastasauzen.

Pasta is comfort food in de breedste zin van het woord. Een van de meest aangename eigenschappen is dat het door de eeuwen heen weinig is veranderd. Het is gemaakt met basismaterialen en productiemethoden die sinds de oudheid niet zijn veranderd.

Er is iets met pasta...

In oktober 1995 kwamen 40 pastaproducenten uit verschillende landen samen in Rome voor het 1e Wereldpastacongres en 25 oktober werd uitgeroepen tot Wereldpastadag. Het belangrijkste doel van de dag is om de pastaconsumptie te promoten, het bewustzijn over de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen te vergroten en mensen kennis te laten maken met heerlijke en gezonde pastarecepten.

Sinds 2005 wordt Wereldpastadag gecoördineerd door de International Pasta Organization (IPO), opgericht op het World Pasta Congress in 2005 en een jaar later formeel ingesteld. De leden zijn de Pasta Manufacturers Associations van België, Brazilië, Chili, Colombia, Costa Rica, Guatemala, Frankrijk, Italië, Mexico, Portugal, Spanje, Tunesië, Turkije, de Verenigde Staten en Venezuela.

Een centraal doel van Wereld Pasta Dag is om niet alleen de aandacht te vestigen op pastaproducten, maar ook op nieuwe, gezonde en creatieve manieren om van een pastamaaltijd te genieten. Het is ook relevant voor pastaconsumenten. Wereldpastadag merkt op dat pasta op elk continent wordt geconsumeerd van de wereld. Over de hele wereld worden speciale noodle-evenementen gehouden om uitstekende pastaproducenten te eren.

Het World Pasta Congress is overal bij betrokken, van het aanmoedigen van consumenten om nieuwe pasta’s te proberen, het verstrekken van essentiële informatie aan instellingen en het promoten van dit steeds populairder wordende voedsel. Landen worden aangemoedigd om de dag op hun eigen manier te vieren, door het officiële logo van de organisatie te delen en deel te nemen aan de wereldwijde strategie van Wereldpastadag.

Elk jaar organiseert de IPO verschillende evenementen over de hele wereld. Het doel achter deze evenementen is om de promotie van dit voedzame en duurzame voedsel te maximaliseren. Gezaghebbende experts bespreken ook de culturele, economische, wetenschappelijke en gastronomische aspecten van pasta. Wereld Pasta Dag-evenementen omvatten kookworkshops en pasta-proeverijen, seminars, conferenties en andere professionele evenementen voor pastafabrikanten en -distributeurs, chef-koks, restauranteigenaren en andere belanghebbenden in de sector.

Er is iets met pasta...

Maaltijddagen zijn eenvoudig en feestelijk, maar je kunt ook verschillende lagen hebben. Gebruik deze ideeën om je eigen manier te bedenken om Wereldpastadag te vieren.

Pasta eten: Een van de beste manieren om Wereld Pasta Dag te vieren, is door je favoriete gerecht te bereiden en te genieten van de heerlijke smaken en texturen die bij de noedels horen. Er is geen betere manier om je diepe waardering te hernieuwen dan door dit gezonde, semi-voedzame voedsel te verslinden.

Probeer nieuwe recepten: Op deze dag worden mensen aangemoedigd om niet alleen beproefde pastafavorieten te proberen die ze lekker vinden, maar ook om wat avontuurlijker te zijn en te genieten van soorten pasta die ze normaal gesproken in andere tijden van het jaar niet zouden eten. om creatief te worden en te experimenteren met verschillende smaken en keukens. Experimenteer met sauzen en smaken die anders zijn dan je gebruikelijke smaakpapillen.

Maak je eigen noedels: Wereld Pasta Dag gaat over meer dan alleen pasta maken en eten. Probeer je eigen noedels te maken. Het klinkt ingewikkeld, maar dat is het echt niet. Neem 300 gram volkoren meel, zout, 3 grote eieren en 1 eidooier en meng dit met voldoende water tot een glad deeg. Voel je vrij om de pasta te maken zoals je wilt. Wat dacht je van hartvormige pasta maken met je gezin op Wereld Pasta Dag? Kook de bereide pasta na 30 minuten rusten in gezouten water.

Organiseer een pastaparty: Organiseer een pastafeestje en nodig je vrienden uit om hun favoriete pastasoort mee te nemen. Dit is een geweldige manier voor iedereen om samen te komen en hun favoriete pastagerechten te delen, receptideeën uit te wisselen met andere gasten en de liefde voor noedels te verspreiden!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *