Deze plekken in New Orleans bevatten de meest verse visgerechten van Big Easy

De culinaire scene van New Orleans is net zo eclectisch en uniek als de stad zelf. Het is een plek waar traditie en moderniteit naast elkaar bestaan ​​door de lenzen van erfgoed, cultuur en geschiedenis. Een nieuwe en originele stap naar de horizon van de gastronomie wordt echter niet alleen verwelkomd, maar wordt ook aangemoedigd door moed (en Gumbo).

Creoolse en Cajun-gerechten zijn diep geworteld in het hart van de keukens van New Orleans, maar Big Easy heeft de reputatie te worden toegeschreven aan Seafood Street. Je kunt koken, bakken of braden in brood om de knapperige meerval te perfectioneren. Veel van de prestigieuze restaurants weten hoe ze grote, verse smaken moeten serveren met smakelijke visgerechten. Hieronder staan ​​​​enkele van de beste plekken om enkele van de kenmerkende visgerechten van New Orleans te krijgen. Dit is een geweldige culinaire vooruitgang voor visliefhebbers over de hele wereld.

Gerelateerd: De beste lunches in New Orleans zijn deze restaurants

Meerval Kled in Burroughs

Soms aangeduid als het favoriete meervalrestaurant van New Orleans. Kruiwagen meerval Big Easy is sinds 1943 een favoriet van de familie. Sinds de begindagen van het restaurant serveren wij eenvoudige gebakken meervalschotels met aardappelsalade. Naast het huidige menu vol met allerlei soorten visgerechten, blijft Barrow’s indruk maken met zijn ogenschijnlijk eenvoudige menu vol zuidelijke charme, gastvrijheid en klassiekers.

  • adres: 8300 Lucht Hart Boulevard Suite 103
  • tijd: Maandag t/m donderdag van 11:00 uur tot 21:00 uur.Vrijdag en zaterdag van 11:00 tot 22:00 uur
  • reserveren: nee
  • prijs: $$-$$$
  • Wat te proberen: Catfish King (4-delige kenmerkende meervalschotel); Rivierkreeft en maïsbisc, Barrow klassieke limonade


Zuid ontmoet oost bij Morrows

De iconische mashup van klassiek New Orleans en authentieke Koreaanse keuken lijkt misschien belachelijk, van morgen Ik weet het te laten werken met een ingenieus menu dat zowel po’boys als slawrap biedt. Geassorteerde gefrituurde zeevruchten en barbecue in Koreaanse stijl. Morrow’s noemt zichzelf een plek waar “lekker eten en een dope sfeer elkaar ontmoeten”, en wint sinds de oprichting in 2018 snel aan populariteit. De reden is gemakkelijk te begrijpen.

  • adres: 2438 St. Claudelaan.
  • tijd: Maandag t/m donderdag van 11:00 tot 22:00 uur. Vrijdag en zaterdag van 11:00 tot 23:00 uur. Zondag 10:30 – 16:00 uur
  • reserveren: Neem contact met ons op voor meer informatie (504) -827-1519
  • prijs: $$-$$$$
  • Wat te proberen: Op houtskool gegrilde oesters.Gumbo Ramen; Garnalen Po Boy


Mosquito Sapper Club viert het beste van Bayeux

Om de zegeningen van laurier-zeevruchten te vieren, bepalen verse, lokaal ingekochte ingrediënten hun speciale degustatiemenu. Mosquito supperclub Geef prioriteit aan klassiekers, maar laat je er niet door misleiden. Ongeacht het seizoen is het menu origineel en vernieuwend. Het zit boordevol wendingen op tradities die enkele van de meest onderscheidende gerechten van New Orleans versterken.

  • adres: 3824 Droge AIDS-straat
  • tijd: Seizoensgebonden geopend tot juli 2022. Open van donderdag tot zondag, er zijn “early bird”-plaatsen vanaf 5:30 uur. Kijk voor meer zittijden en mogelijkheden op onze website. De bar is geopend van 17.30 uur tot 21.30 uur.
  • reserveren: ja
  • prijs: $$ $
  • Wat te proberen: Het degustatiemenu verandert van seizoen tot seizoen, maar favorieten uit het verleden zijn onder meer garnalen en okra-gumbo.Gewokte krab; rauwe oesters en Mignonnette


Gerelateerd: 13 Amerikaanse steden die absoluut de beste zeevruchten bieden (10 steden die je zeker moet vermijden)

Pesh-houtgrill en geweldige zeevruchten?

