Dole viert de liefde voor fruit met smaakvolle recepten voor gezinnen

Dole is al heel lang een partner in het ondersteunen van gezonde eetgewoonten voor gezinnen. Van het ontdekken van je innerlijke held tot het voeden van je dag, heerlijk, laagdrempelig eten is een hoofdbestanddeel van onze wekelijkse maaltijdplanners. Voedsel kan emoties uitdrukken, dus de Dole Fruit Love-campagne toont smaakvolle recepten voor gezinnen.

Soms hebben ouders moeite om hun kinderen extra fruit te laten eten, zou een betere keuze kunnen zijn. Maar kinderen willen leuke, heerlijke en kleurrijke lekkernijen. Die balans vinden is belangrijk.

Sommige gezinnen hebben ontdekt dat als kinderen bij het koken worden betrokken, ze van koken gaan genieten. Het geeft je niet alleen eigenaarschap in het proces, maar het creëert ook speciale herinneringen die lang blijven bestaan ​​nadat de tafel is afgeruimd.

In een reactie op de nieuwe Dole Fruit Love-campagne zei Melanie Marcus, MA, RD, Nutrition and Health Communications Manager bij Dole: Ja, pompoen is een vrucht! –Vers fruit heeft voor velen van ons een unieke nostalgische fascinatie ”

Wat zit er in Dole’s Fruit Hou je van smaakvolle familierecepten?

Deze smaakvolle familierecepten zijn gebaseerd op op fruit gebaseerde comfort food-ideeën. Elk gerecht is een vertrouwde draai aan gezond eten. Bovendien is het recept voor thuiskoks gemakkelijk onder de knie te krijgen.

De gelaagde parfait met banaan, framboos en chia is bijvoorbeeld geweldig voor gezinnen. Het kan niet alleen van tevoren worden gemaakt, maar het is ook een geweldige vervanging voor wanneer overnight oats een beetje moe worden.

Het recept voor chiaparfait met banaan en framboos maakt deel uit van de Dole Fruit Love-campagne. Fotocredit: Dole

Leer hier hoe je een gelaagde banaan, framboos en chia parfait maakt

materiaal

  • 3 hele data
  • 1 kopje ongezoete glutenvrije havermelk
  • ¼ theelepel glutenvrij gemalen kaneel
  • ¼ kopje chiazaad
  • 1 gepelde rijpe DOLE® banaan
  • 1½ kopje DOLE® frambozen

richting

1. Pureer de dadels, melk en kaneel in een blender op hoge snelheid tot een gladde massa. Breng over naar een middelgrote kom. Roer de chiazaden erdoor. Verdeel over 6 glazen potten (4 oz) met deksels. Sluit de pot af. Koel minimaal 8 uur of ‘s nachts. Maakt ongeveer 1¼ kopjes.

2. Pureer de bananen en 1 eetlepel water in een blender op hoge snelheid tot een gladde massa. Doe over in een kleine kom. Pureer de frambozen en 3 eetlepels water in een hogesnelheidsblender tot een gladde massa. Verdeel het frambozenmengsel en vervolgens het bananenmengsel voorzichtig in glazen potten en plaats deze bovenop het chiazaadmengsel.

3. Serveer de potten onmiddellijk, of sluit ze af en zet ze maximaal 3 dagen in de koelkast.

Dole’s Butternut Squash Mac and Cheese Recept

Parfaits zijn geweldig als ontbijt of tussendoortje, maar veel gezinnen willen een dinerrecept dat laagdrempelig en gezond is. Veel mensen houden van die blauwe doosvariant, maar dit zelfgemaakte recept is eenvoudig en zit boordevol voedingsstoffen uit pompoen.

Door pompoen als saus te gebruiken, heeft het een textuur die lijkt op die kaassaus. Romig en weelderig, sommigen geven de voorkeur aan deze versie boven de variant in dozen.

Hoe maak je butternutpompoen mac en kaas.

materiaal

  • 1 doos (8 oz) kikkererwten pastaschelpen
  • 2 eetlepels natuurlijke boter spread olijfolie
  • 1 DOLE® gele ui, gehalveerd en fijngesneden
  • 3 teentjes fijngehakte knoflook
  • 1 theelepel gehakte verse salie
  • ½ flespompoen, geschild, ontpit en in stukjes gesneden
  • 1¼ kopje ongezoete havermelk
  • 1 kop groentebouillon
  • 1½ kopje zuivelvrije stukjes in cheddarstijl
  • ¼ kopje veganistische geraspte Parmezaanse kaas en extra garnering (optioneel)
  • ¼ theelepel koosjer zout
  • 1 kopje DOLE® Baby rucola

richting

1. Bereid pasta volgens de aanwijzingen op het etiket. Giet af en doe terug in de sauspot.

2. Smelt boter in een grote sauspan op middelhoog vuur. Voeg uien toe; kook 4 minuten of tot ze gaar zijn, af en toe roerend. Voeg knoflook en salie toe. Kook, onder regelmatig roeren, 1 minuut of tot geurig. Voeg pompoen toe. Kook gedurende 3 minuten of tot ze lichtbruin zijn, af en toe roeren. Roer de melk en bouillon erdoor. Verwarm tot het kookt. Verminder hitte. Dek af en kook 10 minuten of tot de pompoen heel zacht is, af en toe roeren.

3. Pureer het pompoenmengsel in een staafmixer tot een gladde massa. Meng fijngehakte Parmezaanse kaas en zout. Voeg rucola en pasta toe. Kook mac and cheese gedurende 2 minuten of tot het goed is verwarmd en de rucola zacht is, af en toe roeren. Maakt ongeveer 8 kopjes.

4. Garneer indien gewenst met macaroni met Parmezaanse kaas.

Wil je samen met Doll en Disney de liefde voor fruit verspreiden? Welke smaakvolle familierecepten zou jij willen proberen?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *