Eetbaar suikerkoekjesdeeg | Dagelijks thuis koken

ADVERTISEMENT

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Ontvang een kleine commissie als je op onze link klikt en een aankoop doet zonder extra kosten Lees onze disclaimer voor meer informatie.

Delen is zorgzaam!

Dit gemakkelijk te maken eetbare suikerkoekdeeg is een heerlijke traktatie die in slechts 15 minuten kan worden gemaakt. Zoet, mals, met een vleugje vanille, dit bijna niet-gebakken recept.

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Ontvang een kleine commissie als je op onze link klikt en een aankoop doet zonder extra kosten Lees onze disclaimer voor meer informatie.

Een van de redenen waarom ik het leuk vond om met mijn ouders koekjes te bakken toen ik een kind was, was omdat ze me altijd aan hun lepels lieten likken. Rauwe koekjesdeeg is zo lekker!

ADVERTISEMENT

Ik heb goede herinneringen aan dat moment, maar toen ik ouder werd, realiseerde ik me dat het eten van rauw koekjesdeeg niet het beste idee was. Ja!

Is het mogelijk om buikpijn te krijgen? Helaas, ja.

Het is mijn missie om koekjesdeegrecepten te bedenken die gemakkelijk te eten zijn zonder eieren, zodat je je geen zorgen hoeft te maken dat je ziek wordt.

Spoiler: ik ben superblij met het resultaat, je hebt maar 5 ingrediënten nodig en die heb je misschien al in huis.

We noemen dit recept “vrijwel geen bakken” omdat het meel ongeveer vijf minuten moet worden gebakken voordat het kan beginnen.

Het verkleint de kans op voedselvergiftiging – wat natuurlijk erg belangrijk is!

Dit is wat ik je in dit bericht probeer te leren.

  • 5 pantry-ingrediënten die nodig zijn om dit zelfgemaakte eetbare suikerkoekdeeg te maken.
  • Stapsgewijze instructies voor het maken van dit makkelijke eetbare suikerkoekdeeg.
  • Om je creatief te maken met je recepten voor eetbaar deeg met suikerkoekjes, zijn hier enkele leuke variaties.

Als je op zoek bent naar een uniek dessert om te serveren op feestdagen of verjaardagen, dan is dit recept iets voor jou. Het is ook leuk om bij de hand te hebben voor een filmavond.

Eindelijk een gemakkelijk eetbaar suikerkoekdeeg dat je met vertrouwen kunt eten!

Ingrediënten voor eetbaar suikerkoekjesdeeg

Hoe maak je eetbaar suikerkoekjesdeeg?

Een volledige afdrukbare versie van dit recept, inclusief ingrediëntenmetingen, vindt u onderaan dit bericht.

eerste stap: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit en bekleed een omrande bakplaat met perkament. Strooi bloem gelijkmatig over de bakplaat en bak 5-6 minuten. Meel moet 165 graden Fahrenheit bereiken. Onthoud – deze procedure maakt het meel veilig om te eten. sla het niet over!

Een instant read thermometer wordt aanbevolen om de juiste temperatuur te bereiken.

meel bakplaat

Stap 2: Zodra de bloem volledig is afgekoeld, kunt u beginnen met het bereiden van uw zelfgemaakte eetbare suikerkoekdeeg. Voeg de zachte boter en suiker toe aan de kom van een staande mixer (of je kunt een handmixer gebruiken) en klop tot het mengsel licht en luchtig is, of ongeveer 1 minuut.

suiker en boter in een kom

Stap 3: Zet de mixer op lage snelheid en voeg voorzichtig de bloem toe. Mix tot er geen klontjes meer zijn. Als het mengsel te droog is, voeg dan melk toe, 1 eetlepel per keer, en mix op lage snelheid tot de gewenste consistentie is bereikt.

romige suiker en boter in een kom

Stap 4: Top met je favoriete chocoladeschilfers, hagelslag, noten, enz. Bewaar restjes luchtdicht in de koelkast. Het kan maximaal 3 dagen worden bewaard.

Eetbaar koekjesdeegbeslag in een kom

Wat zijn de variaties van dit recept?

