Eenvoudig recept voor gebakken appels Hoe maak je gebakken appels

ADVERTISEMENT

Kaitlyn Bensel

Er is iets speciaals aan het krijgen van je eigen gebakken appel. Gebakken appels vinken alle vakjes aan voor appeldesserts. Alles in één aantrekkelijk pakket. Een scheutje appelcider vervult hier een driedubbele rol. Genereer stoom in de oven om ervoor te zorgen dat de appels gelijkmatig worden gekookt en niet aan de onderkant aanbranden, en wanneer de appels zacht en goudbruin zijn, reduceer tot een zoet stroperig glazuur om de appels te coaten. . Bewaar dit appelrecept als last-minute bedrijfsdessert of wanneer je trek hebt in een herfstdessert (we willen het niet delen!).

Welke appels zijn het beste om te bakken?

ADVERTISEMENT

Perfect om heel te bakken, appels vallen niet uit elkaar in een papperige stapel in de oven. Knapperige, zoetzure appelsoorten zoals Pink Lady (ook wel Cripps Pink genoemd), Cortland en Honeycrisp bevatten allemaal veel pectine, een natuurlijk zetmeel dat ervoor zorgt dat ze hun vorm behouden tijdens het bakken.Zoek naar appels die redelijk rond zijn even groot als elkaar.

Kun je een appel klokken zonder klokhuis?

U hoeft geen Apple Corer te kopen als u er nog geen heeft. Gebruik in plaats daarvan de punt van een schilmesje om rond de stengel te snijden. Een grapefruitlepel werkt het beste om het midden uit te hollen, maar een theelepel is voldoende. Zorg ervoor dat je niet helemaal naar de bodem van de appel gaat, zodat deze het havermengsel kan vasthouden.

Adverteren – Lees hieronder verder

opbrengst:

vier


portie

Voorbereidingstijd:

0

tijd

Tien

minuten

totale tijd:

0

tijd

50

minuten

6 eetlepels

in blokjes gesneden en zachte ongezouten boter

1/2 c.

Ouderwetse haver

6 eetlepels

licht bruine suiker

vier


medium honeycrisp of Cortlandt appel

Deze boodschappenmodule is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Meer informatie over deze en soortgelijke inhoud is te vinden op hun website.

  1. Verwarm de oven voor op 375 °. Combineer boter, haver, suiker, veenbessen, kaneel en zout met je vingertoppen in een middelgrote kom en mix tot alles goed gemengd is. opzij zetten.
  2. Snijd met een schilmesje het klokhuis en de steel van elke appel, laat ongeveer 1/2 inch van de onderkant van de appel intact. Gebruik een kleine lepel of grapefruitlepel om het resterende klokhuis en de zaden eruit te scheppen, zodat er in elke appel een holte van 3 eetlepels ontstaat. Vul elke appel met een gelijke hoeveelheid van het havermengsel.
  3. Giet de appelcider en honing op de bodem van de taartvorm. Meng met een garde. Schik de appels met de broodkruimelzijde naar boven in een taartvorm. Bak 30 tot 40 minuten tot de appels zacht zijn als je er met een vork in steekt, en strijk het appelcidermengsel om de 15 minuten van de bodem van de taartplaat op de zijkanten van de appels (vermijd havervulling). Serveer warm met een grote bol ijs.

Als je je voorbereidt op een groter publiek, verdubbel dan dit recept en bak in een braadpan van 13 x 9 inch!

Adverteren – Lees hieronder verder

Leave a Comment

Your email address will not be published.