Eenvoudig en budgetvriendelijk recept voor de airfryer

Een derde van de Britten is van plan om thuis het kerstdiner te maken (Foto: Getty Images/iStockphoto)

Als je de afgelopen maanden een airfryer hebt weten te bemachtigen, goed gedaan.

Apparaten zijn deze winter uitverkocht, omdat de stijgende energieprijzen velen ertoe hebben gebracht op zoek te gaan naar kosteneffectieve alternatieven voor traditionele ovens.

Heteluchtfriteuses kosten niet alleen minder in gebruik dan ovens, ze verbruiken tot 63% minder stroom en zijn beter voor het milieu.

Een derde van ons is zelfs van plan om het kerstdiner in een airfryer te maken.

Maar een heteluchtfriteuse hebben en alleen bevroren frites en nuggets uit de kast halen, is niet genoeg. Het is jammer dat het niet vertakt, alleen omdat Gadget uitblinkt in fastfood met knapperige resultaten.

Budgetvriendelijk koken hoeft geen verveling te betekenen. Van snacks en zoete lekkernijen tot diners waar het hele gezin van kan genieten, probeer deze betaalbare en eenvoudige recepten om het meeste uit je heteluchtfriteuse te halen.

mini-pizza

Dit recept van Ocado is perfect voor drukke lunchtijden. Als je heteluchtfriteuse iets te klein is om de tortilla’s plat neer te leggen, knip dan de randen bij met een schaar zodat ze perfect passen.

materiaal

  • tortillawrap/pitabrood
  • Passata
  • kaas
  • extra toppings

Methode

Verdeel de tomatensaus over een andere pizzabodem en bak tot de randen krokant zijn, ongeveer 8 minuten.

Voeg kaas en toppings toe, druk stevig op de bodem om spetteren te voorkomen en kook nog eens 3 minuten, tot de kaas heerlijk is gesmolten.

Kriskras nacho’s

Kriskras nacho's

Wafelfriet is een goed vullend alternatief voor tortillachips (Foto: IJsland)

IJsland heeft dit eenvoudige doordeweekse diner gemaakt met kriskras friet, maar wafelfrietjes of gekreukte versies zouden goed werken voor het recept.

De supermarkt heeft het samengesteld en het zou minder dan 32 pence energie moeten kosten om deze maaltijd voor 2 te koken. Een portie is 2 pond.

materiaal

  • Krokante frietjes 700g
  • 350g gehakt en uien
  • 1 pakje chili con carne mix
  • 100g kaas
  • 1 in blokjes gesneden tomaat
  • 1 eetlepel ingelegde jalapenos

Methode

Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en fruit hierin het rundvlees en de uien. Bak tot het geheel bruin is en het sap verdwenen is, voeg dan de gecombineerde kruiden toe en verwarm nog 2 minuten.

Bekleed de airfryer terwijl het rundvlees bakt met een groot stuk bakpapier en bak de krokante frietjes 10 tot 12 minuten in de airfryer.

Zodra de frietjes gaar zijn, leg je ze in individuele kleine bakplaten. Top met rundvlees, 1/4 van de kaas, tomaat en jalapeño; keer terug naar heteluchtfriteuse gedurende 3-5 minuten tot de kaas smelt.

Verwijder het papier uit de heteluchtfriteuse en graaf in.

DIY kaasstengels

Bespaar geld op afhaalfavorieten door je eigen “mozzarella” -sticks in de heteluchtfriteuse te maken. Maak je leven nog makkelijker met Cheese Strings.

materiaal

  • touwtje kaas
  • meel
  • geklopt ei
  • broodkruimels
  • gedroogde oregano
  • zout en peper

Methode

Breng de bloemkom op smaak met oregano en een flinke snuf zout en peper.

Doop de kaasslierten in gekruide bloem, losgeklopt ei en paneermeel. Herhaal dit twee keer voor elke stok.

Bak in de airfryer in 6-7 minuten goudbruin en gesmolten.

Indiase pakora viswrap

Indiase pakora viswrap

Als je niet van vis houdt, kun je overstappen op pakora met kip of groenten (Foto: IJsland)

Een ander IJslands recept gebruikt pakora-visfiletreepjes van de winkelier. Als je die echter niet kunt krijgen, kun je alle beschikbare visgoujons of pakora’s gebruiken.