Een van de geweldige dingen van mijn eetbare deegdeegrecept met suikerkoekjes is dat je er heel creatief mee aan de slag kunt! Hier zijn enkele leuke variaties:

  • Voeg je favoriete chips toe, zoals chocolade, witte chocolade of butterscotch.
  • hou je van noten? Ik hou van het idee om amandelen en pecannoten toe te voegen!
  • Voeg een paar druppels van je favoriete kleurstof toe terwijl je de boter en suiker mengt. Hagelslag is ook een geweldige manier om kleur toe te voegen.
  • Je kunt heerlijke koekjesdeegtruffels maken door het deeg te rollen en in chocolade te dippen!

Is het veilig om eetbaar koekjesdeeg te eten?

Rauw deeg zoals traditioneel koekjesdeeg moet ten koste van alles worden vermeden, maar deze eetbare versie is volkomen veilig om te eten!

Bak de bloem ongeveer 5 minuten voordat je hem aan andere ingrediënten toevoegt. Zoals je misschien niet weet, kan rauwe bloem voedselvergiftiging veroorzaken.

Zelfgemaakt eetbaar suikerkoekdeeg in een kom

Hoe gebruik je bloem in je eetbare koekjesdeeg?

Meel is een van de hoofdingrediënten in mijn eetbare deegdeegrecept met suikerkoekjes. Zoals eerder vermeld, moet het worden gebakken om 165 graden Fahrenheit te bereiken om veilig te kunnen eten.

De meeste mensen vermijden rauwe eieren – het is een bekend feit dat je ziek wordt, maar dat geldt ook voor rauwe bloem!

Wat gebeurt er als je eetbaar koekjesdeeg bakt?

Deze lekkernij is zeker niet om te bakken. Er zijn nog veel meer recepten voor versgebakken koekjes, dus bekijk ze hier!

Suiker gestrooid op eetbaar koekjesdeeg

Andere dessertrecepten waar je dol op zult zijn:

voorbereidingstijd
10 minuten

kooktijd
5 minuten

totale tijd
15 minuten

materiaal

  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden

  • 6 eetlepels zachte ongezouten boter

  • ½ kopje kristalsuiker

  • 2 theelepels pure vanille-essence

  • 1-2 eetlepels melk indien nodig

instructies

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Bekleed een omrande bakplaat met bakpapier en verdeel de bloem er gelijkmatig over.
  2. Bak het meel 5-6 minuten of tot het 165 F bereikt op een thermometer die direct kan worden gelezen. Leg het meel opzij en laat het volledig afkoelen voordat je het koekjesdeeg vormt.
  3. Voeg zachte boter en kristalsuiker toe aan de kom van een keukenrobot met een peddelbevestiging (of gebruik een grote kom en handmixer). Klop op middelhoge snelheid tot het licht en luchtig is, ongeveer 1 minuut.
  4. Voeg vervolgens vanille toe en meng.
  5. Zet de mixer op laag en voeg langzaam de bloem toe. Mix tot er geen grote klonten bloem meer zijn.
  6. Als het deeg te droog is, voeg dan 1 eetlepel melk toe en mix op lage snelheid. Voeg een tweede eetlepel melk toe als het deeg nog niet droog is.
  7. Eet onmiddellijk en bewaar restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 3 dagen. Breng het koekjesdeeg voor het serveren op kamertemperatuur.

Tabel met voedingsfeiten:

opbrengst:

vier

Portiegrootte:

1

Hoeveelheid per portie:
calorie: 373Totaal vet: 18gverzadigd vet: 11gTrans vet: 0gOnverzadigd vet: 6gcholesterol: 46mgnatrium: 7mgkoolhydraat: 49gvezel: 1gsuiker: 26geiwit: 4g

Deze voedingswaarde-informatie is gebaseerd op de exacte producten die in dit recept worden gebruikt.De exacte voeding kan per productmerk en -grootte verschillen en moet altijd individueel worden berekend.

Ben jij degene die dit recept heeft gemaakt?

Deel je foto’s door @EverydayFamilyCooking op Instagram te taggen! We zien je foto’s graag!

Delen is zorgzaam!

Leave a Comment

Your email address will not be published.