Dit supereenvoudige dessert van gebakken goederen is perfect voor de zoete metgezel van de zomer[Recept]

De gekoelde amazake is gebarsten IJs is een coole traktatie die je zelfs kunt maken Geen kookkunsten..

Hier bij SoraNews24 hebben we een sterke positie om het hele jaar door van desserts te genieten. In de zomer betekent het een koele, verfrissende en zoete lekkernij, maar er is nog een ander probleem. Als het warm genoeg is om een ​​koud toetje te willen, is het ook heet genoeg om het teveel gedoe te vinden om in de keuken te werken...

Het is een Japans zoetwarenbedrijf dat ons te hulp schiet MorinagaMet een super simpel dessertrecept Zoete Sake Als belangrijk ingrediënt. Amazake betekent letterlijk “Amazake” en is een drank gemaakt van gefermenteerde rijst, zoals de representatieve sake van Japan. Amazake is geen sterke drank, dus je kunt ervan genieten als een milde amazake, ongeacht leeftijd of geslacht. Gekoeld amazake gekraakt ijsZoals Morinaga suggereert.

materiaal:
Zoete Sake: 1/2 blik (ongeveer 95 gram) [3.4 ounces]).
Yoghurt: 50 gram (1,8 ounce)
Ongeparfumeerd gelatinepoeder: 5 gram (0,2 ons)
heet water: 3 el
Fruit, bessen en noten naar keuze

Natuurlijk, zolang de verhoudingen hetzelfde blijven, kan het recept zo veel worden uitgebreid als je wilt, dus ik kan me niet herinneren wanneer ik er voor het laatst aan dacht, dus heb ik het een beetje groter gemaakt voor de batch. Veel desserts. “

stap 1: Doe gelatine en water in een kom. Technisch gezien kun je gekoeld amazake-gekraakt ijs maken zonder gelatine, maar het zal de consistentie van het eindproduct verhogen en voorkomen dat het te veel smelt.

Stap 2: Doe amazake en yoghurt in een andere kom en meng.

▼ Gelatine en water (links), amazake en yoghurt (rechts)

Stap 3: Voeg na het mengen van de amazake en yoghurt gelatine toe en giet het in een bakplaat van ongeveer 1 cm (0,4 inch) dik.

Stap 4: Doe je favoriete fruit en noten in een pan. Een vakkundig arrangement van kiwi, cashewnoten en veel bessen.Waarschijnlijk een beetje dat ook Vakkundig, zoals je meteen ziet.

▼ Maar het is een hele mooie foto geworden.

Stap 5: Zet de pot in de vriezer om af te koelen. Dit duurt enkele uren. Als je de pan eruit haalt…

… Ik ontdekte dat de vruchten en noten niet goed uitgelijnd waren tijdens het uitharden van het dessert!

Stap 6: Maar het blijkt dat dit niet erg is. Denk eraan, dit recept is voor gekraakt ijs in gekoelde amazake, dus je zult waarschijnlijk stukjes breken of snijden voor individuele porties, en we zullen het doen. Toen zag ons bevroren dessert er weer mooi uit.

“Eenvoudig” en “schoon” zijn aantoonbaar geweldige bonusattributen, maar het belangrijkste voor een dessert is hoe het smaakt, en gelukkig stelt koud amazake-gekraakt ijs niet teleur in de frontlinie... De kou van het bevroren mengsel van amazake en yoghurt, gecombineerd met de smaken van zowel zoet als scherp, zorgt ervoor dat je je vanaf de eerste hap koel en verfrissend voelt, en wanneer je de fruitzak raakt, explodeert de smaak verder en hebben de noten een verfrissende afdronk Ik heb er een mooie afdronk aan gegeven.

Kortom, het is een uniek, stijlvol en eenvoudig dessert dat perfect is voor zomerse bijeenkomsten en, vooral als je geen fan bent, bewaar het de komende maanden altijd in de vriezer. Japanse seizoensgebonden muntchocoladesnoepjes.

Referentie: Morinaga
Foto © SoraNews24
● Wil je de nieuwste SoraNews24-artikelen horen zodra ze zijn gepubliceerd? Volg ons op facebook twitteren!!
[ Read in Japanese ]

[ Read in Japanese ]

Leave a Comment

Your email address will not be published.