Qua energie kost deze maaltijd slechts 17 pence om te bereiden, met 4 porties voor £ 1,70 per stuk.

materiaal

  • 450 g IJslandse Pakora visfiletreepjes
  • 8 witte tortillawraps
  • 1 gesneden rode ui
  • 3 geraspte wortelen
  • 300 gram griekse yoghurt
  • 1 komkommer, gehalveerd, geraspt en in halve cirkels gesneden
  • Mangochutney 75g

Methode

Bak de pakora visreepjes in de airfryer in 10-12 minuten gaar.

Meng de geraspte helften van de komkommer door de yoghurt.

Magnetron de tortilla wrap ongeveer 30 seconden.

Leg de mangochutney op de plasticfolie en bedek met wortelen, plakjes komkommer en uien.

Voeg tot slot 2-3 pakora visfiletreepjes per wrap toe en werk af met een scheutje komkommeryoghurt.

chocoladebrood en boterpudding

chocoladebrood en boterpudding

hou je van iets zoets? (Foto: IJsland)

Heteluchtfriteuses zijn perfect voor moeiteloze en indrukwekkende desserts zoals dit heerlijke chocoladebrood en boterpudding.

Voor twee verbruikt het minder dan 26 pence energie en kost £ 1,31 per portie.

materiaal

  • 3 pain au lait of briochebroodjes
  • dubbele slagroom 60ml
  • 70 ml melk
  • 30 g gesmolten boter
  • 60g basterdsuiker
  • 2 eierdooiers
  • 50g grof gehakte donkere chocolade
  • vanille-ijs om te serveren

Methode

Meng tot de eierdooier en de suiker zijn opgelost, voeg dan melk, slagroom en gesmolten boter toe en meng.

Scheur de pain au lait in hapklare stukjes, leg de helft in een kleine ovenschaal en voeg de chocolade toe.

Leg het resterende brood au lait en giet het eimengsel erin.

Dek af met folie en verwarm gedurende 10 minuten, verwijder folie en verwarm nog eens 10 minuten.

Laat voor het serveren iets afkoelen en garneer met een paar bolletjes vanille-ijs of een laagje poedersuiker.

flapjack-aardappelchips

flapjack-aardappelchips

Snack op deze heerlijke hapjes door ze in chocolade of siroop te dopen (Foto: Lyle’s Golden Syrup)

Naast Lyle’s Golden Syrup heeft influencer Fitwaffle de bescheiden flapjack opnieuw uitgevonden, waardoor Oti’s lekkernijen een gezonde, goedkope snack zijn geworden.

Eloise van Fitwaffle zei:

materiaal

  • 150 gram gezouten boter
  • 60g rietsuiker
  • Lyles Gouden Siroop 150g
  • Jumbo Haver 280g
  • Extra golden syrup en/of gesmolten chocolade om te dippen

Methode

Smelt de boter, lichtbruine suiker en siroop in een pan op laag tot middelhoog vuur, onder regelmatig roeren tot alles goed gemengd is.

Haal van het vuur en meng tot de haver volledig bedekt is met de mix.

Bekleed de airfryer met bakpapier. Schep 1 eetlepel mix op bakpapier en druk het aan tot een dunne schijf of leg er bakpapier op en druk het plat met een deegroller alvorens het papier te verwijderen.

Bak gedurende 5 minuten, laat dan volledig afkoelen voor het opdienen.

pasta-chips

De meeste pastagerechten zijn niet geschikt voor de airfryer, maar deze heerlijke snack verbruikt ingrediënten voor een heerlijke snack.

materiaal

  • pasta
  • geraspte Parmezaanse kaas
  • Zorgvuldig geselecteerde kruiden

Methode

Kook de pasta al dente, giet af en dep droog met keukenpapier.

Gooi pasta met geraspte Parmezaanse kaas en je favoriete smaakmakers. Ocado raadt een mix van zeezout en een snufje gerookte paprika aan.

Bak in de heteluchtfriteuse in 7-10 minuten goudbruin en krokant en serveer met een heerlijke aioli of pittige tomatendipsaus.

Heb je een verhaal om te delen?

Stuur ons een e-mail op [email protected]

MEER : Op zoek naar een last minute kerstuitje?Hier zijn de goedkoopste steden om uit te kiezen

Details : Pantone heeft eindelijk zijn kleur van het jaar 2023 onthuld: Viva Magenta

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *