Een heerlijk recept voor granita, perfect voor dorstige zomeravonden

Credits: veggiekins, sad_papi, ac_homecafe / TikTok

Granita is een Siciliaans bevroren dessert dat behoort tot de sorbet- en gelato-familie. Gebakken zoetwaren, een mengsel van ingrediënten zoals suiker, water en fruit, heeft een korrelige kristalachtige textuur en een verfrissende smaak die je dorst zal lessen als de buitenkant heet is. Granita ziet er misschien uit als Europees geschaafd ijs, maar het recept is zo eenvoudig dat het een bevroren traktatie is. Als je op zoek bent naar een nieuw dessert om af te koelen, zijn hier vijf smakelijke granita-recepten om je dorst te lessen.

Na het proeven van deze aardbei-rabarber en limoengranita, zie je de rabarber nooit meer terug. Begin met het snijden van de rabarber in dunne plakjes. Doe vervolgens de gesneden rabarber, water en suiker in een pan op hoog vuur en kook tot de rabarber modderig wordt. Eenmaal afgekoeld, breng je het rabarbermengsel over in een blender met aardbeien en limoensap. Giet het mengsel na het mengen door een zeef in een ander bakje. Giet de mix in de bak en plaats deze in de vriezer. Als het bevriest, wrijf je de granita in met een vork. Breng de schaafsel ten slotte over in een kom en serveer met schijfjes witte aardbeien, muntblaadjes en edelstenen van citrusvruchten.

Deze limoen- en muntwatermeloengranita is niet alleen mooi en smakelijk, je hebt er maar vier ingrediënten voor nodig. Voeg eerst water en suiker toe aan de pan om een ​​eenvoudige siroop van munt te maken, maak dan de schil van munt en limoen. Breng vervolgens aan de kook. Voeg vervolgens het watermeloenblokje toe aan de keukenmachine en mix tot een gladde massa. Giet watermeloenpuree in een kom en meng met limoensap en een simpele siroop van munt. Giet het mengsel in een ovenschaal en zet 1 uur in de vriezer. Wrijf het mengsel met een vork in en bevries het opnieuw gedurende 30 minuten. Doe dit nog twee keer totdat de consistentie luchtig is. Breng vervolgens over naar een serveerschaal en voeg een limoendraai toe.

Je hoeft je niet aan een veganistisch of glutenvrij dieet te houden om van deze meloengranita te genieten. Begin met het toevoegen van gehakte meloen aan de blender en voeg vervolgens limoensap, limoenschil en ahornsiroop toe. Voeg, als het glad is, verse munt toe en blitz opnieuw. Giet het mengsel op een met bakpapier beklede bovenplaat en plaats in de vriezer. Als het vriest, pak je de vork en begin je te wrijven. Breng tot slot de granita over in een serveerschaal en versier deze met muntblaadjes.

Maak van de overgebleven koffie een heerlijk granita-dessert. Zet eerst een pot oploskoffie en voeg suiker toe. Laat afkoelen, giet de koffie in een ovenschaal en zet 30 minuten in de vriezer. Wrijf de granita in met een vork. Vries daarna opnieuw 30 minuten in. Herhaal deze procedure elke 30 minuten gedurende 3 uur. Wanneer het kristallijn en luchtig wordt, breng je de granita over naar een serveerschaal. Leg er vervolgens de karamel-zoete room van slagroom en slagroom op. Versier met kaneel.

Zeg “Daddy-yeah!” Voor dit papaya granita recept. Begin met het toevoegen van verse papaya aan de blender samen met limoensap en suiker. Mix vervolgens tot een gladde massa en giet het mengsel in een ovenschaal of herbruikbare container voordat u het invriest. Als het bevriest, wrijf je de granita in met een vork. Leg het daarna op een bord en geniet ervan!

In The Know is nu beschikbaar op Apple News – volg ons hier!

Het post-prachtige granita-recept, perfect voor dorstige zomeravonden, verscheen voor het eerst in InTheKnow.

Details van In The Know:

Meer dan 36.000 Amazon-shoppers zijn dol op deze trainingstanktop – en hij is te koop

Ik ben een winkelredacteur, en dit zijn Amazon-aankopen onder de $ 25 waar ik blij van werd

Deze AirPods-reinigingstool van $ 6 heeft het formaat van een kleine pen en verwijdert vuil, vuil en was

Vaderdagcadeaus voor 10 fijnproevers onder de $ 20

Leave a Comment

Your email address will not be published.