Dit pastagerecht is “Lily Fid” | Community

Grand Rapids-Lily Lauvental “Lily Faises” haar gerechten.

Ze neemt een recept en verrijkt het met kruiden en smaakmakers tot het precies goed is.

Haar man, Todd Otis, bedacht de uitdrukking “Lily Phi”.

Lauvental deed het voor haar met groenten gevulde lasagne roll-up.

Ze nam een ​​basisrecept voor ricottavulling en maakte het haar eigen door gehakte champignons, asperges, spinazie en uien aan de ricottakaasbasis toe te voegen.

“Ik ben gebaseerd op de filosofie om zoveel mogelijk groenten toe te voegen om mijn normale dieet een beetje gezonder te maken,” zei Laubenthal.

Hij zei dat hij van plan was een recept voor gevulde pasta te delen, maar dat hij het in geen enkele winkel kon vinden, dus stopte hij het in plaats van lasagne-noedels en rolde het vervolgens op.

Lauvental zei dat er geen vallen en opstaan ​​​​was voordat hij de groentecombinatie voor dit gerecht bedacht.

Ze zei dat ze het recept zou aanpassen aan haar smaak en zou raden hoeveel kruiden ze aan het gerecht zou toevoegen. Ze doorzoekt de kruidenkasten en als haar keuze samen lekker ruikt, gooit ze ze erin.

Haar grootmoeder leerde haar bakken, maar ze besefte dat er geen ruimte was voor creativiteit. Laubenthal begon te koken totdat hij de basisrecepten onder de knie had, waarna hij ze begon te “vechten”.

“Ik vind het gewoon leuk om in de keuken te staan. Ik heb het altijd. Oma, koken en snoep maken brengen goede herinneringen naar boven.”

Lauvental gaf toe dat er veel vallen en opstaan ​​was in macaroni en kaas. Het duurde even voordat de kaascombinatie geschikt was, zei ze.

Ze wil werken aan gegrilde vis en spelen met de smaak.

“Ik ben nooit een fan geweest van zeevruchten, maar nu ik het smaakprofiel ken en hoe het het eten kan verbeteren, zou ik graag met een beetje vis spelen.”

Lauvental grilt graag zalm en doet er zelfgemaakte pesto op.

Dit gerecht is vriezervriendelijk en Laubenthal zei dat het een van haar beste gerechten was als je snel en gemakkelijk iets nodig had. Ze verzegelt de bereide gerechten, haalt ze indien nodig uit de vriezer, ontdooit ze en bakt ze af.

“Het is perfect voor verpleegsters,” zei ze.

Laubenthal, die vroeger in het Toledo-ziekenhuis werkte, is nu een reisverpleegster die koppels van 5 hectare wil bouwen en genoeg geld wil verdienen om tuinen en vee toe te voegen.

Ze zal eerder dit jaar drie maanden in Phoenix blijven en deze zomer in de Cleveland Clinic werken.

Nadat ze in 2012 afstudeerde aan de Perrysburg High School, is ze sinds september getrouwd. Zij en Todd zijn al acht jaar samen.

Ze heeft een uniek boek over tuinieren in het Midwesten dat laat zien wanneer je moet planten en oogsten. Haar plan is om tomaten, aardappelen, sperziebonen, doperwtjes, pompoenen, komkommers, meloenen en uien te bereiden. Als het in het gebied gedijt, zal ze het planten, zei Lauvental.

Het doel van tuinieren is om haar in staat te stellen meer blikjes te maken. Ze verkoopt nu fruitboter in blik.

Lauvental wil ook peren, perziken, appels en kersenbomen en bijen voor honing, geiten en koeien voor melk en ossen voor rundvlees. Ze heeft al een kip die verse eieren serveert.

“Ik hou van het idee om te weten hoe mijn dieren werden verzorgd voordat ze naar de slachtbank werden gestuurd”, zei ze.

Leave a Comment

Your email address will not be published.