Eenvoudig recept voor havermoutpannekoek – heel goed

Verpakt met eiwitten en vezels, deze snel en gemakkelijk havermout pannenkoek Veel gezonder dan gewone flapjacks.

Maar maak je geen zorgen, het is luchtig en heerlijk!

Dit recept bewaren? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden rechtstreeks naar je inbox gestuurd.

Opmerking: deze inhoud vereist JavaScript.

Luchtige havermoutpannekoeken gegarneerd met bessen en besprenkeld met honing

Ik ben dol op pannenkoeken, maar ik heb niet altijd tijd om ze in bulk te maken.

Daarom ben ik zo dol op deze havermoutpannenkoekjes, ze zijn snel en makkelijk te maken en toch ontzettend lekker!

Het vereist slechts een handvol gewone ingrediënten en heel weinig keukenvaardigheid.

Natuurlijk zijn er ook extra kruimels gemaakt met vers fruit en slagroom verpakt in siroop!

Als je nog nooit havermoutpannekoeken hebt geprobeerd, raad ik ze ten zeerste aan.

beste havermoutpannekoeken

Havermoutpannenkoeken zijn een gezonder alternatief voor gewone pannenkoeken. Omdat de toegevoegde haver een schat aan voedingsstoffen levert die alleen in tarwemeel niet beschikbaar zijn.

Van de vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten is bekend dat haver helpt bij het afvallen, het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het verminderen van het risico op hartaandoeningen.

Het toevoegen aan pannenkoekenbeslag is ook heel eenvoudig.

Deze baby’s hebben een milde smaak en een heerlijk zachte textuur.

Serveer ze met je favoriete pannenkoekentopping en niemand zal de haver opmerken.

jij dat is Maak je geen zorgen als je je zorgen maakt over de smaak van haver. Het deeg is gemaakt in een blender, dus het is glad!

Ingrediënten voor havermoutpannekoeken: haver, meel, karnemelk, eieren, olie, vanille, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout

materiaal

  • Haver: De truc om deze snel te maken is om haver te gebruiken die snel kookt. Ik geef de voorkeur aan Quaker’s Instant Oats, maar je kunt ook Great Value of andere merken gebruiken. Gelieve te bevestigen snel– Koken – dat is het belangrijkste.
  • meel: Ik hou van bloem voor alle doeleinden. allemaal Ik heb het in mijn hand. Maar als je glutenvrije of ketovriendelijke pannenkoeken wilt, probeer die dan eens.
  • Karnemelk: Andere recepten vragen om andere soorten melk, maar ik gebruik karnemelk.
  • ei: Het ei fungeert als bindmiddel en houdt alles bij elkaar. Het draagt ​​ook bij aan de luchtige en lichte textuur van de pannenkoeken.
    • Als je geen eieren hebt, kun je lijnzaad of geprakte bananen vervangen (heerlijk!).
    • Merk op dat dit de algehele textuur zal veranderen en de pannenkoeken een beetje dikker kan maken.
  • Plantaardige olie: Plantaardige olie houdt het deeg vochtig. Het voorkomt ook dat pannenkoeken aan de pan blijven plakken, verbranden of scheuren bij het omdraaien.
  • Vanille-extract: Vanille geeft pannenkoeken een warme en rijke smaak. Nee essence!
  • witte suiker: Door suiker aan de pannenkoek toe te voegen, wordt deze van zichzelf al zoet genoeg. Je hoeft geen toppings toe te voegen! Gemaakt met een beetje suiker, smaken pannenkoeken naar ongelooflijke zonnesiroop, boter en al het andere.
  • Bakpoeder en zuiveringszout: Bakpoeder voegt lucht en lichtheid toe aan gebakken goederen zoals pannenkoeken.Je kunt het een of het ander kiezen, maar ik gebruik graag beide voor het beste resultaat.
  • zout: Een beetje zout maakt alles lekkerder. Pannenkoeken zijn geen uitzondering.
gezonde havermoutpannekoeken

hoe je pannenkoeken luchtig maakt

Zoals geschreven, produceert dit recept van nature donzige pannenkoeken.Maar in werkelijkheid bestaat zoiets niet te luchtig Over pannenkoeken gesproken.

Dit recept bewaren? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden rechtstreeks naar je inbox gestuurd.

Opmerking: deze inhoud vereist JavaScript.

Daarom volgen hier enkele handige tips om ervoor te zorgen dat je de lichtste, luchtigste en luchtigste pannenkoeken ooit hebt.