De traditionele Golf-keuken is niet de enige inspiratiebron voor sensationele zeevruchtengrills. Peche: Ook de menukaart is geïnspireerd op de Zuid-Amerikaanse en Spaanse keuken. Het doet echter niets af aan de signatuur van duurzame inkoop van deze trendy zeevruchtengrill. In plaats daarvan verbetert het de beproefde traditionele smaak door simpelweg de creatieve keuken opnieuw te bedenken die rechtstreeks van Open Haard op het bord van de gast wordt geserveerd.

  • adres: 800 Tijdschriftenstraat
  • tijd: Zondag t/m donderdag van 11:00 uur tot 21:00 uur.Vrijdag en zaterdag van 11:00 tot 22:00 uur
  • reserveren: ja
  • prijs: $$-$$$$
  • Wat te proberen: Geroosterde rode vis; Raw Bar Bay Shrimp; Urban South Beer Batter Fish Stick


Arnaud’s is een favoriet van de Franse wijk?

Arnaud’s Een echte New Orleans-topper. Klassiek Creoolse gerechten worden geserveerd in de warme en gezellige eetzaal die een eeuw draait, waar het niet ongewoon is om live Dixieland-muziek te horen. Dit icoon van de Franse wijk vertegenwoordigt de grootste smaak van Big Easy met de glitter van Bourbon Street en een gevoel van zuidelijke charme.

  • adres:
  • tijd: Open woensdag t/m zaterdag van 17.30 uur tot 21.00 uur voor diner en jazzbrunch van 10.00 uur tot 13.30 uur.
  • reserveren: ja
  • prijs: $$-$$$$
  • Wat te proberen: Garnalen Creools; Rook Pompano Bourgeois; Kaki Arnaud

Gerelateerd: San Francisco heeft zijn eigen keuken en is een paradijs voor liefhebbers van zeevruchten

La Petit Grocery heeft La Grand Saveur (grote smaak)

2016 James Beard Award-winnende chef-kok Justin Devillier brengt zijn kenmerkende flair naar New Orleans-klassiekers op de beroemde plek in New Orleans Rapuchi-supermarkt. Deze heerlijke eetgelegenheid is al bijna 20 jaar een begrip in de gemeenschap en ligt in het hart van de buurt, letterlijk gehuisvest in een meer dan 100 jaar oud gebouw dat alles huisvest, van slagers tot bloemisten. En niet alleen de locatie van La Petit Grocery is indrukwekkend. Het is een elegant en eclectisch menu waar je je op je gemak, ongedwongen en lekker voelt zonder verlegen te zijn.


  • adres: Tijdschriftenstraat 4238
  • tijd: Het diner wordt geserveerd van zondag tot en met donderdag van 17.00 tot 21.30 uur.Vrijdag en zaterdag van 17u tot 22u30
  • reserveren: ja
  • prijs: $$-$$$$
  • Wat te proberen: Blue Club Beignet; Schelpdierenstoofpot; Gulf Shrimp & Grits

De locatie en het levendige eclectische erfgoed van de Gulf Coast van New Orleans is het epicentrum van de verse visgerechten die gegarandeerd alle fijnproevers zullen plezieren. Het is een kookscène vol unieke heerlijke restaurants vol charme en smaak van het Zuiden. En deze prachtige faciliteiten zijn gewascrèmes. Van traditionele kenmerkende klassiekers tot de favoriete eigentijdse, smaakvolle smaken en wendingen van OG Big Easy die net zo origineel zijn als de stad zelf, we brengen alles naar je toekomstige maaltijden.


Moerassen aan de Golf van Mississippi

Als je in Mississippi bent, overweeg dan Gulf Ecotourism

Lees volgende


Leave a Comment

Your email address will not be published.