Eenvoudig recept voor appelstoofpot – hoe maak je appelstoofpot

Net als appeltaartvulling, zijn gestoofde appels zachte, malse, licht gekarameliseerde appels die perfect zijn voor het garneren van ochtendyoghurt, havermout, pannenkoeken en wafels. Smelt boter in bruine suiker om karamelsaus te maken en voeg appels en kruiden toe om de geur van het huis te laten lijken op een mooie herfstdag.

Het is aan jou wat voor appel je gebruikt, maar vermijd zachte soorten zoals Mackintosh, Courtland, Rome en Golden Delicious. Hoe zachter en poederiger de appel is, hoe beter hij is voor appelmoes en appelboter. Kies iets harders en taais, zoals Granny Smith, Honeycrisp, Pink Lady, Jonagold, Jazz, om de buitenkant zacht en romig te maken en de binnenkant een beetje knapperig.

Alcohol is optioneel, maar voegt een klein laagje samenzwering toe. Het kan worden ingewisseld voor vanille-essence of citroensap. De eerste doet denken aan gebakken appels gemaakt met ijs, en de laatste doet denken aan verse appelcider. Als de pot begint te drogen voordat de appels zacht zijn, voeg dan zo nodig 1/4 kopje water toe om ze glanzend en glanzend te houden.

Nadat je dit recept hebt gemaakt, kun je hieronder een opmerking achterlaten om ons te laten weten waarom je de appel hebt gegeten.

Adverteren-Lees meer

opbrengst:

Vijf


beker

Voorbereidingstijd:

0

tijd

vijfentwintig

Minuten

totale tijd:

0

tijd

40

Minuten

1 / 4c.

Verpakte donkerbruine suiker

6


Grote appels (ongeveer 3 1/2 lbs), geschild en in 3/4 “dikke partjes gesneden

1 sinaasappel en 1 theelepel sap.Fijn geraspte sinaasappelschil

1 eetlepel.

Brandy of rum (optioneel)

1/4 theelepel

Vers geraspte nootmuskaat

Deze materiaalwinkelmodule is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over vergelijkbare inhoud op hun website.

  1. Kook in een grote pan op middelhoog vuur, af en toe roerend met bruine suiker en boter, tot het gesmolten en glad is. Voeg appels, sinaasappelsap, cognac (indien gebruikt), kaneel, nootmuskaat, gember en zout toe. Kook langzaam en af ​​en toe gedurende 15 tot 20 minuten tot de appels zacht zijn maar nog steeds niet uit elkaar vallen.
  2. Haal van het vuur en roer met sinaasappelschil voor het serveren.

juni Xie

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud op hun website in verschillende formaten vinden, of u kunt meer informatie vinden.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door derden en geïmporteerd op deze pagina zodat gebruikers hun e-mailadres kunnen opgeven. Ga voor meer informatie over deze en soortgelijke inhoud naar piano.io.

Adverteren-Lees meer

Leave a Comment

Your email address will not be published.