  • Meng het deeg niet te lang! Het beslag overmixen is een van de grootste fouten die mensen maken bij het bakken van pannenkoeken.
    • Je wilt de ingrediënten grondig mengen, maar ze niet doodslaan.
    • Combineer in plaats daarvan voorzichtig en als het glad is, stoppen met mixen!
  • Pannenkoeken bakken op middelhoog vuurDoor haver aan het beslag toe te voegen, worden pannenkoeken anders gaar dan verwacht.
    • Elke kant mag niet langer dan 2 minuten duren, maar houd het in de gaten.
    • Zorg ervoor dat het volledig gaar is voordat je het van het vuur haalt.
    • Pannenkoeken zijn een beetje taai als ze worden aangeraakt.
  • Wees niet bang om je haver te laten weken. Ik doe dit meestal niet omdat ik de noodzaak niet zie. Maar als je al het andere hebt geprobeerd en je pannenkoeken niet luchtig zijn, probeer het dan eens.
    • Het wordt gedrenkt in karnemelk voordat andere ingrediënten worden toegevoegd om het zachter te maken en de textuur te verbeteren.

beste tips voor havermoutpannekoeken

Hier zijn een paar meer Tips voor het maken van de lekkerste pannenkoeken:

  • Voeg wat leuke extra’s toe om ze nog lekkerder te maken! Bosbessen, aardbeien, kaneel, chocoladeschilfers, pindakaasschilfers en meer.
  • Zorg ervoor dat je koekenpan of bakplaat voorverwarmd is. Zorg dat het oppervlak heet genoeg is, zodat het beslag meteen begint te koken.
    • Als de pan nog koud of nauwelijks heet is, duurt het bakken van het deeg te lang.
    • Het is beter om te beginnen met het hete oppervlak, omdat het ongelijkmatig gebakken kan zijn.
  • Gebruik een bakplaat om grotere hoeveelheden te maken. Er is niets mis met pannenkoeken bakken in een koekenpan. Het kost gewoon tijd. De gelijkmatige warmte en het grote oppervlak van de elektrische bakplaat maken het gemakkelijk om grote groepen mensen te bedienen.
  • Laat het deeg rusten voor het bakken. Hierdoor kan het meel de vloeistof absorberen en het dik en luchtig maken.
  • Pas de warmte naar behoefte aan. Als je lang kookt, wordt de pan heet. Houd dit in de gaten en pas de warmte zo nodig aan om te voorkomen dat de pannenkoeken verbranden.
    • als je de pot krijgt dat ook Als het warm is, kookt de buitenkant snel en verbrandt de binnenkant niet.
Stapel havermoutpannekoeken met slagroom en vers fruit

Opslag- en invriesmethode

Ik zal eerlijk zijn. Ik heb zelden pannenkoeken over. Ze lijken de hele tijd te verdwijnen!

Maar als jij gedrag Als je restjes hebt, zijn er manieren om ze voor later te bewaren.

Gekookte en volledig afgekoelde pannenkoeken zijn in een luchtdichte trommel maximaal 4 dagen houdbaar in de koelkast.

Haal gewoon de hoeveelheid eruit die je nodig hebt en verwarm het 20-30 seconden in de magnetron.

De beste manier om pannenkoeken langer houdbaar te maken, is door ze in te vriezen. Invriezen behoudt de textuur en smaak beter dan in de koelkast.

Schik de gekookte en volledig afgekoelde pannenkoeken op een bakplaat en vries ze in. Zodra het is ingevroren, haal je het van het vel en bewaar je het in een diepvrieszak gedurende 2-3 maanden.

Dit is een geweldige optie voor drukke ochtenden met veel hongerige monden.

Je kunt het in grote hoeveelheden maken als je tijd hebt en het in de vriezer klaarzetten wanneer je het nodig hebt.

Verwarm bevroren pannenkoeken in de magnetron of oven op 350 graden Fahrenheit.

ideeën voor het beleggen van havermoutpannekoeken

Hoe graag je ook van deze havermoutpannenkoeken houdt, de toppings zijn waar je helemaal los van kunt gaan.

Mijn favoriet is de gekarameliseerde banaan, maar er zijn nog meer geweldige opties.

  • Ahornsiroop (of honing): Je kunt niet fout gaan met goede oude ahornsiroop. (Honing is ook een goede vervanger.) Zoet, kleverig en heerlijk. Je kunt met Caro meegaan als je wilt, maar bij Maple moet je zijn.
  • Slagroom en bessen: Probeer het lichter te maken met slagroom en je favoriete bessen. Fruit voegt een beetje zuurheid toe aan de algehele smaak. Serveer eventueel met opgeklopte kokosroom.
  • Diverse notenpasta’s: Probeer pindakaas, amandelboter en meer. Ze voegen allemaal een rijke aardsheid toe waar je alleen maar van houdt.
  • gewone boter: Boter is als ahornsiroop. het is een klassieker. Een of twee putts gaan nooit fout.
  • Chocolade, karamel, Nutella, enz.: Niets lekkerder dan pannenkoeken gedrenkt in snoep.

Meer pannenkoekrecepten die je geweldig zult vinden

jiffy maïsbrood pannenkoeken
paleo pompoenpannenkoek
Pannenkoek met chocoladeschilfers
eierpunch pannenkoek
Bosbessenpannenkoekjes van Trisha Yearwood

havermout pannenkoek

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *