Een eenvoudig dessertrecept waarvoor geen blender nodig is

Het lijdt geen twijfel dat de mixer (staand en met de hand) bakken veel gemakkelijker heeft gemaakt. Maar zonder het dessert eruit te halen en het later af te wassen, is het opkloppen van het dessert een fascinerend gemak. The New York Times Cooking heeft veel desserts die slechts een paar kommen en een paar elleboogvet nodig hebben. Hier zijn 14 soorten snoep die je nu kunt roeren.

Het veganistische 5-sterrenrecept van Ali Slangle vereist alleen een steelpan en een houten lepel of hittebestendige spatel. Zodra ze beschikbaar zijn, is het een kwestie van havermelk mengen met suiker, maizena, cacao en zout. Bitterzoete chocolade geeft een onmiskenbare, diepe en warme smaak en bovenal is het eindproduct in slechts 15 minuten klaar.

Deze eenvoudige cake van Dawn Perry is geïnspireerd op de zoete bessen van de zomer, maar werkt hetzelfde als bevroren bessen, of pruimen, de steenvruchtenster van de herfst. Je kunt ook bevroren fruit gebruiken dat is gebaggerd met een kleine hoeveelheid bloem om te voorkomen dat de cake gaat rammelen door teveel vruchtensap.

recept: Bessen karnemelk cake

Het maken van deze zelfgemaakte pindakaasbekers voor trick or treaters kan een ontmoedigende taak zijn, maar het zal een grote hit zijn bij spookachtige bijeenkomsten. Sterker nog, het recept van Samantha Senevillatone heeft eindeloze riffs. Gebruik je favoriete amandelboter in plaats van pindakaas, of gebruik pure chocolade in plaats van haar aanbevolen halfzoete chocolade. En het strooien van vlokkig zeezout net buiten de oven kon geen kwaad.

recept: Chocolade pindakaas cup

Maak bij twijfel een cake met olijfolie. Ze zijn gemakkelijk en dragen zoveel smaken met slechts een beetje werk. Dit meskouta-recept van Nargisse Benkabbou ontleent zijn glans aan twee sinaasappelschillen. Geniet ‘s ochtends van koffie en’ s avonds van Amaro. Elke keer is er een dorst naar cake.

Als je zelfs maar een beetje toegewijd bent aan bakken, heb je misschien alle ingrediënten die je nodig hebt om deze lepelcake van Gerel Guy te maken. (Extra punt als vanille-ijs ligt.) Werk af met gepureerde aardbeien en hun sap, schep het cakedeeg erover voor het bakken, waardoor het een gemakkelijk dessert is om te maken. ..

recept: Aardbeienlepeltaart

Katharine Hepburn maakte een gemiddelde brownie als ze niet in een kringetje rond hedendaagse mensen speelde. Het recept kwam in 2003 bij de Times via een lezersbrief. (Zoveel mogelijk), voorbereiding is ongeveer zo pijnlijk als je kunt krijgen voor een brownie – misschien een knipoog naar het meer klassieke tijdperk van bakken.

recept: Katharine Hepburn Brownie

De sleutel tot het maken van een mixerloze versie van deze op PB en J geïnspireerde repen van Dawn Perry is om de boter zo zacht mogelijk te maken. Als je dat doet, maak je gewoon een crumble die waarschijnlijk niet tot het weekend zal duren.

recept: Pindakaas bramenreep

De feestdagen komen eraan en misschien ben je op zoek naar ideeën voor zelfgemaakte cadeaus. Kijk eens naar deze kokoskaramels van Yewan Decomoraf. Slechts een paar belangrijke ingrediënten, zoals kokosroom en -melk, gember, kardemom en natuurlijk fijngehakte kokosnoot, creëren 72 tropische lekkernijen die vrienden en familie snel zullen vergeten.

recept: Kokos karamel

Wie zegt dat je tijdens het strandseizoen van de strandtaart moet genieten? Van Margaux Laskey via Bill Smith, voormalig chef-kok van de nu gesloten Crook’s Corner in Chapel Hill, North Carolina, combineert deze taart de scherpe smaak van limoentaart met de pittige zoete smaak van citroen-meringuetaart. Hier wordt de zoute crackerkorst gemaakt met een keukenmachine, maar het kan ook met de hand gemaakt worden. Gewoon mixen tot het op een deeg lijkt.

recept: Atlantische strandtaart

Rice Krispies Treats zijn gemakkelijk een van de meest geliefde desserts zonder blender. Genevieve Ko’s One Saucepan maakt gebruik van pretzels met botersmaak en halfzoete chocolade om een ​​modernere klassieke scheefheid op te nemen dan de plakkerige, vinger-inducerende lekkernijen die je misschien bent opgegroeid. Het resultaat is een dromerig, zoet en heerlijk dessert.

recept: Rice Krispies worden behandeld met chocolade en pretzels

Heb je het gevoel dat je niet zo geneigd bent tot herfstbakken als je zou willen? Dit recept van Samantha Seneville Tone kan jouw wijziging zijn. Zoals de naam al aangeeft, duurt het maar een paar minuten om samen te komen en het meeste werk wordt in de oven gedaan. Een lezer stelt voor om een ​​hoeveelheid ciderglazuur te maken die de aanbevolen hoeveelheid ver overschrijdt en deze op bijna elk dessert te druppelen dat een instant herfstsmaak wil toevoegen.

Ondanks de laissez-faire naam is deze vijfsterrentaart van Amanda Hesser via haar moeder Judith toch een beetje toegewijd. Het deeg moet glad zijn, maar niet te vermengd. Dit gaat veel makkelijker als je deze cake helemaal met de hand maakt. Als dat eenmaal is gebeurd, gooi je het echt in een buis of bunt, paneer je het en bedek je de gekoelde cake met een volledig pittige zure roomchocoladeglazuur.

recept: Chocolade dump it cake

Nogmaals, slaap niet in snel brood (of in dit geval snel brood). Deze versie van Yossy Arefi is iets makkelijker dan een volwaardige taart. Combineer in een kom en gebruik scherp citroenglazuur in plaats van gewone roomkaasglazuur. Voilà, doordeweekse worteltaart.

recept: Pittige citroenglazuur en worteltaart

Heb je een mixer? geen probleem. geen tijd? Ook, vooral met betrekking tot het recept van deze lezer van Amy Casey, overgenomen door Melissa Clark. Deze koekjes met vijf ingrediënten kunnen binnen 15 minuten in de oven worden geplaatst en een uur na het bakken uit de deur worden gehaald. Met andere woorden, er is een reden waarom dit nog steeds een 5-sterrenrecept is, bijna 10 jaar na het debuut.

recept: Zandkoek met suiker

Leave a Comment

Your email address will not be published.